Regn och rusk. Även kallat mysfika-väder

 
Igår var det riktigt regnigt, grått och blött ute. Frida och jag tog på oss regnjackorna och slog oss ner på ett mysigt café i stan. Var båda sugna på något chokladigt, något fräscht och något varmt. Så vi sket i att vara snåla. En raw snickers, en hallonsmoothie och en latte. Och så skitsnack. Mmmmhh! 
 
 
Visst är det väl ändå mysigt och avslappnande med regn ibland? 



Raw fika hos STHLM Raw

 
Jag vet att jag tjatar ut vissa grejer ibland, men vissa grejer är helt OK att tjata ut. Som att nämna att STHLM Raw är det absolut finaste (på så många sätt och vis) fiket i Sverige. Enligt mig. Eller numera delar det förstaplatsen med ett liknande relativt nyöppnad café i min lilla hemstad. Men annars. 
 
 
Här är några fler bilder från när vi besökte fiket senast en helg i våras. Ett annat inlägg med fler bilder hittar ni här. Då jag fikade på en Raspberry caramel cheesecake och Emma en Strawberry vanilla cheesecake. Verkligen så, så härliga och goda! 
 
 
 Behöver en tripp till huvudstaden och STHLM Raw snart känner jag!



Mint chocolate black bean brownie

 
Som välkänt så älskar jag bönkladdkakan. Den har varit med mig i flera år nu och den är dessutom alltid ett säket kort när man ska bjuda på fika. Alla älskar den. Alla som vågar smaka och som inte promt bestämt sig för att hälsosamma ting är äckliga. Jag brukar göra min i lite olika smaker. Vanlig, med apelsin, med pepparkaka till julen eller med mint som i denna. 
 
 
Recept på denna goding hittar ni i orginalinlägget från 2015 här



Raw chokladmousse ✴

 
Har ni aldrig testatraw chokladmousse? Då måste ni bara göra det! Inte nog med att den är to-die-for - lixom sådär krämig och härlig - den är dessutom fylld med bra fetter, antioxidanter, vitaminer och mineraler. Tipstips till fredagsmyset!
 
 
- inlägget är favorit i repris från 2014 - ni hittar orginalinlägg och recept här



Den där smoothieglassen

 
Innan sommaren tar slut, så tänkte jag passa på att påminna om den där supersmarta och supersmidiga smoothieglassen som jag la upp ett inlägg om tidigare denna sommar här
 
 
Bara att mixa ihop sin favoritsmoothie och göra till glass. Så himla underbart!
 
 
Tips tips tips!



Juicy yoga café

 
Ett sånt där superfint - som i superfint på så många sätt och vis - café öppnade i min lilla hemstad i början av våren. Juicy yoga café. Ni vet ett sådant där ställe som tänker steget längre än att det bara ska vara gott. "Att värna både om miljön och människan är en av de viktigaste ingrediensen i deras koncept, så ekologiskt eller närproducerat, Fairtrade i den mån det går och minimalt av kemikalier i form av plast och dylikt är det som gäller på JuicyYoga Café" Raw till störst procent, men åtminstone veganskt. Himla fint. 
 
 
Och så kan man välja att sitta på kuddar på golvet. Eller i fönstret. Precis som på mitt favoritcafé i Sthlm: Sthlm raw. 
 
 
Denna gång tog jag en 'Bunny love'-juice på äpple, ingefära, morot och citron. Bara för att jag älskar den kombinationen i juice. Och så en raw kladdkaka. Oh herre så jäklarns god och krämig och chokladig och underbar den var. 
 
 
Emma tog en snickerskaka och en 'Happy banana'-smoothie på banan, jordnötsmör, jordgubbar och lime. Jordnötsmörsbomb deluxe. Men det gillar vi! Helt jäkla underbart.
 
 
Här har ni ett inlägg från första gången jag besökte caféet.



Det är daaags för fredagsmys: Coffee Ka-Pow

 
Ja, för det är dags för fredagsmyyyys! Eller jaa, jag tillhör dem som tycker att fredagsmys flera dagar i veckan är ett borde. Liksom vardagslyx. Men idag är det iallafall fredag. Så fredagsmys kan leva upp till sitt ord helt och hållet. 
 
 
Och visst vet jag att jag säkert tjatat hål i huvudet på er om Loving Earth's choklader. Och det kommer jag att fortsätta att göra. För de är så goda. Och jag beställde hem x antal chokladkakor - så att jag har så jag klar mig ett tag. 
 
 
Självklart går jag också och köper en Marabou Premium på Ica då och då. Men jag tycker det är himla fint att sådana här fina allternativ finns. Raw, vegansk och näringsrik. Och jag älskar att lyxa med dem. 
 
 
Just denna: Coffee Ka-pow, som tillhör nyheterna, är en av deras mörkaste sorter, smaksatt med kaffe. Åh, det är så himla gott. Älskar verkligen kombinationen av kaffe och choklad. Den passar lika fint till kaffefikat som fredagsmyset. Jag klickar hem mina från herbalstore.se här
 



En favoritsmoothie på en glasspinne

 
Jag tänkte ta och ge er sommarens nog bästa tips. Tror jag. Om ni inte redan har klurat ut denna smarta idé själva. 
 
