Pancake sushi date with ma babes

 

Pancake sushi

Pannkaks-sushi gjorda på bovetepannkakor, rullade i egensötad vaniljkvarg, krämig mintchoklad och hallon-chiasylt. Lite fikon, frusna hallon, kokoschips, kokosflingor och råa kakaonibs. Till det varsin mandel-latte sötad med dadlar, en shot på pressade rödbetor, äpple och ingefära boostad med supergreens och så ett glas med pressade citrusfrukter. Can't be more perfect.  
 
 

Sunday, April 30 08:22

Det är söndag. Ledig söndag. Emma och jag har kickat med en morgonpromme och frulledejt coming up! Två till godingar ramlar snart in och på menyn står: plättar med blåbärsglass och blåbärssylt som topping. Åh, så gott! 
Därefter väntar en sväng hos min pålle-fjanto. Och till kvällen ska slå två flugor i en smäll: Valborgsfir och födelsedagsfirande av min ena bästa vän. Det blir min kära lilla bestie-trio och våra grabbar, vego-burgare och en raw cheesecake till dessert. Och så något glas vitt eller två. Jag jobbar i morgon, så det blir ingen galen kväll. Men vem kör en galen kväll Valborgsmässoafton i min ålder? Det är amatörernas afton, som far min brukade säga när jag var ung, vild och galen. 
 
Ha en fantastisk söndag och valborg vänner ❤︎
 

 
- frukosten är en favorit i repris från i fjol - orginalinlägg och recept finns här



Good morning Friday ♡

 

Bananpankakor och blåbär

Lyxfrulle deluxe: Banankokosplättar med jordnötskladd, blåbärsfluff, banan, torkade mullbär, blåbär och kokos. Till det kaffe och citronvatten med ingefära. 
 
 
- en riktig oldie (från 2013 faktiskt), men en riktig goldie. ni hittar orginalinlägg och recept här



Smoothie bowl och en bästa vän

 
En söt och somrig smoothie med smak av jordgubbar, banan och mango. Toppad med vaniljkesokvarg, vit choklad-jordnötsmör, färska jordgubbar, frusna hallon, caramilised buckinis, valnötter, torkade incabär, torkade mullbär, hampafrön, linfrön, kokosflingor och bi-pollen. Och så en kopp kaffe till det, såklart. 
 
 
I söndagsmorse såg det ut såhär. Bakfullefrylle som Emma kallade det. Dagen efter påskafton. Jag var tvungen att sticka till stallet redan klockan tio. Lite sådär halv-tidigt en sen kväll med alkohol, kanske. Iallafall om man tänkt boka frulledejt innan. Men inte hindrade det oss. Tur jag har en partner in crime som fungerar mer eller mindre likadant som jag. Vi är inte de som gillar att sova bort dagen. Vi är de som gillar att få ut saker av dagen. Leva life medans man kan. Lite så. Och så har man ju turen att man inte blir bakfull. 
 

 

Jordgubb-mango-smoothie

1 dl frusna jordgubbar
1 dl frusen mango
en stor mogen banan
1 apelsin/1 dl valfri juice

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

en bit färsk ingefära 
1-3 msk valfritt protein
1-2 tsk maca
1 tsk lucuma
 
1. Skala och skiva bananen 2. Pressa apelsinen 3. Släng alla ingredienserna i en mixer 4. Mixa till en krämig smoothie!
 

 
* Macapulver: superpulver med naturligt uppiggande egenskaper - finns att köpa hos bl.a bodystore
* Lucuma: smaskig frukt som smakar kola-aktigt i pulverform. dessutom är den riktigt näringsrik! innehåller bra med fiber, antioxidanter, vitaminer och mineraler. finns att köpa hos bl.a bodystore
 

 
Inlägget innehåller adlinks till vart jag köper de olika produkterna. 



Hotel Breakfast

 
Från när vi var i Stockholm, jag och Linn, och blev bortskämda med hotellfrukost. 
 
 
Jag måste faktiskt erkänna att jag tycker att de frullar man gör hemma slår allt. Alla dagar i veckan. Men ibland är det ju faktiskt himla lyxigt att bli bortskämd med hotellfrukost. Slippa göra något själv och ändå ha allt att välja på. Och liksom.. vem älskar inte hotellfrukost? Jag sa aldrig att hotellfrullar vår dåliga, det är bara att mina egna frullar är så jäkla bra. 
 
 
Vi plockade på oss det som såg smarrigt ut. Såsom vaniljyoghurt, nötter och frön, frukt, nutella, äppelmos, kokt ägg med kaviar, äggröra, bröd med ost och gurka. Och så den obligatoriska koppen kaffe med påtår. Mums!
 
