How to be happy rule 0019: Count the good things, not the bad ones

♡


Reunion with my girl means: Legday
Tuesday, April 28 22:13
Ett drömpaket med posten

Det senaste paketet var kallat "bakboxen". Lixom ni hör ju bara där. Jag behöver nästan inte nämna att jag halvt skrek av glädje när jag öppnade det? Så var läget iallafall. Jag är totalkär.

Hazelnut and Chocolate spread
Äpple- & tranbärmos
Organic Peanut butter

Himalayasalt

Sesammjöl
Sukrin+

Paleo brödmix
B&J night

Throwback: June 2014 ☼





, middag med mina klassisar under studentveckan. heter man josefine så gör man. min studentmössa låg kvar i min lägenhet fyra mil bort x] - mer från det här











, chokladdoppade gubbar! alltså det är sommarlyx i sitt bästa format


, en av mina bästies fyllde 19 - och klart som tusan det skulle firas!
Ordred

Ordered
Back day coming up
Wednesday, April 22 18:51
Och därmed pasta.

✴

Ni vet bönpastan jag skrev om här för ett tag sedan? En nybliven favorit i mitt kök. Jag lovade ju att dela med mig av mina favoritrecept med dessa, och här kommer #1.
Det tar visserligen emot att slänga upp dessa bilder. Jag råkar vara jäkligt utseendefixerad när det gäller mat, och speciellt i kombinaionen foto. Men äh, vadtusan! Det är rätten jag vill framhäva, och den är då kalasfin! Sedan att fototillfället råkade vara en gråare dag för några veckor sedan när den vita duken var i tvätten får vi se till att blunda för. För här mina vänner, här har ni ett hejdundrande gott recept från mig!

Saffransås
En hälsosam variant av morotskaka

Favoriter tål att upprepas, visst är det så? För en äkta favorit kan man aldrig få för mycket av. Därför tänkte jag återigen dela med mig utav ett utav mina favoritrecept till er: En hälsosam variant av morotskaka. Glutenfri, sockerfri och gjord på flera fina ingredienser. Som ett litet tips till måndagsfikat eller ett recept att lägga till samlingen!

- receptet här
Healthy food inspiration

I julas fick jag 3 nya kokböcker. Tre nya kokböcker som jag håller jäkligt kärt. För ja, alla tre är helt jäkla perfekta. Mitt nya Raw food-kök av Erica Palmcrantz, Hello Green av Josefine Jäger och Friendly food av Hanna Göransson från hurbrasomhelst.se. Inspirerande och i mitt tycke och smak. Det finns så himla himla mycket jag vill laga. Himla mycket mer än vad jag någonsin kommer att hinna med, känns det som.

Och hur man avslutar en kväll bäst? Man lägger sig i sängen, drar täcker över, bläddrar och låter sig inspireras. Det är precis så jag tänker avsluta denna helg. På det kommer jag somna jäkligt gott.

You can't spell "beautiful" without "be u"

✴


Sunday, April 19 09:14
Chocolate muffin and coffee

Saturday, April 18 18:04
Lyxlördag deluxe. Vaknade av att solen sken och drog taggad på livet ut på en pw. Trots att gårdagen var en kväll med alkohol i blodet. Vissa har turen att vara immuna mot bakfylla, nivet. ;] Där efter en fräsh lyxfrulle och dåliga göteborgskämt med pappsen. Igångkickad och glad satte jag mig på lunchtåget mot Linköping. Mötte upp en gamma vän jag lärde känna när jag flyttade dit och lät henne färga min utväxt. Den tjejen är den enda som vet hur jag vill ha det! Går alltid därifrån svinnöjd. Som efterrätt på hårfärgningen satte vi oss på Espressohouse innan jag satte mig på bussen, där jag sitter nu, ner till min pojkvän. Vilken jäkla dunderlördag!
Grönt chokladpålägg



Grönt chokladpålägg
för extra näringsboost
Friday, April 17 07:08
En morotskaka i rawformat

Sådär vänner, då var det dags att bjussa på receptet till min råa morotskaka till er. En goding sprängd på nyttigheter. Och riktigt dundersmarrig om jag får säga det själv. Lixom morot, kanel och kardemumma är ju alla underbara smaker. Favoritkakan just nu som hänkar till fikarasten på jobbet var och varannan dag just förtillfället.

Toppas gärna med råa kakaonibs, rårivna morötter och frusna hallon. Gärna en klick vaniljsötad kvarg vid sidan av oxå. Bara för att bryta av det råa lixom, eller så skulle man kunna kalla mig beroende. Och så en kopp kaffe till det tack!

