Favoriten atm: Rödbetshummus

 
Alltså denna är dröm. Iallafall om ni frågar mig. Låt mig vara självgod, men jag tycker verkligen det. Ni vet den där som så fint slängdes ihop till en vegetarisk pizza - inägg här - häromveckan. Mina smaklökar må visseligen skilja sig från resten utav Sveriges största befolkning, har livet visat mig flera gånger om. Men i min mun är detta porr porr porr! Och kanske i din med? Våga testa och låt mig veta :] Det här blir mitt bidrag till påskbordet i år!
 
 
 

Rödbetshummus

3 dl / 1 pkt kokta sojabönor/vita bönor
2 dl inlagda rödbetor*
2 msk tahini
2 msk rapsolja extra virgin
2 tsk diljonsenap
0.5 - 1 msk honung
örtsalt, peppar
vitlökspulver
 
1. Mixa ihop alla ingedienser till en härlig hummus!
 
 

 
.. Påskbordet som jag sticker iväg på nu! Man har verkligen själv fått hitta sina små guldstunder denna påsken. Jag har jobbat, farmor ligger på sjukan och min släkt är inte mycket större än så. Men nu sticker jag iväg på vad som egentligen skulle vara årets enda påskbord med min familj, min pojkvän och min farfar. Det får bli så, och det är himla fint det. Även att det skulle vara så himla mycket finare om bara farmor var hemma och vi kunnat time'a ihop bättre med mina enda kusiner. Halkade visserligen spontant in på ett påskbord hos mina kusiner igår, påväg hem från jobbet. De låg efter med maten och hade helt enkelt inte börjat käka. Så istället för att bara säga hej så sa jag tack och joinade - i mina snuskiga arbetskläder, hahah. Jag kan iallafall säga att denna påsken fått mig att påminnas om att jag är tacksam för vilka jag har, och vad jag har, här i livet. 
 
Hur har eran påskhelg varit vänner? ❤
 
 

 
* Inlagda rödbetor: Jag lägger gärna in mina egna om tiden finns, använder mig då utav kokossocker eller honung istället för raffinerat socker. Himla fint att ha i kylen sen! Ekologiska, köpta är oxå ett fint allternativ för den "late" :]



Chickpea pancakes breakfast date with my bae

 

Kikärtspannkakor med egensötad vaniljkvarg, pepparkakssmör och granatäpplekärnor. Toppade med kanelstekta äppelskivor, kokosflingor och mer granatäpplekärnor. Och så en kopp kaffe med mjölk till det!
 
 


Ett utav mina favoritsätt att starta dagen på är frukostdejt med min bästa babe. Hon den där som jag är så jäkla likasinnad med. Gärna med en tidig powerwalk innan om det ska vara fullkomligt. Kanske är det just för att det är så jäkla svårt att få in, lixom det ska matcha med ledighet för båda, som det känns så extra lyxigt och fint. Fast äh, inget med den bruden skulle kunna gå fel. 
 
 
Pannkaksreceptet är mitt favoritrecept på pankakor, nästefter bananpankisarna som alltid kommer att vara number uno. Receptet kommer från Hanna's bok Friedly food, jag har bara valt att dubbla mängden kanel och kardemumma i mina! Muums.  
 
 

Kikärtspankakor

orginalrecept: hanna, friendly food
 
1.5 dl kikärtsmjöl
4 rumstempererade ägg
1 tsk bakpulver
2.5 dl valfri mjölk
1 msk agavesirap
0.5 krm örtsalt
1 krm kardemumma
4 krm kanel
 
1. Vispa ihop alla ingredienser till plättarna i en skål. Låt gärna smeten stå och dra i 15-20 minuter så blir den ännu godare och lättare att ha att göra med i stekningen 2. Grädda plättarna i ett plättlägg med kokosolja, eller använd en vanlig stekpanna 3. Stek på medelhög värme i några minuter på varje sida tills de är gyllenbruna
 

 
 
* Pepparkakssmör: Mmmh! Supersmidigt att slänga ihop ditt eget - recept
* Kikärtsmjöl: Kikärtsmjöl är ett mjöl gjort på enbart kikärtor. Du kan klicka hem det från bodystore.com här. Har även hittat detta i vissa matbutiker



GOD JUL MINA FINA





En egobomb i tomteluva på självaste julafton. Men klart som tusan man måste bomba med egopics när man känner sig lite extra fin på en speciell dag. Klänningen råkade jag få med mig från Gina under mitt julklappsshoppande häromdagen. Kärade ner mig i den såpass att jag även var tvungen att köpa en svart till nyår oxå. 