 



En bästa vän och en bästa frukostskål

 

Strawberry smoothie bowl

En härlig jordgubbsmoothie toppad med vaniljkesokvarg, vit choklad-jordnötsmör, färska jordgubbar, torkade incabär, kokoschips, hasselnötter, solrosfrön, hampafrön, bi-pollen och linfrön. Så en färskpressad juice på morötter, röda äpplen, apelsiner och ingefära och en latte. Och så lite mer frukt vid sidan av. 
 
 
Ibland matchar våra scheman så himla bra. Min bästa vän och jag. Som igår, när båda hade ledig tisdag. Det betyder frulledejt - vanligtvis med en promenix först. Och sisåhär såg det ut igår!
 
 

Jordgubb-mango-smoothie

1 dl frusna jordgubbar
1 dl frusen mango
en stor mogen banan
1 apelsin/1 dl valfri juice

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

en bit färsk ingefära 
1-3 msk valfritt protein
1-2 tsk maca
1 tsk lucuma
 
1. Skala och skiva bananen 2. Pressa apelsinen 3. Släng alla ingredienserna i en mixer 4. Mixa till en krämig smoothie!
 

Vanilj-keso-kvarg

kvarg
keso
- alt. annan sötning
vaniljpulver
 
1. Blanda ihop kvarg och keso med något kryddmått vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 2. Smaka av och se om det behövs mer av något
 

Vit choklad-jordnötsmör

jordnötsmör
 
1. Blanda ihop båda delarna till ett riktigt gott jordnötsmör!



Good morning ♡

 

Jordgubbsmoothie toppad med vaniljkesokvarg, hemgjort cashewsmör recept, jordgubbar och frysta hallon. Och så ett knäckebröd och en kopp grönt vaniljte till det!
 
 
- ett gammalt favoritinlägg från 2014 i repris - ni hittar orginalinlägg och recept här



Morotskakasmoothie till frukost

 

Morotskakasmoothie toppad med apelsinkesokvarg, mandelchokladsås, frusna blåbär, torkade mullbär hampafrön och rivet eko-apelsinskal. Hemgjorda knäckebröd med bladspenat, kokt ägg och groddar. Och så en kopp grönt goji-havtorn-te till det! Helt underbar smakkombo. 
 
 
Åh, jag insåg just hur länge sedan det var jag gjorde morotskakasmoothie. Alldeles för länge. Det är ju himlans gott. Får bli inom kort!
 
 
Morötter är rika på betakaroten. Betakaroten omvandlas till A-vitamin i kroppen och hjälper till att bygga upp ett skydd för huden mot solens starka strålar. Kalasbra för en fräknig, blek tjej som mig, som behöver förbereda sig inför solens starka strålar veckor innan sommarmånaderna är här. Betakaroten finns bl.a även i sötpotatis, spenat, grönkål, mango, nypon och spirulina. 
 
 
- inlägget är favorit i repris sedan två år tillbaka - ni hittar orginalinlägg och recept här



Ett "grönt" chokladpålägg

 
 
 
 
Passar prima på smoothien, gröten, till pannkakorna, till kladdkakan eller på de nybakade sconesen. Kan ta det mesta till en ny nivå! Funkar även som en chokladmousse till filmkvällen eller trerättersmiddagen (ni vet, jag har lagt upp ett liknande inlägg på raw chokladmousse här). Går på två röda att göra och håller sig i kylskåpet ett par dagar. Helt jäkla kalasfint lixom. 
 
 
Att denna lilla skapelse dessutom bär på en massa näring kan vara riktigt svårt att tro. Testa och förvåna dig själv!
 

 
- inlägget är favorit i repris - orginalinlägg och recept hittar ni här
 

 

Sunday, March 26 9:06

Här sitter jag med min frukostskål och laddar upp inför söndagsjobb 10-18. Solen skiner, glada miner och klockan är omställd till sommartid. Älskar att man ätligen verkligen känner hur det går mot ljusare, varmare och gladare tider. Efter jobbet väntar en myskväll med min bästaste Frida. 
 
Ha en kalasin söndag vänner - och utnyttja vädret om ni kan ❤︎



Loving Earth Buckinis - Chocolate Clusters

 
Alltså vänner.. jag ska tipsa om en hejdundrande fin granola! Loving Earth Buckinis - Chocolate Clusters. Så fruktansvärt jäkla god, gjord på fina ingredienser, har ett fint tänk bakom och lägger sig så himla snällt i magen. Jag vet inte hur jag rättvist ska lyckas beskriva dessa genom datorskärmen.. men dessa är verkligen värda att höjas!
 