Raw morotskaka
Hälsa är ingenting du uppnår genom att ständigt gå runt slut i kroppen
Har en liten undran; hur gjorde du för att går upp i vikt när du kämpade för frihet? Har själv anorexi och jag behöver öka i vikt för att klara mig och få ett värdigt liv.
Hur mycket åt du, tränade och hur tacklade du ångesten och rädslan för det okända? Var och hur började du?
Har stora problem med detta. Allt känns som ett kaos i huvudet. Vill verkligen bara äta och inte tänka...

Kaffekalas med fina vänner

Hade mina tjejer över på en lite halvt som halvt spontan fika förut. Slängde snabbt ihop en rå banan- & jordnötcheesecake, som inte hann stelna till sig helt i frysen - men vart helt underbar ändå, och kokade kaffe. Det fick avnjutas under skitsnack - och vips hade vi fått till en riktig kvalitétstimma.

Tuesday, April 14 22:36
Tisdag och ledighet, vilket har spenderats på allra bästa sätt. Imorse vaknade jag bredvid min pojkvän och tog första tåget hem - innan han hann sticka till jobbet. Landade hemma och hade hela dagen framför mig. Tog en långfrulle, stack till stallet och red min pålle, bjöd mina tjejer på fika, käkade hemma hos farmor, drog med min lillasyster till gymmet, solade årets första solarium och stack återigen till stallet för att gulligt nog hjälpa mamma mocka åt även hennes häst.Inatt sover jag jäkligt gott och laddar inför ytterligare en ledig dag!
Peanut butter banana pre workout smoothie

Alltså. Funkar era smaklökar som mina så kommer det hurra när jag gett er detta receptet. För det här mina vänner, det är porr på riktigt i smoothie form. Inte nog med det: en riktig energikickare som lägger sig lätt i magen - perfekt att kicka med innan träningspasset. Tro mig, det slår alla såkallade pre-workouts marknaden har att erbjuda i hästlängder.

Peanut butter banana pre workout smoothie
Monday, April 13 19:03
Thursday brunch with my girls

I torsdags samlade vi ihop oss tjejer och lyxade till det med en brunch. Eller ja, dagens andra frukost runt lunchtid skulle jag vilja kalla det. Vi slurpade i oss en smoothie på jordgubbar och tropiska frukter, drack apelsinjuice från Brämhults, åt ägg i olika former, små-åt frukt som bara den och hade brieost med olika marmelader. Sedan drack vi kaffe med havremjölk med påtår efter påtår. Och under tiden hann vi även med en jäkla massa skitsnack. Innan några utav oss stack vidare till jobbet.




Chocolate chip Cookie dough bollar ✴

Cookie doughbollar i rawformat - ja! Perfekta som söndagsfika, för att stilla hungern om maten dröjer, som snacks på språng eller ja, när man bara känner för något litet fruktansvärt gott. Supersmidiga att slänga ihop är de ju oxå!

Favorite way to spend a Friday night


Through my iPhone


, två fräkniga blondiesar ut på ridtur. det kan gå som det går!



, att bara hänga runt i stor t-shirt innan man vaknat till.. nivet #underbart


Through my iPhone
Harder better faster stronger


10% off
Ni glömmer väl förrästen inte att ni alltid har 10% på hela sortimentet hon Stronger genom att ange "josandersson10" i kassan. :]En storfavorit: kräftsås

Pasta på svarta bönor och sojabönor


Late night run


Late night run ✓
Good morning ♡

♡


First time I saw you I knew right away, made up my mind, you would be mine someday





3 years with my <3
Easter dinner @ my grandparents

, hela farmors köksbord fullproppad med en massa goda påskiga ting




Påskmiddag 2015
Through my iPhone

, en ridtur på bästa pållefjanten innan jobbet




, let's go to le gym!

, en tur med mamma & pållarna


Through my iPhone
3 years together

3 years together
Happy Easter ♡

, mina favoriter på påskbordet är helt klart ägg, sill, lax och omelett med farmors stuvade spenat

, i mina påskägg brukar det ligga marsipan, naturgodis, mörk choklad och nötter

, roliga påskägg. görs genom att koka äggen tillsammans med lök

Happy Easter ♡
Morotskakasmoothie till frukost

♡



Morotskakasmoothie
Apelsinkesokvarg
Mandelchokladsås
Dags att vårstäda!


Baby foot
"Baby Foot är Japans bäst säljande fotvårdsprodukt. Använd produkten vid förhårdnader, ringorm, svampinfektioner och hård hud för att få lena fötter igen"
Green Mix
Lilly's Eco clean, Golvrengöring
