En lunch i Göteborg

 
Min lillasyster fyllde 20 i slutet av augusti och vi bestämde oss för att dra iväg på en syster-tripp i tre dagar. Ullared-Göteborg. Shopping på Gekås, shopping i Göteborg och en dag på Liseberg. Så fint! 
 
 
Jag har inte stenkoll på Göteborg egentligen, då vi mest alltid åkt till huvudstaden. Pappa jobbade där i så många år att det blev det självklara valet av stad att åka till. Och jag älskar verkligen Stockholm. Kan nog helt ärligt räkna på en hand de gånger jag besökt Göteborg, så det var spännande! Vi valde därför att ta spårvagnarna så lite som möjligt för att se hur saker och ting verkligen hängde ihop. Och jag måste säga att jag älskar det jag sett av Göteborg. 
 
 
Vi tog en paus från allt shoppande och käkade lunch på Condeco. Mina kompisar visade det stället i fjol när vi var på Håkan. Så mysigt, så trevligt och en sådan fin meny. Verkligen ett tips! 
 
 
Jag tog en vegetarisk bowl "Teriyaki vego bowl" med pulled vego, ris, glasnudlar, och cashewnötter. Medans syrran tog en stenugnsbakad surdegspizza. Åh, så gott! Lika nöjda båda två. 
 
 
På kvällen tog vi oss till Tredje lång och hängde på ett ställe Tinkerbella tipsat om i sin blogg här. Ett orangeri som delas utav Kafé Magasinet och Olssons Vin. Så himla fint ställe! Visserligen svårt att hitta plats och himla högljutt (liksom hey, vadå poppis?!?), men ändå så himla mysigt. Vi delade på en kanna vit sangria jag och syrran och satt där och snackade skit och märkte inte ett dugg av regnvädret som pågick därutanför. Fick inte några fina bilder där inne, så ni kan ju kika på Isabellas blogg istället om ni är nyfikna. Så mysigt och ett riktigt tips!



Raw fika hos STHLM Raw

 
Jag vet att jag tjatar ut vissa grejer ibland, men vissa grejer är helt OK att tjata ut. Som att nämna att STHLM Raw är det absolut finaste (på så många sätt och vis) fiket i Sverige. Enligt mig. Eller numera delar det förstaplatsen med ett liknande relativt nyöppnad café i min lilla hemstad. Men annars. 
 
 
Här är några fler bilder från när vi besökte fiket senast en helg i våras. Ett annat inlägg med fler bilder hittar ni här. Då jag fikade på en Raspberry caramel cheesecake och Emma en Strawberry vanilla cheesecake. Verkligen så, så härliga och goda! 
 
 
 Behöver en tripp till huvudstaden och STHLM Raw snart känner jag!



En mysig lunch vid Tylösand

 
När jag var en två-dagars-tripp hos Denise i Halmstad, så var vi ju självklart tvugna att ta oss ner till Tylösand. Även att det var blåsigt och allt annat än badväder. Vi valde istället att käka lunch och ta en liten promenad på stranden. Det var ju iallafall inte de där meterhöga vågorna jag fick se i fjol. 
 
 
Stället vi käkade på hette Strandburken och var så himla himla trevligt och mysigt. Ett sådant där ställe man bara blit helt glad utav. Det blåste som bara tusan, så vi valde att sätta oss inne i glasverandan på lastpallar och käkade vår lunch. Där fanns både filtar och spel och allt annat man kan tänka sig behöva ibland. Så trevligt!
 
 
Jag tog en laxsallad med matvete och en fräsch sås. Alldeles lagom mättande, fräsch och energigivande. Och så god! Denise käkade några vegetariska mackor med pesto. 
 
 
Därefter tog vi somsagt en liten promenad vid stranden, innan jag styrde bilen drygt 4 timmar hem igen. Ja, med lunch- och toastopp inräknat. 



