First time I saw you, I knew right away Made up my mind, you would be mine someday

, 2015-10-27, från en höstig hästdag med sällskap av mamma
 

Wednesday, March 16 08:02

Det är onsdag, jag börjar inte jobba förns efter lunch och mamma är ledig. Vad gör man inte då bättre än att boka in en hästig mor-och-dotter-dejt? Sorgligt nog gick våran ena pålle bort i somras, så vi kan inte ta en sådandär härlig långtur som vi brukade göra back in the days. Men våra hjärtan slår numera för samma havremoppe, så vi gör det nog bra ändå. Jag missar min ridlektion denna vecka, som råkar vara hoppning, attans! - så vi tänkte få till ett litet sådant pass. Yeeey! Tror min ponnyfjant kommer att vara minst lika överlycklig och nästan-alldeles-för-galet övertaggad som jag, när han inser vad som är på G. 
 
Tror ni att mina jobbtimmar kommer flyta på bra sen? Det tror jag det. 
Ha en fantastisk onsdag, vänner ❤



Once we were 20 years old


, världens absolut snyggaste. om ni frågar mig


, två av tre grabbar i mitt liv (den tredje heter irish playboy, väger runt 400 kg och springer på fyra ben)


, den stora verisionen av mig, min förebild alla stunder: så trög men så klok. världens grymmaste, knasigaste, starkaste och hoppsan-hejsan kvinna a.k.a min mamma

, finns räkor på menyn är sällan valet svårt. jag älskar, älskar, älskar räkor - men är alldeles för jäkla lat för att palla skala själv
 

Man fyller bara 21 en gång i livet - och nu var det hans tur 

I lördags fyllde min pojkvän tjugoett, och i fredags valde vi att fira. Somsagt. Och jag tänkte bjuda på lite fler bilder från kvällen! Mina päron bjöd på middag ute. Då våran favvo restaurang är stängd för tillfället pga renovering, så valde vi istället att prova något nytt. Något inte alls så centralt och ganska så jäkla tomt. Sorgligt nog. Men jag har hört att det är full rulle där på lunchen - så det är väl lungan ändå. För himla mysigt var stället! Och himla trevliga var personalen. Och jag såg att någon kommer hoppa in och köpa hemgjord glass där i sommar. Det kan ni ge er på!
 
En räkmacka och lite vitt la sig jäkligt fint i magen, innan vi stack vidare på spa. Bara han och jag. 



Tacksam för han. Min tokiga fjant och bästa vän.

 
Att ha häst må vara tidskrävande. Riktigt jäkla tidskrävande. Ska jag till stallet räknar jag aldrig med att vara borta under tre timmar. Fyra till fem är nästan standard vintertid, och sommartid kan det gå på drygt 2. Ibland kan det vara riktigt jäkla avslappnande. Att bara komma iväg till något friskt i några timmar. Lixom andas frisk luft från både natur och min häst, och fokusera på någon annan levande varelse än sig själv. Medan det ibland kan vara riktigt jäkla stressande.
 
 
 
Men jag är då jäkla tacksam att jag har en mor som delar samma kärlek till samma ponny som jag. Det gör att vi kan dela. Kunna njuta av allt det positiva med hästlivet, men lixom inte få för mycket utav det goda. Och framförallt: inte gå minste om nog jordklotets härligaste själ. För det är vad han är. Knasig, fjantig, busig och galen - men samtidigt världens goaste pussgurka.  
 
Ibland vill jag kalla mig bortskämd, men oftast kallar jag mig tacksam. Tacksam för att ha världens mest fantastiska föräldrar, och jäkligt tacksam för att ha fått kalla honom min i snart 7 år. 
 
Nä, nu ska jag till min pållefjant och fjanta bort några timmar! ❤



What a perf weekend

, på fredagskvällen hade vi bokat bord ute - jag, emma och hennes pöjk. menyn var utbytt och spänande sedan sist och på min tallrik hamnade vegetariskt: kolgrillad rotselleri "Vi bakar rotselleri över natten med massor av örter och olivolja. Härligt mustiga smaker som serveras med syrade betor, gräddkokt vinterkål med bönor, friterad parmesanost, salvia och brynt kantarellsmör samt grillat levainbröd" och ett glas ekologiskt vitt till det
 
, magisk morgonpromenad på lördagsmorgonen med emmapemma
 

, .. följt av lyxig frukostdejt med mina två bästa babes
 
, och en sväng på stan med lite nödvändig och lite onödig shopping, och så en raw fika-dejt 
 