Hoppas ni haft en fantastisk jul vänner! Med mycket kärlek, mat och gotte. Hugs

/ iPhone-blogg



Raw peanut butter cups bites



Sött, salt, jordnötigt, chokladigt. Vem älskar inte lixom? Och i all-naturlal och dessutom raw-format dessutom. Inte nog med det så är de även litegranna proteinboostade. Lixom, både knopp och kropp får sig en dans. Kalasfint ju. Det tycker då jag det iallafall. 



"Det godaste du har gjort" sa farmor. Tja, kanske inte riktigt. Men de var verkligen något att hänga i julgranen! Och tja, det skulle ju bli jäkligt fint bokstavligt. För hur gott är inte dessa som julgodis? Underbart, jo!

 

Raw 'peanut butter cup' bites

 
2 dl mandlar
1 dl cashewnötter
8 st dadlar
3 msk raw kakao
1 msk chiafrön
2 msk ärtprotein
himalayasalt efter smak*
 
1 dl jordnötssmör
8 st dadlar
2 msk kokosolja extravirgin
1 krm vaniljpulver
 
valfri choklad
- mörk, raw, hemgjord eller kanske ljus
torkade mullbär
kokoschips och flingor
 
1. Mixa nötterna till ett mjöl 2. Mixa dadlarna för sig själva till ett kletigt klet 3. Mixa ihop alla ingredienser till botten 4. Tryck ut botten på ett bakplåtspapper i en valfri form/matlåda 
5. Mixa ihop alla ingredienserna till fyllningen. Lättast är faktiskt att börja med daldarna och köra de för sig 6. Tryck ut jordnötskletet över chokladbotten
7. Smält chokladen över vattenbad 8. Ringla över chokladen på barsen och strö över mullbär och kokos 9. Ställ in i kylen för att gotta till sig och skär sedan upp i sådana där alldeles lagom portionsbitar
 



Skämmer bort mitt hem lite



.. med Lily's Eco clean. Naturliga, hälsosamma, veganska städprodukter. Sedan en tid tillbaka har jag bara städat med naturligt skit. Såpa, citron och mirakeltrasor är något jag en tid använt flitigt. No chemicals needed lixom. Och så även dessa godingar för lite gó variation ↑ Jag upp ögonen för dessa godingar när Bodystore skickade golvmedlet till mig i våras. Jag vart totalkär och bestämde mig för att klicka hem fler produkter. Idag använder jag allrengöringsprayet, golvmedlet och toalettrengöringen. Det känns både pigg och fräscht och enkelt lixom. 

 
Varför kemikalfritt? Jag tyckte mig faktiskt känna av hur illa städprudukter kan påverka hälsan i längden när jag jobbade med städ en period i mitt liv. Nu tror jag inte att man dör av lite skit, men i mitt hem städar vi iallafall med naturliga grejer. Och det känns riktigt jäkla bra. 
 

 
Vill du oxå skämma bort ditt hem - och dig själv - lite, så hittar du alla Lilly's Eco clean produkter här. Det skulle ju kunna vara en alldeles kalasbra julklapp till hemmet. 



August.

iphonepic.


Igårkväll var en otroligt bra dag. En sådandär bra dag som bara flyter på (or not förresten haha, min cykel fick punka. men det hade jag ju nästan glömt bort så att) och känns sådär perfekt ni vet. Underbart! 
Vaknade straxt efter 06 och stack ganska så snart till stallet. Fick en härlig ridtur på pållefjanten i det fina vädret. Därefter väntade några få timmars jobb och efter det var jag på gymmet med bästa Emma för ett ryggpass med tillhörande skitsnack (haha, ja.. två pratglada tjejer som tror de är ensamna på gymmet. så funkar jag och min babe! men vadtusan, livet ska vara skoj). Som grädde på moset hade vi bjudit över mina päron, lillsyrran och farmor och farfar för en grillkväll på våran bakgård! 