Spis & Deli - Halmstad

 
Det har blivit tradition sedan två år tillbaka. Vi försöker att ses en gång om året i någon utav våra kuststäder, Denise och jag. Halmstad och Västervik. Båda med och krigar på topplistan om Sveriges sommarstäder. Himla fint. Och himla fint att träffa denna tjej. Vi har ju varit i kontakt genom bloggen i x antal år pga liknande bakgrund. 
 
 
Det är faktiskt exakt ett år sedan jag var i Halmstad sist. Eller vi, som det hette då. Halmstad bjöd inte det bästa vädret då och ville inte riktigt göra det i år heller. Även att det hade varit kul att se Halmstads bästa sida, så är det ju ändå umgänget jag styrde tvärs över landet för. Och vi fick till det himla bra ändå!
 
 
Vi började helgen med en lunch på Spis & Deli. Denise's favvoställe som hon visade oss i fjol. Jag tog en laxburgare och Denise en laxpizza. Lunchperfektion båda två!
 
 
Var dessutom tvungen att prova ytterligare en utav dera raw food-bollar som en góbit till kaffet. En med banan och choklad fick det bli - för det kan ju knappast gå fel!



Juicy yoga café

 
Ett sånt där superfint - som i superfint på så många sätt och vis - café öppnade i min lilla hemstad i början av våren. Juicy yoga café. Ni vet ett sådant där ställe som tänker steget längre än att det bara ska vara gott. "Att värna både om miljön och människan är en av de viktigaste ingrediensen i deras koncept, så ekologiskt eller närproducerat, Fairtrade i den mån det går och minimalt av kemikalier i form av plast och dylikt är det som gäller på JuicyYoga Café" Raw till störst procent, men åtminstone veganskt. Himla fint. 
 
 
Och så kan man välja att sitta på kuddar på golvet. Eller i fönstret. Precis som på mitt favoritcafé i Sthlm: Sthlm raw. 
 
 
Denna gång tog jag en 'Bunny love'-juice på äpple, ingefära, morot och citron. Bara för att jag älskar den kombinationen i juice. Och så en raw kladdkaka. Oh herre så jäklarns god och krämig och chokladig och underbar den var. 
 
 
Emma tog en snickerskaka och en 'Happy banana'-smoothie på banan, jordnötsmör, jordgubbar och lime. Jordnötsmörsbomb deluxe. Men det gillar vi! Helt jäkla underbart.
 
 
Här har ni ett inlägg från första gången jag besökte caféet.



Date night @ Usine

 
Från när vi hängde i Stockholm för en månad sedan, min bästa vän och jag. Sov på hotell ↑, shoppade och åt. Ja typ så. Himla gött!
 
 
På kvällen stack vi till Usine på söder och åt, efter ett tips från en bekant. Och alltså.. tack för tipset! Så himla mysigt! Där satt vi och bara mådde bra tills vi kände att det var dags att dra hem och nanna sängen.
 
 
Jag tog en vegetarisk rätt: Rotselleri, svamp, tryffel, spenat, parmesan, hasselnötter och brynt smör. Något utöver det vanliga. Jag skojar inte när jag säger att det var det godaste jag ätit på länge. Verkligen. 
 

 
Ikväll dejtar jag min pojkvän! Dejtar ni någon ikväll? ❤︎



Sthlm raw ✼

 
Ett annat favoritställe som är givet att besöka när man besöker huvudstaden är Sthlm Raw. Det är så himla mysigt, hemtrevligt, schysst och underbart gott. Verkligen ett bevis på att naturligt och nyttigt verkligen inte behöver vara tråkigt - snarare helt tvärtom! 
 
 
Jag tog en Raspberry caramel och Emma en Strawberry vanilla. Verkligen så, så himla goda båda två! Såklart delade vi med oss lite utav varandras. Emmas tårtbit smakade verkligen jordgubbstårta. Jag skojar inte.. hade jag blundat och smakat hade jag nog trott att det var jordgubbstårta. Och min var inte sämre den. Liksom choklad, hallon och kola. Helt jäkla underbar.
 
 
Bäst av allt är nog ändå nästan att man kan sitta i fönstret och fika. Liksom hänga av sig jackan, sparka av sig skorna och slå sig ner bland kuddar i fönstret. Det väljer vi allt som oftast!
 