, hög på livet drog jag iväg på ett kort litet benpass


, och sedan var det dags för födelsedagspartaj x2. började hos mor min med släkten, och fortsatte sedan vidare till tre tjejers 21-årskalas

, vårfeeling hos min fjant på söndagen. prick en vecka tidigare var det ett winter wonderland där ute
 
 



Saturday raw FIKA



Igårkväll efter mitt 10-timmarspass, styrde jag Svante - min bil heter så, ja, höhö - mot huset som jag växt upp i. Där stod pappa i köket och styrde, jag lånade dushen, drog på mig pyjamas och hjälpte pappa med resten. Någon timma senare var vi samlade alla, hela familjen + en kompis till min syrra, runt vardagsrumsbordet med fisktacos! Alltså mmmh! Det var första gången vi gav oss på det, och absolut inte sista. Hörde att det blir redan på mammas födelsedagskalas nästa helg!
 
Och idag vaknade jag i mitt gamla flickrum, kikade ut genom fönstret och spådde en fin vinterdag. Drog på mig easytonen och drog min gamla pw-runda längst med vattnet och ett riktigt winter wonderland. Denna morgon var otroligt fin och jag fick ut det bästa av den. Smoothiefrulle och en stor kopp kaffe framför nyhetsmorgon på det. Kunde inte startat bättre. 
 
 
Mor och far hade lovat att hjälpa mig köpa lite förvaringsmöbler till vårat vardagsrum. Tro mig, att leva med mig som flickvän är kaos. Pojkstackarn har typ.. ingen plats alls till sina grejer. eller mat. eller någonting. Men min absoluta favoritaffär var stängd pga tripp till Formexmässan. Så istället valde vi att traska omkring på stan och sjunka ner i varsin skön fåtölj på ett fik. 
 


Inte tusan trodde jag att det fanns raw food-fika i min lilla kuststad. Men jovisst! På det relativt nyöppnade fiket, eller tja, alltså de bytte ägare för något år sedan knappt. tror jag att det var, stod de och tittade på mig. En cappuchino och en rawfood-kaka fick det bli. Mmmmh. 
 
 
Och alltså. Jag känner mig helt auummmm i själen. Om ni hajjar vad jag menar, ni vet mantra, yogaord, ni vet. Det är sjukt hur man kan bli så avslappnad av att sova hos päronen, lite frisk luft, lite motion och inga som helst måsten. Så här avslappnad i själen, som jag har känt mig de senaste veckorna, har jag nog inte känt mig på hundra år. Jag är proffs på att boka in mig på alldeles för mycket och stressa sönder. Det är inte nyttigt. Absolut inte. Lagom är bäst, tråkig svenne kan jag gott vara. 
 
 
Nä, nu jävlar är det dags att ta tag i livet igen. Ska sticka till mataffären och möta mina två besties. Ikväll står vårrullsdejt, en vinare och sleepover på shemat. Jag slår vad om att det kommer bli kalas. 
 
Hoppas ni får en fantastisk lördagskväll, vänner ❤



Sisters night

, iphonepics
 
 

Saturday night, January 2

Efter jobbet styrde jag och Svante , min kära lilla bil, hem till mina pärons hus. Sisters night och hundvakt stod på shemat. Köpte hämtmat, kollade på Grease, snacksade på choklad och gjorde Dubsmash's. Somnade jäkligt sött i min mammas och pappas säng, med en snarkande vovve jämter mig och en spinnandes katt. Sov jäkligt gött och vaknade med en blöt puss av lillkissen. Alltså, där dog jag halft. Vad husdjur är underbara. 
 
Hoppas ni haft en fantastisk lördag vänner! ❤



Självaste julafton 2015


, mamma hade som vanligt fixat fint i hela huset. även att jag är totalt jäkla nöjd och nerkärad i våran gran, så kunde jag inte låta bli att bli avis på hennes. hon är så jäkla bra på att fixa fint min mor!

, även bordet var dukat fint, med varsin söt liten nalletomte på varje fat
, det bjöds på glögg som välkomsdrink 
 
, årets julbild på mig och syster. har blivit en fin tradition att knäppa lite fina bilder i tomteluvorna tillsammans!
 
