We all scream for ice cream

 
En glass från Korfu, Grekland. Välbehövligt, svalkande och jäkligt gott. Fyllde min bägare med vaniljglass, chokladglass och bananglass. Tre smaker som iallafall får mina smaklökar att dansa. 
 
 

Friday, July 24 08:04

Men se där! Vi fick ju någon mer dag sommar här i Sverige trots allt! Så himla härligt. Det firade vi igår med en glass i hamnen, jag och min fina family - ja, ni kan ju se på min instagram. Det efter en dag på Ikea med min boyfriendo och före en barbacka kvällstur på pållens rygg. Ytterligare lite sommarnjutning med andra ord. 
Denna fredag valde jag att unna mig en pw i morgonsolen. Det är någonting när man känner solen lysa in genom fönstret, man laddas med energi och vill bara flyga upp och ut. Kickad med energi laddar jag nu upp inför ett sådantdär långpass på jobbet, innan det vankas myskväll med min pojkvän. 
 
Ha en kalasbäst fredag vänner, och njut av vädret ❤



En välbehövlig paus i regnet



Jamen det var så det såg ut, när vi var inne i Kofustad den där kvällen på Korfu - som jag skrev om här. Himlen valde helt plötsligt att öppna sig, vårat blodsocker låg i botten och det var fortfarande ett ganska bra tag kvar tills vi skulle mötas på den där restaurangen för en grekisk middag. Vad gör man inte bättre då än att ta in på närmsta, bästa fik? Det tyckte iallafall vi lät himla klokt. :]



Och om jag hade beslutsångest? Liksom hallå, kolla bara på de där små godingarna. Jag visste att jag var sugen på cheesecake, men sen var smaken frågan. Tillsist föll valen på "New York Cheesecake" med en chokladig botten, fräsch mascarponefyllning och körsbärstopping. Och jag gjorde absolut inte fel val för fem öre. 

 
Mycket nöjdare och mycket gladare var vi sedan redo för lite shopping. Kalasfint ju :]



En kväll i Korfu stad

 
Att hänka på en utflykt och bryta mot charter-semesterlivet är ju alltid himla trevligt. Eller haha tja, säg det till en 14-årig Josefine och hade hon fnyst tillbaka mot dig, sagt du var en hemsk människa som drog henne bort från stranden och soltimmarna - men jag har nog vuxnat på mig lite sedan dess, för upptäcka, det är ju fasiken rätt så kul ändå. Och på Korfu styrde lasset in mot den lilla "huvudstaden" en kväll. 

 
Och att det var en himla mysig stad såg vi ju redan när vi kom. Det var inte så grekiskt, utan mer italienskt. Liksom romantiskt och helt Josefine'igt i smaken. Jag ville flytta dit direkt. Helt ärligt så gick jag och tänkte mig in att jag bodde både här, där och lite överallt. 
 
 
Ett stort minus till fritidsresor var dock att guiden var på danska. Enligt friditsresor-tjejan som kom till vårat hotell skulle hon vara jäkligt bra på svenska. Men alltså tjena, jag har ingen aning om vad som sas under den där rundturen. Vi hade tjänat lot's of money'sar på att bara åka med bussen dit och svansa runt på egen hand. Då hade vi dels haft mer tid att se oss omkring, traska runt i fler butiker och välja restaurang. Det hade nog passat oss mycket bättre. 
 
 
Men jag ska inte klaga. För maten var helt jäkla okej ändå - tzatzikin var lixom den godaste jag någonsin smakat. Svårt att beskriva, men den var sjuk. Gissar att den var gjord på färskost och pimpad med dill. Och jag lyckades dessutom prata till mig ett bord utomhus. Så det var mysigt att sitta där med familjen och plocka mat från de olika skålarna medans mörkret smög sig på. 
 
 

Friday, June 26 12:22

Annars då? Jag har jobbat under hela förmiddagen - men hade lyxen att sluta tidigt idag. Så nu är det bara att kasta lite käk i magen innan vi styr mot Linköping. Där väntas en hel del shopping till lägenheten - och jag har både bästa Emma och min family med mig. Sedan är tanken att jag ska släppas kvar hos min pojkvän. Riktig lyxdag, ha? 
 
Hoppas ni får en kalasfin fredag vänner! ❤



En annan middag på Korfu


, en fräsch grekisk sallad med bl.a fetaost i botten, vattenmelon, bulgurfylld zucchini, panerad fisk, citron att ringla över och så någon oströra - och så har jag säkert glömt något gömt där under
 
, och så något glas vin eller två för att lyxa till'et!
 