 



En dagens sallad hos Sally Voltaire och systrar

 
När vi var i Stockholm i helgen lunchade vi hos Sally Voltaire och systrar. Såklart. Och inte en gång, utan två. Favoritstället numero uno! 
 
 
Jag valde dagens sallad denna gång. En vegetarisk sallad från dagens meny. Dagens meny är den ni ser ovan på stora svarta tavlan - utöver det finns det även andra supersmarriga allternativ som tillhör menyn varje dag oavsett. 
 
 
Oftast brukar vi dela på en dricka också. Bara för att de har så spännande, schyssta drickor som man typ aldrig sprungit på någon annanstans. 
 
 
 
 



Ugnsbakad lax hos Sally Voltaire och systrar

 
Jag vet att jag har nämt det förr: Sally Voltaire och systrarsom numera ligger i Åhléns-huset - är mitt favoritställe att käka på i Stockholm. Gott, mättande, schysst och hemtrevligt. Så himla perfekt. 
 
Såklart käkade jag där när jag och Linn var i stockholm tidigare denna månad - inlägg från det här, här och här. Både medan jag väntade på henne på tisdagen och efter att hon lämnat mig på onsdagen (jag anlände före och min buss gick hem senare). Detta var förövrigt tre och två dagar innan atacken. Sjukt läskigt. 
 
 
Denna gång valde jag 'Ugnsbakad lax med gremolata. Serveras med fransk potatissallad med små vita bönor & säsongens grönt samt örtmajo' från Dagens meny. Behöver jag säga hur gott det var?
 
 
Och så brukar det alltid finnas gott bröd och hummus att plocka till sig. Och det gör jag glatt - som den hummusaddict man är. Och helt ärligt: det är nog det allra allra bästa med den här restaurangen!
 

 

Friday, April 21 10:38

Och nu är vi på G till Stockholm igen! Jag och Emma. Vi har satt det lite i tradition att vi åker minst en gång i halvåret. Himla kul! Det är en liten minisemester som vi ser fram emot och räknar ner till helatiden. Ja, så fort vi kommit hem från den ena och räknar ner till den andra. Det blir en tvådagarstripp denna gång. Och vi kan inte ändra oss, för jag har inte tagit ledigt från jobbet på söndag. Men det räcker gott och väl! Vi får fylla dessa dagar med våra huvudstadsfavoriter. Och jag vet att vi kommer göra det bra! Trots det tråkiga som hänt. För det är väl lite så, visst ska man fortsätta leva. Men med offrena i tanken. 
 
Trevlig helg vänner ❤︎



Joe & the juice

 
Jag kände att jag var tvungen att få upp lite fler bilder från våran långhelg i Stockholm. En av årets favorithelger. Den där helgen som bjöd på Fitnessfestivalen, Allt för hälsan, Sweden international horse show och julklappshopping. Ett inlägg om fitnessfestivalen kan ni läsa här och våran lunch hos Sally voltarie och systrar hittar ni här.
 
 
Innan Horse show'en drog igång på lördagen, så passade vi på att hänga lite i Friends arenas granne: Mall of scandinavia. Det är sjukt vad stort det är där inne. Det finns liksom allt och lite till. Och man hinner knappast beta av varenda affär man vill hinna med. 
 
När sockerdippen tog vid passade vi på att fylla på med lite snabb, igångkickande energi hos Joe & the juice. 
 
 
Varsin fräsch och alldeles underbar juice och varsin muffins. Sedan var vi redo för shoppandet igen!
 
 
Sedan hamnade vi på Horse show'en i Friends arena. För att se kvällsshowen på lördagen. Och alltså åh, jag blir alltid lika rörd på något sätt. Det får en alltid att inse att man verkligen är en hästmänniska. Att man aldrig skulle vilja släppa hästeriet - även att det ibland bara känns tidskrävande och i vägen. 
 