Sen har det tråkigaste hänt. Min macbook har halvt gett upp livet.. och jag tror halvt jag dog med den. Så i några timmar utav min lediga dag har jag spenderat i telefon med Mac-killar. Det verkar kunna lösa sig framöver utan någon skada skett och jag kan absolut rekommendera Appels kundtjänst (eller vad man ska säga) över telefon. Det må kosta lite men de går verkligen in fört. Men de kommande dagarna kommer jag ha svårt med dator..

Ha det finast vänner! <3



Valborg 2015


, med ett gäng majblommor på bröstet, såklart, för att stödja barnen där ute


, bytte ut kycklingen mot räkor och vips hade jag en supersmarrig räksallad framför mig 
 

Valborgsaton 2015

Amatörernas afton som pappa brukade säga till mig förr i tiden. Haha. Nu har jag nog lämnat den där amatörperioden bakom mig för ett par år sedan och ser väl mer Valborg som en mysig dag att hitta på något litet extra. Och visst gjorde vi det! Vi hamnade runt ett bord med varsin meny framför oss. Jag, två av mina bästies och min pojkvän. God mat och något glas vin eller två senare stod vi i regnet och såg på lite fyrverkerier. Ja, mysigt!
 
Hade ni en mysig Valborg vänner? ❤



Två flak Celsius

 
 
Jag har en förmåga att gå loss på saker som är billigt. Vet inte riktigt om det är en positiv egenskap eller negativ. Det är jäkligt ekonomiskt i längden om man shoppar saker man ändå skulle shoppat, men ibland slinker det ju ner lite man likagärna kunde ha varit utan. Det här var iallafall inget dåligt köp! Det slinker ner en och annan Celsius ibland när jag är och handlar. Brukar bli sisådär 1-2 i veckan. Lyckas jag spara ca 5 spänn per flaska så är det kalas ju. Ta det gånger 48 (två flak) så har jag redan sparat nästan 250 spänn. Gäller att vara smart ya know ;]

 
Gymgrossisten hade iallafall nyligen billiga flak Celsius. Två flak fick det bli (dels för att slippa frakten, och på så vis spara pengar haha): ett flak Persika/mango & ett flak Jordgubb/Kiwi. Favoriterna! Och förövrigt de enda smakerna jag dricker. Förstår mig inte riktigt på det där med kolsyra, sticks ju och har sig i munna. 

 
Här om dagen var det återigen billiga Questbars som slank hem. Ett tips är att prenumerera på nyhetsbrev lite här och var för att ha kollen! 



Friday, August 15 21:59 @Mallorca




Lackarrr.. hade skrivit ett inlägg som inte publicerades. Men! Här är två bilder från dagens Tennis, precis när det regniga Mallorca spruckit upp och fått sol igen! 

Hur mår ni finisar? <3



#fuckingstudenten



Okej shit vilken dag det var igår. Jag förstår nu när folk säger att studenten är den roligaste dagen ever! 

Ett helt jäkla dygn var jag vaken (om man bortser från en fin liten powernap på eftermiddagen) med en jäkla massa kul saker och fint folk. Haha, har inte vaknat efter 12 på dagen sen jag gick på högstadiet typ...

Även att jag tog studenten i Linköping så valde jag att ha studentmottagningen i Västervik på kvällen - det är ju här mina nära och kära finns! 

Tack alla som gjorde dagen sjukt jäkla grym. Och så tackar jag gudarna ännu en gång för att jag är immun mot bakfylla. 

Och nudå? Sitter i bilen på G upp till mim pojkväns studentmottagning! 

Och nidå? <3



#prom



Okej, visst får jag alltid lite ångest när jag inte hunner uppdatera, och inte hunnit förbereda någonting, på min blogg. Men vissa stunder får det vara så! 

Idag har jag varit uppe med tuppen för att först träffa min grymma frisör (grymt bra kompis) för att sedan fixa och dona > genrepa > och sist men INTE minst dansa bal i två omgångar! 

Herrejössanes vad svettigt det var! Och pirrigt. Och kul. Och herrejössanes vad vi failade på genrepet. Och ja, vi failada litegranna på båda föreställningarna oxå, men äh, då var det bara kul. 