 
, round 1: vegetariska jul"kött"bullar, farmors omelett med stuvad spenat, hemgjord rödbetsallad, löksill, jansons frestelse, kallrökt lax, ägg med majonäs och räkor, champinjonstuvning
 

, pappa var tomte. i samma gamla mask som farfar hade när vi var små. det är så den riktiga tomten ser ut, om ni frågar mig

 , till efterrätt bjöds det på mjuk pepparkaka min mamma bakat, lite glass och ännu mera glögg
 
 

Självaste julafton 2015

Sådär. Här kom min julafton i bilder. En julafton hos mina päron, med hela min lilla släkt (ja, hela tjocka släkten får rum kring köksbordet). Man må kunna ha höga förväntningar om julafton, men jag tycker ändå alltid att man blir nöjd. Det lixom räcker med att få umgås med sina nära och kära för att bli mätt, nöjd, glad och avslappnad. 
 
 

 

Saturday, January 2 07:58

Morgon vänner! Hur står det till? Med mig är det kalas. Laddar upp för ett gäng timmars jobb innan jag befinner mig i mina pärons hus med min syrra. Hundvakt åt gammeltanta som går på hjärtmedicin och systerkväll med sleepover står på shemat. Jag slår vad om att det blir en kalasmysig kväll. 
 
Vad har ni för lördagsplaner vänner? ❤



Jag vill ha mer jul, ge mig, mer jul

Alltså jäklarns.. jag gillar inte att julen har gått så jäkla fort. As always lixom. Jag vill ha mer jul. Skulle jag vara gud hade jag bestämt att det var jul fr.o.m första november till typ sista mars. Den mörka tiden lixom. Jag har ör mycket jag vill hinna, för mycket jag vill visa er och för lite tid. Jäkla bajs. Fyra fina advent har jag iallafall fått till.


Första advent var vi i Sthlm och lyssnade på julmusik och hade bil-ljusstaken tänd hela vägen hem - när jag kom hem luktade det dessutom lussebullar i hela lägenheten. Andra advent hade vi min lilla släkt över på mjukpepparkaka och hemkokt glögg, och tredje advent var det bara jag och min kärlek och lite denna gång hälsosamma lussebullar.



.. och nu fjärde advent hade vi mina päron över på bönkladdis med smak av apelsin och glögg.


 
 
 Himla fint ändå - det får vi inte glömma!



För att jag har världens bästa pappa


, fint dukat som vanligt hemma hos mina päron. mår bra i hela själen av en fin miljö


, jag och min gammeltanta till voffsa. hon har fått hjärtfel och räknas leva cirka ett år till - det gäller med andra ord att ta vara på varje stund man får med henne <3


, bingolotto var ju inte igår. det får mig att tänka tillbaka till när man satt i farfars knä och "kryssade" med en sådandär stämpelpenna


, tacotallrik! för min del vegetariskt gjort på bönor och röda linser - som här

, årets första glögg! självklart med en massa mandlar och russin i
 

Sunday, November 8 - Farsdag

Så var det ju farsdag igår. Den där dagen som pappa är värd lite extra uppmärksamhet. Efter jobbet drog jag direkt hem till mamma och pappa. Där var bordet dukat, det luktade tacos i hela huset och alla små djur var framme för att hälsa envälkommen. Lånade duschen innan vi befann oss i tv-soffan. Alla fyra, precis som gamla goa tider. Varsin bingolott, lite tacos, Solsidan, skitsnack, glöggmys och Helenius hörna. Ja, sådant där mys man var bortskämd med när man bodde hemma. Och så fick pappa denna söta bärs-låda av mig i farsdagpresent. Alla var vi nöjda med farsdag.
 
Fick din pappa någon extra uppmärksamhet? ❤



Raw apple pie



Förra söndagen bjöd jag över mor, far, farmor, farfar, faster och mina småkusiner till min och Jonas lägenhet. Här bjöds på en nybakad raw äppelpaj garnerad med kanelstekta äpplen och kanelrostad mandel. Vaniljkvarg och hemkokt kolasås till det. Och så varsin kopp kaffe såklart! De små fick varm choklad och lite hälsogodis från Bear. Vi snackade skit, riktig välbehövlig skit. Och sen så började solsidan. 



Till kakan: en annan raw variant av kaka. En kaka gjord på främst nötter och dadlar, laddad med fina näringsämnen och fin energi. Jag snubblade över detta recept på äppelpaj och var tvungen att ställa mig i köket direkt. Klart som tusan jag skulle bjuda på det! Det är ju tid för äpple, kanel, mandlar och vanilj. Underbara fina smakkompisar. Underbart fina höstkompisar. 