 
Och detta nummer. De som har upplevt det vet vad jag försöker få fram. Det är så jäklarns mäktigt! Men man måste nog nästan uppleva det själv för att förstå. 
 

  

Wednesday, December 28 08:53

Min enda lediga dag mellan jul och nyår. Mellandagarna till ära så tar jag och min andra bestie våra grabbar och styr uppåt Linköping. På shoppinglistan står en ny bänk-diskmaskin och sedan tillåter jag mig själv att göra en massa onödiga, spontanfynd. Det är ju mellandagarna förtusan - de är till för att gå lös. 
 
Ha en kalasfin mellandags-onsdag vänner ❤︎



Sallys vegansallad hos Sally Voltaire och systrar



Jag vet att jag har tjatat om det sjuttioelva gånger förr.. kanske sjuttioelva-tusen till och med. Men Sally Voltaire och systrar är verkligen min favorit restaurang numero uno. Jordklotets bästa restaurang, enligt mig. Jag har verkligen aldrig varit på ett ställe som är i närheten av så perfekt. För ja, Sally Voltaire och systrar är verkligen perfekt. Det är en självklart #1. 
 
 


Inte nog med att maten är schysst på flera sätt och vis.. den är dessutom skitgod och lokalen är himla fräsch och hemtrevlig. Det är liksom inte tråkigt på något vis, som vissa "nyttiga" matställen kan vara. Nej, de har verkligen fått till det! Detta är så in-i-bomben gott. Sådär så det tar en till månen och tillbaka. Typ. Okej, jag ska inte skapa för höga förväntningar. Men, jag skulle förminska om jag sa någonting annat. Man mår som en gud där inne. Skulle jag bo i Stockholm skulle jag vara stamkund. 
 
 
Befinner ni er i Stockholm: Så ta er till Åhléns huset och åk upp till våningsplan två. Där hittar ni Sally Voltaire och systrar som har öppet typ jämt. Ni kommer inte att ångra er!



En riktigt grön tallrik hos Sally Voltaire och Systrar

 
Sally Voltaire och systrar har länge varit en favorit av restauranger i Stockholm. Då menar jag verkligen favorit nummer uno. Och det blev inte direkt sämre när de flyttade in i Åhléns-huset. Snarare tvärtom. Den goda maten som typ känns bortom denna jord ibland består, men lokalerna blev både större och fräschare. 
 
 
Här är några bilder jag missat lägga upp från min och Emmas Stockholms-tripp i slutet av november i fjol. När det var Allt för hälsan-mässan, Fitnessfestivalen och Sweden international horse show på en och samma helg. Grön, kladdig, god och näringsrik mat i toppformat. Som både var en fröjd för ögat, smaklökarna och kroppen. Från Sally Voltaire och Systrar för de som inte hajat. Himla underbart!
 
 

 

Tuesday, September 6 06:38

Idag styr bilen faktiskt upp till huvudstaden för en dagstripp med min bestie sedan barnsben. Hennes pojkvän som pluggar uppe i norr hade möjlighet att åka hem ett tag. Och helst av allt ville hon inte dra till Arlanda helt själv. Är det någon jag ska ställa upp för så är det hon. Men vi behöver inte kalla det "att ställa upp" - det skippar jag tycker jag. Istället kör vi en heldag Stockholm hon och jag - Kvalitétstid säger vi! ❤



Pinchos - ingen gillar allt, men alla gillar något

 
När vi var i Halmstad och hälsade på hos Denise och Simon, så tog jag min Pinchos-oskuld. Jag har en kompis som pratat om det dära stället som om det vore bland det bästa på jorden - men jag har aldrig riktigt fattat grejen. Liksom vadå? Men när regnet piskade ner i Halmstad, så kände vi inget hellre än att stänga ner oss i en källare och gömma oss från det. Så kvällens restaurangval föll på Pinchos. 
 
 
Och det gjorde vi rätt i. Jag förstår helt plötsligt vad min kompis snackat om. Det var något utöver det vanliga. Att liksom sitta mittemot varandra, beställa in maträtter i miniformat på en planka via en app, och sedan kunna beställa in lite till av det man var mer sugen på. Man får liksom lite utav mycket man gillar. 
 