Sjukt jäkla kul att min familj och två av mina bästa vänner kom och kilade på mig.

Nu är vi på plats på någon restaurang (?) för att göra denna kvällen grym tillsammans med resten av baldansarna. 

Och imorgon? Jag har tur att jag typ är immun mot bakfylla, för imorgon händer det spännande grejer! Wish me good luck :] 

Ha en grym kväll finisar, för det ska jag ha! 

/ mobilblogg.



Through my iPhone

, ute på ridtur med bästa!

, Valborgsmässoafton i ny peplumtop
 

, och skål på det!


, mysfrulle på sängen med bästa
 
, pw-timee 
 
, hälsa på en likadan. 10 år gamla båda två. min vovve är verkligen mini :]
 
, startar varje dag med min grymma morgonsaft aka Multichi före frukost 
 
, jordgubbsmoothie och bästa boken på ballen i solen
 

Friday, May 23 11:16

Godmorgon fredag! Kickade denna morgon med en promme, för att återförena mig med bananpannkisar till frulle.  Hundra år sedan jag gjorde det? Vad hände? Det är ju typ underbaraste. Väntar på att det ska bli lika bra väder som Klart.se har lovat mig. Lixom hallå, jag skulle ju bättra på brännan? Och ikväll blir det middag med Jonas päron och balträning. Imorgon smäller det!
Idag är det förövrigt ett halvår kvar tills jag fyller 20, shitpommes. 
 
Hur ser eran fredagskväll ut finisar? ❤
 



Saturday, May 10 22:45

Hej från mobilen! Sitter och glor på Eurovision song contest, efter Gladiatorerna, och mosar i oss chokladbollar, choklad och te - smack! 

Har haft en grym dag i bästa Stockholm som startade med gófrulle (yes, jag har med mig mixer hehe), följt av Fitnessgalan där jag fick med mig lite skit hem, följt av käk på Kalori, följt av träningtights-provning hos Stronger, följt av en liten promme för min del, och så hamnade vi här i soffan!

Ja, ni hajar - grym dag!

Lovechock raw choklad som resegodis igårkväll




Last 30 days ✴


... fått hem denna fining till tröja från Chicy.se

... jag har varit i Sthlm med min bästa
 
... har käkat urgod och fräsh mat på hälso-restaurangen Kalori
 
... shoppat på mig ett bakprotein från MM Sports 
 
... jag har käkat min hälso-variant av chokladfondant - recept
 
... tagit en söndagsfika med mina Västervikstjejer
 
... skogsbärssmoothie och äggknäcken en helgmorgon. favoritssmothien atm - recept
 
... köpt en Kenza 3!!!
 
... käkat höstfrulle i form av kokosgröt och blåbärsfluff - recept
 
... ridit min pållefjant några omgångar
 
... varit ute och knäppt lite bilder med den bästa jag vet
 
... tagit min mugcake-oskuld med en kokos-vanilj-mugcake - recept
 

Last 30 days ✴

Sådärja! Det var lite från den senaste månaden :] Mår alltid lika bra av att kika tillbaka på vad jag har gjort, då mitt minne är... lite sisådär! Nädå, det behöver bara en igångkick för att funka som det ska haha!
Riktigt jäkla bra saker jag hunnit med ändå måste jag säga! Vem sa att hösten var tråkig? Hallå??! Hösten är riktigt jäkla mysig ju! Frisk luft, fina färger, tända ljus och man får inte samma ångest av att sitta inne som på sommaren! Bästa tiden att få till bästa cozy-timesen!
För ni går väl inte ner i den där höst-deppen? Fy skäms såfall! Ryck upp er :]
 



Läsarfråga:

Jag vill veta mer om mina läsare. Vissa av er är ju duktiga på att slänga med kommentarer (tro mig, jag både läser varenda en och kikar in på allas bloggar, även att jag kan va alldeles förjäkla seg på att svara ibland), så er har jag iallafall lite koll på - vilket jag tycker är sjuukt jäkla kul :] Men jag vill även veta mer av er som bara kikar in utan att lämna ett jäkla spår efter er. Vilka är ni? Let me know! 



Äldre skit