 

Smoothieglass

1. Släng ihop din favoritsmoothie
2. Ös ner i glassformar
3. Ställ i frysen och låt bli till glass
4. Voilà! 
 
 
Smoothieglass alltså. Så jädrans smidigt och så jädrans gott. Sen så blir det ju även en ovanligt vitaminfylld glass. Svårt att inte älska. 
 
 
Detta tillsammans med banan-jordnötsglass recept (eller så duger det gott och väl att bara mixa frusna bananslantar och en fet klick jordnötssmör) och vattenmelonglass recept är tre storfavoriter. 
 



Det var årets tripp till Smultronstället

 
Igår drog vi den årliga obligatoriska tripp till Smultronstället. Vi blev många i år, hela sju pers. Jag och mina två besties, syrran och hennes bestie och så Emmas pojkvän och en kompis till han. Så det blev ett stort bord och många glassar.
 
 
Jag tog en Zanzibar i år. "Bananchokad, apelsinchoklad och chokladglass med färsk banan och varm fudge. Toppad med grädde och skumbanan." Ååååh. Jag älskar banan och jag älskar choklad. Alla glassar med varm fudge är ett stort tips!
 
 
Sen sitter man där halvt spyfärdig. Men det är det värt. Man åker ju bara till Smultronstället någon dag per år och dessutom är man ju smålänning. Klart som tusan glassen ska ner. 
 
 
Ni hittar mitt inlägg från tidigare års trippar här



Mot Smultronstället!

 
Att sticka til Smultronstället i Söderköping en dag, har blivit en himla fin tradition sedan 2012. Ingen riktig sommar, utan en tripp till Smultronstället. 
 
 
 
Och idag blir årets tripp. Så jag kollar igenom lite bilder från tidigare år och taggar till totalt. Här hittar ni inlägg från 2012, 2013, 2014, 2015 och 2016 - om ni också är sugna på att läga hela inlägg med flera bilder än såhär. 
 
 
Det blir alltså sjätte året i rad jag är där, och sjunde gången totalt genom hela livet. Det har blivit många olika glassar, lika många glasskomor, lika många trippar upp på berget och lika många lyckorus. 
 
 
Vi får se vad det blir för glass i år! Brukar ni besöka Smultronstället? ❤︎



ColaLite Bcaa isglassar

 
 
I samarbete med Svenskt Kosttillskott har jag fått dessa isglassar hemskickade. Ett par nya, sockerfria bcaa glassar. Och här ska ni få ett ärligt, men härligt omdöme: 
 
 
Så himla fräsha. Så himla goda. Så himla somriga och svalkande. Och ett något bättre allternativ mot de vanliga glassarna i frysboxen. Inte för att de på något sätt är förbjudna eller så. Absolutely not. Men, ni hajar. Så bra!
 
 
Jag vill bara poängtera att jag inte förespråkar detta som ett alternativ till vanlig kost. För mig har denna glass slunkit ner efter maten, som något extra. Inte istället för maten eller istället för något energigivande mellis. Det valet vore långt ifrån hälsosamt. Understruket och fetmarkerat.
 
 
Jag vill ändå tipsa om dessa glassar för den som gör sunda val! Himla goda, himla schyssta och himla smidiga att ha hemma. Själv kommer jag garanterat klicka hem någon låda till under sommaren. Och jag är dessutom himla nyfiken på den andra päronsmaken: PearLite!



Ost, kex, jordgubbar, choklad och vin

 
Och så jordnötter. Är inte det en perfekt sommarkväll? 
 
 
Så spenderade vi en kväll i juni 2015 - inlägg. Och många fler kvällar. Och midsommar i fjol. Ja, och så behöver jag många sådana kvällar i sommar med. 
 

 

Glad midsommar vänner

Själv jobbar jag hela midsommarhelgen. Men det står inte i vägen för att kunna ha kul om kvällarna ändå. Så visst ska jag passa på att leva lajf därimellan! Helklart!
 
Ha en fantastisk midsommar vänner ❤︎
 



Farvorit repris : Rabarber-smulpaj

 
Rabarbersäsong igen. Och jag ska tvinga mig själv att baka denna rabarberpaj minst en gång innan säsongen är över. För det är ju så lätt att skjuta på saker tills det är för sent.. 
 
 
Receptet kommer i grund och botten från min bästa vän Emma - orginalinlägg och recept hittar ni här



Chokladigt pålägg på kidneybönor

 
Krämiga pålägg/toppings alltså, rena rama drömmen. Piffar smoothien, gröten eller mackorna finfint.
 
 
.. gjort på inget mindre än kidneybönor! Himla fint sätt att få i sig fina proteiner, kolisar, näringsämnen och antioxidanter med andra ord!
 
 
- inlägget är favorit i repris - ni hittar orginalinlägg och recept här



Vegan frozen strawberry lemon cheesecake

 
Det här var Fridas födelsedagstårta i fjol - som Emma och jag så fint slängde ihop spontant på känn. Och den vart himla bra - det måste jag få säga. 
 
 
En frisk och somrig cheesecake, redigt jäkla vacker för ögat (lixom hey, den är ju rosa), innehåller bara en massa schyssta ting och är dessutom schysst mot allt levande där ute. Inklusiv mig och dig. Det är ju bara svårt att inte älska något sådant.
 
 
- orginalinlägg och recept hittar ni här



Äldre skit