 
Den är gjord på raw aktiverat bovete, raw kakao, kokosnektar, kokos, tranbär, och vinbär. En riktigt söt, näringsbomb! Gör sig hur fint som helst på frukostsmoothien, att toppa en chokladkaka med eller bara snacksa på.  
 
 
Loving earth är förövrigt mitt nya favoritmärke sedan en liten tid tillbaka. Blev så himla glad när jag såg att bodystore.com plockat hem detta märke. Deras choklader är mina favoritchoklader - utan tvekan. Så himla goda, krämiga och schyssta. Ni kommer få höra mig tjata om detta märke framöver. 

 
 
 



Bananpannkakor, vegburgare, shopping, partaj och garv

 
I fredagskväll styrde jag och Fellan bilen upp till Linkan, för att besöka Paulina dit hon har flyttat. 
 
 
På lördagsmorgonen styrde vi upp gófrulle, innan Paulina stack till jobbet och jag och Felicia utforskade hennes gym. Jordgubbsmoothie och bananpannkakor. Kan det bli så mycket bättre? 
 
 
Efter gymmet hamnade vi på stan. Lunchade på ett jättemysigt lunch/fikaställe som jag aldrig testat förr. Hur jag kan ha missat detta fattar jag inte? Babetts kafferi. Åh, det var så himla perfekt. Mysigt, gott och bra på flera sätt och vis.  
 
 
Vi tog varsin vegoburgare som faktiskt smakar tusen gånger godare än vad den ser ut. Och då sa jag inte att den såg äcklig ut. Heaven. En kaffe på det, innan vi fortsatte att shoppa loss på stan tills Paulina slutade och utgång väntade. 
 
 
Jag sammanfattar helgen: en sådandär helg man kommer minnas, mysig, spritt språngande galen och skitkul. Tack för denna helg, fina girls! ❤︎



Hur vi dejtar bäst, jag och mina bästaste besties

 

Blueberry smoothie bowl

En blå smoothie gjord på bl.a blåbär och björnbär. Toppad med vaniljkesokvarg, chokladigt nötsmör, kokosflingor, bi-pollen, solrosfrön, linfrön, Buckinis med chokladsmak, kiwi, färska jordgubbar och frysta blåbär. Till det en färskpressad juice på apelsiner, äpplen och ingefära. Och så en latte till det!
 
 
Varsin kaffe med skummad mjölk och toppade med kanel. Morgonkaffe i ett lyxigare format. I de nya, superfina och supergoda (ja, koppar kan vara goda) kopparna från Lot's Living - köpta hos Pysselgumman här och här
 
 

Blåbär-björnbär-smoothie

1 dl frusna blåbär
1 dl frusna björnbär
en stor mogen banan

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

1-3 msk valfritt proteinpulver
- t.ex ärt-, hampa-, soja- eller vassleprotein
1-2 tsk acai
1-2 tsk maca
0.5 tsk chlorella/spirulina
en bit färsk ingefära
 
1. Släng alla ingredienser i mixern och mixa till en härlig smoothie 2. Njut!
 

Vanilj-keso-kvarg

kvarg
keso
steviadroppar vanilj*
- alt. annan sötning
vaniljpulver
 
1. Blanda ihop kvarg och keso med något kryddmått vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 2. Smaka av och se om det behövs mer av något
 

Nötigt chokladsmör

0.5 dl jornötsmjöl
0.5 dl jordnötssmör
1 dl vatten/mjölk/kaffe
2 msk raw carob
1 msk raw cacao
1 msk agave
 
1. Blanda ihop alla ingredienser 2. Förvara i en tätförsluten burk i kylskåp, den gottar till sig lite mer där och ibland kan det behövas lite mer vätska
 
 



Brunch dates is always a good idea

 

Bananvåfflor toppade med vaniljkesokvarg, hallonglass, sharonfrukt, färska jordgubbar, frusna hallon, torkade mullbär, hampafrön, bi-pollen, kokosflingor, kokoschips, jordnötssmör och en vit chokladsås. En färskpressad juice på apelsiner, äpplen, morötter, ingefära och gurkmeja. Och så en kopp kaffe med mjölk till det!
 