 
För mig föll valet på sötpotatispommes med chilibea, stekta räkor med aioli, laxsashimi med soja, friterad halloumi med chimichurri och fish and chips med mera sötpotatispommes och remoulad. Himla gott. Och så ett glas vitt till det!
 
 
Himla kul sätt att umgås på. Har du Pinchos nära, men aldrig testat? Ta din oskuld. Hade Pinchos funnits i min lilla hemstad, hade jag velat spendera denna fredagskväll där!



Att sätta Guldkant på tillvaron

iphonepics. 
 

Fredagslyx på Guldkant

I fredags, efter jobb och hoppning med pållen, landade jag på Guldkant med detta fina par. Min bestie sedan dagis och hennes pöjk. Hade en förjädrans trevlig kväll med förjädrans god mat. Laxen som låg på sommarmenyn, med soja på och sötpotatispommes till, var verkligen to diiiie for. Jag måste äta fler gånger innan sommaren tar slut. Och jag måste umgås mer med dessa godingar oxå. 
 

 

Monday, July 11 12:01

Godmorgon måndag! Jag har lämnat en 49-timmars arbetsvecka bakom mig och tillät mig sova ut denna lediga mondag. I vanliga fall älskar jag utnyttja ledig tid, komma upp tidigt för att kanske gå ut och gå, pressa färsk juice eller åka till pållen. Men nu sa kroppen att det var dags för en sovmorgon. Jag accepterade läget och tog sovmorgon. Vaknade 8:30 och har sedan dess bara myst med min lilla kissebebis, gjort gófrulle och gett datorn lite tid. Min lunch håller på och gottar sig i ugnen nu (ugnsrostad morot med stekt torsk och grönärt-hummus) och när den landat i magen så väntar min pållefjant. Efter det tänker jag besöka farmor över en kaffe och ikväll väntar ett 6 km lopp i min lilla hemstad. 
 
Ha en fantastisk måndag vänner ❤



Doctor Salad, Sibyllegatan 29



Jag älskar Stockholm med allt sitt utbud av saker och ting. Och när det kommer till restauranger finns det bara för många för bra. Jag har tipsat om flera förr, inklusive detta, men det liksom bara tål att upprepas. Och nya besök kräver nya inlägg. :] Och det kan verkligen aldrig bli tjatigt. Skulle jag någonsin få för mig att bli 08:a, så skulle plånkan leva jäkligt farligt. För alla spring till matsällen skulle köra slut på den. Och nu ska vi prata om Doctor Salad, som vi så fint besökte under våran långhelt i Stockholm i början av maj. 



Vi delade på en stor flaska Karma kombucha Green tea, jag och Emma. 


Den må inte se himla mycket ut för världen - och så tyckte även jag. Jag tittade frågande på den och kände: hur tusan ska jag bli mätt på detta? Och vart är det roliga lixom? Jag kände oxå att "tack gode för fröknäcket, det är det som kommer ge mig någon mättnad om något". Men att dyka in i denna låda med alldeles för låga förväntningar - slutade med att jag gick därifrån med pirr i magen. Typ. För det fina med bra, riktig och näringsrik mat är att det mättar på ett helt annat sätt. Jag var mätt, samtidigt som jag utan problem fick ner en glass på maten. Perfekt för en som äter regelbundet. Och smaken? Vegansk matporr duger fint som beskrivning. 


Men jag tipsar nog fortfarande allra mest om Lyxlådan. Med lax och avokado. Som Emma fick sitta som en kung och gräva i sig. Jag har tagit den förr, och jag kommer garanterat att välja den igen. 

 
Efter maten kunde vi inte hålla tassarna borta från deras hemgjorda glass. I veganformat med bas av cashewnötter. Emma valde en chokladig med nötter på, kallad Choco mood. Och jag valde en kokosvariant Coco love gjord på kokosmjölk, lime, kokosflingor, agavesirap och kokosolja. 
 
 



Äldre skit