 
  

Raw äppelpaj

 

Botten

2.5 dl pekannötter
0.5 msk agavesirap
5 färska dadlar
0.5 kardemumma
himalayasalt
 

Fyllning

4 dl blötlagda cashewnötter
2 msk agavesirap
1 krm äppelcidervinäger
ett rött och gott äpple
1 tsk vaniljpulver
0.5 dl kokosolja
 
 
1. Blötlägg cashewnötterna i minst 4 timmar, gärna över natten eller under en arbetsdag 2. Mixa nötterna till botten grovt & tillsätt resten av ingredienserna, mixa till det går ihop & går att trycka ut till en botten 3. Smält kokosoljan över vattenbad 4. Mixa alla ingredienser till fyllningen, utom kokosoljan, till en slätkräm 5. Häll i kokosoljan i en stråle och mixa lite till 6. Olja in en form med kokosolja och klipp ut ett bakplåtspapper som täcker botten 7. Tryck ut nötbotten i formen 8. Häll fyllningen över botten och ställ i frysen minst 8 timmar 9. Ta fram pajen ca 40-60 minuter innan det är dags att servera
! Obs; jag skriver receptet utefter de ingredienser som jag använde
 



Höstig hästdag

, en bild från förra helgens höstiga hästdag med mami
 

Saturday, October 24 11:22

Ledig lördag och ledig oktoberdag! Åh, jag älskar verkligen oktober. Låg och drog oss en stund i sängen jag och min bästa, gav mig ut på en lång höstpromenad längs med vattnet och nu har jag boostat kroppen med en frukostbomb. Härnäst väntar några timmar i stallet och efter det kommer en vän från Linkan ner hit. Mitt hår ska fräschas till och vi ska ut och äta. Redigt gó lördag spår jag!
 
Önskar er en fantastisk lördag oxå vänner ❤



Through my iPhone ✳

Tycker att vi slänger in lite iPhonepics från den senaste tiden. Fånen hänger ju faktiskt med nästintill precis överallt och kan fånga så många fina ögonblick som inte kameran inte lyckas med. Tack fånen för att du finns. Så här kör vi, góa stunder through my iphone:
 

, en spegel-selfie efter en härlig morgon-pw
 
, oooch soldags!

, lagade min favoriträtt som liten: mexikansk lassange recept med min kärlek en fredagskväll. serverade det med en egen vitlökssås, keso och en fräsch sallad. och så en gosig film till det!

, fått nya naglar fixade av min bästa jobbkompis (eh ja, hon har fler jobb) Josefine. blir alltid lika nöjd!

, min lillasyster fyllde 18. firade hennes dag i min lägenhet med henne, hennes bästis, egengjord nytto-pizza recept där var och en slängde på sina favoritpålägg, lite smådamp och alkohol i olika former

, släktkalas för syrran i päronens hus och det bjöds på chokladmousse, grädde, frukt och bär till efterrätt

, hängt lite med min pållefjanto <3 fjanten som alltid lyckas få en på bra humör. eller ja, nästan haha
 

, träningsoutfits är ju nästan lika kul som att träna, om inte roligare

 , simmat lite med min pållefjant. så.himlans-härligt det är!



, käkat proteinglass från Lohilo under en filt i soffan, efter ett late-night-gympass och innan sängen kallar  


, jag har invigt lite nya kläder från bästa Stronger. ni glömmer väl inte att ni alltid har 10% med "josandersson10" i kassan? :]


, käkat ute med Jonas family i våran lilla hemstad, en fredagkväll efter 11-timmars jobb. mitt val föll på lax, hummus, en fräsch sallad och ett glas vitt! perfekt. 


, lyxat med is-latte smaksatt med raw kakao och toffee steviadroppar


, sprungit Bysjöloppet på 5 km i min pojkväns hemstad

 

Happy Friday to y'all

Freeedag! Jag laddar upp inför ett 11-timmars pass på jobbet innan jag kryper ner i soffan med min kärlek. Önskar er en finfin fredag vänner! ❤



I smile because you're my sister, I laugh because you can't do anything about it



Alltså shit, igår fyllde min lillasyster myndig. Lixom 18?! Tydligen var hon så stor nu. Och klart som tusan det skulle firas! Så storasyster bjöd in till kalas för henne i våran apartment tillsammans med mig och hennes bästa kompis. Och så kom några utav mina nära, kära förbi oxå. Och visst blev det kalas-lyckat!