 

Bananvåfflor 

1 port
 
1 stor mogen banan
2 ekologiska ägg
1 msk kokosmjöl
0.5 tsk bakpulver
ev. kanel
 
1. Mixa ihop samtliga ingredienser 2. Smeta in ett våffeljärn med kokosolja 3. Grädda till våfflor 4. Om du gör flera våfflor kan du slänga på ugnen på en lägre värme och lägga in de våfflor som är färdiga medans de andra gräddas 
 

Hallon-kvarg-glass

2 dl frusna hallon
1 dl kvarg
1 krm vaniljpulver
valfri sötning efter smak
 
1. Mixa ihop alla ingredienser till en härlig kall glass 2. Ät på stört!
 
 
 
 

Breakfast date coming up

Ibland får man inte till en frulledejt på en månad och ibland har man sådant jäkla flyt på frukostfronten. Som nu. När vi idag får till våran tredje frulledejt inom loppet av en vecka. För när sovmorgnar eller lediga dagar krockar - då är frulledejt givet. 
 
Brukar ni boka frulledejter när ni får chansen? ❤︎
 



There is no time to be bored in a world as beautiful as this

 

Lingonsmoothie toppad med egensötad vaniljkvarg, en nötig chokladgegga, jordnötssmör, ekologisk kiwi med skal, frusna hallon, frusna lingon, kokoschips, kokosflingor och lite svartpeppar. Och så ett knäckebröd med bladspenat, kokt eko-ägg och peppar. Och vitt te. But first: apelsin- och jordgubbsjuice med Green mix.
 
 
- inlägget är favorit i repris från i fjol - ni hittar orginalinlägg och recept här



Banana waffles coming up!

 

Bananvåfflor toppade med hallon-kvarg-glass, jordnötsklet, frusna hallon, torkade mullbär, kokosflingor, hampafrön och bipollen. En färskpressad juice på ekologiska äpplen, päron och apelsiner - med vetegräs, chlorella och spirulina i. Och så varsin vanilj-ägglatte till det. 
 
 
Nu var det ett tag sedan vi fick till frulledejt igen. Men idag! Och inte nog med det: Vi kommer lyckas få till 3 stycken inom loppet av en vecka. Så himla fint! Ibland matchar jobb-schemana så himla bra. Som idag. Varken jag eller Emma börjar jobba förens kl.11. Då bokas frulledejt in, såklart! Har man möjligheten att boka frulledejt - tar man möjligheten. Det vankas bananvåfflor och en färskpressad juice. Jag kommer må som en gud när jag landar på jobbet sen.
 
 
- inlägget är favorit i repris, ni hittar orginalinlägg och recept här



Better to be the one who smiled, than the one who didn't smile back

 

Strawberry smoothie bowl for breakfast

En söt, rosa smoothie gjord på bl.a jordgubbar, mango och banan. Toppad med vanilj-keso-kvarg, jordnötsmör, sharonfrukt, solrosfrön, kokoschips, kokosflingor, hampafrön, bipollen, torkade mullbär och fruset havtorn. Och så en kopp kaffe med mjölk till det. 
 
 
Sharon. Min absoluta favoritfrukt. Den är inne på sin sista säsongs-månad. Det känns rätt så hemskt. Faktiskt. Fast för att se det till det positiva: snart har vi ju färska, svenska jordgubbar i butiken! Och vattenmelon. Och det ser man ju fram till om något!
 
 

Jordgubb-mango-smoothie

1 dl frusna jordgubbar
1 dl frusen mango
en stor mogen banan
1 apelsin/1 dl valfri juice

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

en bit färsk ingefära 
1-3 msk valfritt protein
- t.ex ärtprotein eller valfritt vaniljprotein
1-2 tsk maca*
1 tsk lucuma*
1 tsk granatäpplepulver
 
1. Skala och skiva bananen 2. Pressa apelsinen 3. Släng alla ingredienserna i en mixer 4. Mixa till en krämig smoothie!
 
  

Vanilj-keso-kvarg

kvarg
keso
steviadroppar vanilj*
- alt. annan sötning
vaniljpulver
 
1. Blanda ihop kvarg och keso med något kryddmått vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 2. Smaka av och se om det behövs mer av något
 
 
 


  
* Steviadroppar vanilj: Jag köper mina från iHerb - mer om dem & det här
* Macapulver: superpulver med naturligt uppiggande egenskaper - finns att köpa iHerb iHerb eller bodystore
* Lucuma: smaskig frukt som smakar kola-aktigt i pulverform. dessutom är den riktigt näringsrik! innehåller bra med fiber, antioxidanter, vitaminer och mineraler. finns att köpa från Herb eller bodystore 
 

* porslinskeden är av märket Green Gate och finns att köpa bl.a här
* den runda vasen är av märket Cooee, strlk 20 cm, och finns att köpa bl.a här



Äldre skit Nyare skit