 
Jag har ju fortfarande inte lagt upp alla bilder från den där veckan på Korfu - utan långt ifrån. Tycker därför jag flikar in med lite goa pics därifrån. Och visst slår det aldrig fel med lite smarriga matbilder? Inte alls. Vi hade ju somsagt all-inclusive, för första gången ever. Men maten var ju faktiskt himla god! Varierande och mycket att vlja på - men ändå sig lik. Några gemensamna nämnare mina måltider hade var fetaost - såklart, vi var ju i Grekland, vattenmelon och fisk. Himla, himla dundergott. 
 

 

Monday, June 22 21:42

Och jag är himla ledsen för min dåliga närvaro här. Dygnets timmar räcker helt enkelt inte till för Miss Always-to-much-to-do. Men att bortprioritera bloggen och er är inget jag mår bra av - så det hoppas jag inte blir långvarligt. Hur eller hur. Det är fullt upp inför flytt för mig och Jonas. Yes, jag ska äntligen bli sambo med min pojkvän - och det i staden där jag kommer ifrån. Det är jobb - tacka gudarna att jag har ett jobb, det är körlektioner, det är häst, det är matlådor att fixa och det är hejochhå. Och nu måste jag tråkigt nog nanna sängen för att orka med ytterligare en fullproppad morgondag. 
 
Nanna sött, finisar! ❤



Lyxlivet på Grecotel



Det där med all-inclusive. Jag vet inte om jag ska hissa, eller dissa. Vi har aldrig haft det förut, men eftersom att det tillhörde hotellet så kände vi att det var värt att prova. Himla jäkla smidigt att alltid få mat och kunna plocka på sig så att man blir mätt - och lite till. Men ändå så saknar man den där charmen med att ta sig runt och prova lite olika restauranger. Och så tar lätt min rastlöshet över efter en hel vecka. Men! Vi ska inte klaga - för vi hade himla god mat. Och himla mysigt hotell överhuvudtaget. Här har vi en utav luncherna:

 
En sallad i botten, fetaost, vattenmelon, ägg, någon bönröra, vattenmelon, panerad fisk och spenat. Och så citron att ringla över det. Så himla dundergott. Och oj vad jag vart sugen på det just nu!
 

 

Tuesday, June 16 16:45

Jag har tre lediga dagar i rad nu, och jag passar på att njuta av dem deluxe. Denna morgon kickade jag med en liten pw, följt av en kiss med vovven, en tripp till pållefjanto för en barbacka-skrittur, en lunch hos farmor och målande i min och Jonas blivande lägenhet. Nu sitter jag på tåget upp mot min boyfriendo för att sticka vidare till IKEA. Här ska shoppas golv till vardagsrummet! 
 
Hur står det till med er finisar? ❤



καλημέρα

 
.. eller Kaliméra som vi säger med svenska bokstäver. Godmorgon på grekiska med andra ord! Låter så jäkla mysigt när hotellpersonal möter en med de orden när man kommer ner till frukostbuffén. En rikigt god morgon helt enkelt. 
 
 
Så med dom orden drar vi en frukost från Kofru, Grekland, för cirkus två veckor sedan. Ett ihopplock av grekisk yoghurt - både naturell och smaksatt med jordgubbar, toppat med olika frukter och solrosfrön. Till det omelett, stekt ägg, vattenmelon, ananas och två koppar kaffe. Pörfectpörfect. 
 
 



För du var solskenet

5 från Kofru, Grekland 2015
 

Friday, June 12 07:56

Godmorgon på er! Vakna? För mig har detta varit en morgon med "sovmorgon", jag jag har lite smått panik över hur jag ska hinna med vad jag hinna vill idag. Men livet har väl förhoppningsvis fler dagar annars.
Det känns som att det bra vädret valde att följa med oss hem från Kofru, och visst var väl det passande såhär studenttider! Jag vet inte när studenterna springer ut där ni bor, men idag tar iallafall min i många år enda kusin studenten! Så efter att jag varit i stallet och haft mig så kommer dagens fokus ligga på honom. Tänker ju självklart titta på utspring, kortege och medverka på studentmottagningen - vad annars lixom. 
 
Önskar han, och alla er andra studenter där ute, en förjäkla bäst dag! Det är once in a lifetime ❤