Vi lagade hälsosam pizza recept tillsammans, där var och en fick slänga på sina favoritpålägg. Drack drinkar och alkohol i annan valfri form. Snacksade på schysst gotte, spelade festspel och dansade fult till goa låtar. Det var himla kul må jag säga!
 


Schysst snacks skare va! Mitt favoritgodis: mullbär i mörk choklad som finns att köpa på Life här, fairtraid ljus choklad med mandel från märket Green Dream som även det finns på Life eller att köpa online här & Smiling's schyssta cashewnötter med havssalt som finns att köpa på bl.a Willys. Mmmh, underbart. 



Lixom hur snygg syrra har man inte?! Det är sjukligt. Och hur härliga ballonger fick hon inte? Eller tjaa, min pojkväns lungor kanske inte tyckte de var riktigt så härliga, haha. Köpta hos partykungen.se här för en hundralapp. 

 
Tack ännu en gång för bästaste kvällen Jaqueline, Emma, Emma och Frida ❤



August.

iphonepic.


Igårkväll var en otroligt bra dag. En sådandär bra dag som bara flyter på (or not förresten haha, min cykel fick punka. men det hade jag ju nästan glömt bort så att) och känns sådär perfekt ni vet. Underbart! 
Vaknade straxt efter 06 och stack ganska så snart till stallet. Fick en härlig ridtur på pållefjanten i det fina vädret. Därefter väntade några få timmars jobb och efter det var jag på gymmet med bästa Emma för ett ryggpass med tillhörande skitsnack (haha, ja.. två pratglada tjejer som tror de är ensamna på gymmet. så funkar jag och min babe! men vadtusan, livet ska vara skoj). Som grädde på moset hade vi bjudit över mina päron, lillsyrran och farmor och farfar för en grillkväll på våran bakgård! 

Sen har det tråkigaste hänt. Min macbook har halvt gett upp livet.. och jag tror halvt jag dog med den. Så i några timmar utav min lediga dag har jag spenderat i telefon med Mac-killar. Det verkar kunna lösa sig framöver utan någon skada skett och jag kan absolut rekommendera Appels kundtjänst (eller vad man ska säga) över telefon. Det må kosta lite men de går verkligen in fört. Men de kommande dagarna kommer jag ha svårt med dator..

Ha det finast vänner! <3



En dagstripp till Sthlm med la familia


, hur man väljer restaurang när man lever med helt olika smaklökar? Kungshallen! där finns ju något för alla. syster min gillar snabbmat och kött, medan jag gillar fräscht, näringsrikt och mat från havet/veggo


, en härlig tallrik på Kalori fick det bli för mig! en tallrik fylld med en sallad på bl.a morötter, kål, broccoli, räkor, ägg, avokado, vattenmelon och örtsås. underbara smaker! och så ett knäckebröd med hummus, någon olivröra och torkad chili vid sidan av till det. #matheaven
 

, jag vet inte om stället är nytt eller om jag aldrig förr lagt märke till det. men i mittgången av Gallerian fann jag Tea Story. som den te-älskare jag är och törstig som jag var, var jag självklart tvungen att prova på!

, efter att ha luktat på The body shop's nya smak Virgin Mojito och kärat ner mig, så föll valet enkelt på 'Grönt te med kiwi, gröna äpplen, lime och mynta'. Superfräsh och härlig!
 
 

Sunday, August 2 - Dagstripp till huvudstaden

En ledig söndag och bilen styrde tidigt mot Estocolmo. På kvällens shema stod provridning av en riktigtjäklabamsestor pållefjant. Men först valde vi att unna oss en runda på stan med lite shopping och god mat. Syrran och jag hängde ihop och vi lyckades få till några jäkligt fina timmar på stan. Älskar hur vi två har blivit så mycket närmare, trots att vi är som från två olika planeter. But still sisters lixom. Mycket skatt och lite för mycket spenderade pengar. Tänk att det kan vara så härligt att bara sticka upp till storstaden en dag sådär!  Inte gjorde det något att man landade hemma i sängen alldeles för sent och kanske inte riktigt fick sova de timmar man egentligen behöver för ett heldagarspass på jobbet. Jag somnade ju jäkligt lycklig. 



Äldre skit Nyare inlägg