#pokébowl

 
I helgen fick jag finbesök utav Linn goforfit.se. Tanken var att vi skulle styrt mot huvudstaden tillsammans, men planerna styrdes om och vi körde på en helg i min hemstad istället. Det blev mycket mat, mycket snack, lite träning, en del fotande och en del alkohol. Haha, livet när det är som bäst helt enkelt. Alltid lika fint att hänga med den tjejan. 
 
 
Precis som senast när hon var här så köpte vi med oss lunch från Guldkant deli, ett supertrevligt litet lunchställe här i stan. Tecken på att det är gott. Varsin pokébowl. Sushi i salladsform skulle man ju kunna säga, för den som inte vet vad en pokébowl är. Med sushiris, lax, mango, ingefära osv. Och så köpte vi till varsin sweet chilisås. Bara för att vi båda är sås-omaner båda två.
 
 
Himla gott! Gillar ni pokébowls? 
 



Eat diamonds for breakfast and shine all day

 

Snickerspopcorn på frullen är inte helt fel

En smoothie gjord på bl.a lingon och jordgubbar toppad med egensötad vaniljkvarg, snickerspopcorn, sharon-frukt, frusna lingon, solrosfrön och ännu mera jordnötssmör. Och så en kopp kaffe med mjölk till det!
 
 
Snickerspopcorn recept tillhör mina favoritsnacks. För alltså shit, vad gott det är. Riktigt farligt gott. Så har ni inte provat det, så är det verkligen ett tips! Jag tänkte göra mig en skål ikväll faktiskt. 
 
 
- inlägget är favorit i repris från i fjol, orginalinlägg och recept här



#fave Best bar Coated crispy cookie dough

inlägget innehåller reklam genom annonslänkar till gymgrossisten

 

Proteinbars. Något jag alltid har flera lådor utav hemma. För att det brukar bli minst en om dagen. Det är ju så himla smidigt att ha i jobbskåpet, i bilen, i stallet och i träningsväskan. Nära till hands när man behöver någonting. För de behöver ju liksom inte ligga kylt. 
 
 
Favoriterna var länge Questbars. Men sedan det började ramla in andra bra, billigare allternativ på marknaden så har jag hittat flera nya favoriter. Best bar's toppar nog listan. Inte alla smaker. Men vissa. Speciellt denna. Den är favoriter numero uno. Verkligen helt jäkla underbar. 
 
 
Andra favoritsmaker är: Chocolate milkshake, Mikly cookie dough och Banana chocolate chip. Alla som är 'soft' med andra ord. 
 
 
Tänkte att det var läge att tipsa om dessa när Gymgrossisten denna vecka har 50% på dessa. En låda med 12 bars för endast 132. Dvs 11kr/bar. Sjukligt bra, då styckpriset annars är 25. Jag passar iallafall på att lagra på mig. Tre nya lådor är påväg!
 



Pizzakväll och sleepover med syrran

 
Guldkant, en finare restaurang här i stan, hade pizzadagar förra veckan. Måndag - torsdag kostade pizzorna endast 99:-. Syrran och jag tog tillfället i akt och bokade in en systerkväll med pizza och sleepover. 
 
 
De är sjukt goda och fräscha de där pizzorna. Älskar dem. Brukar nästan alltid ta den som heter 'Bouillabaisse' med räkor, musslor, rökt lax, champinjoner, färska tomater, fänkål och saffransaioli. För att jag är en sådan tok i skaldjur. Men det finns även en med getost som är himla god. Hela pizzan slank ner utan problem. Äh. Ska man ändå bara ligga och jäsa i soffan, så ska man. 
 
 
Så himla fint. Både pizzan, syrran och kvällen. 



Hallonsmoothie, päron, mynta och choklad

 

Grön hallonsmoothie med mynta, vaniljkesokvarg, chokladnötsmör med mint, hallon-chiasylt, smarrigt ekopäron, frusna hallon och råa kakaonibs. Hembakat knäcke med bladspenat, kokt ägg med halvkrämig gula och tillsatsfri citronpeppar. Och så en kopp vitt hallonte till det! Perfect. 
 
 
Åh, det var alldeles för länge sedan jag hade färsk mynta hemma. Så jäklarns fräscht och gott! Speciellt till hallon, päron och choklad.Det får åka ner en kruka mynta i korgen nästa gång jag är och handlar. 
 
 
- inlägget är favorit i repris från sent 2015 - orginalinlägg och recept hittar ni här



Hawaii poké

 
Vi slog oss ner på Hawaii poké, jag och Linn, senast vi var i Stockholm innan vi styrde bilden hemåt. Himla fint avslut måste jag säga. 
 
 
För alltså pokébowls. Hur jäkla fint är inte det? Jag älskar. Lite som sushi i bowl-form. Skulle jag väl säga. 
 
 
Jag tog en "Hula Sunrise - salmon, sushi rice, salad, misoslaw, edamame, daikon, masago, pickled ginger, sesame seeds, chili mayo" + mango. Hur fint som helst. 



Always better together

{ detta inlägg innehåller annonslänkar till bodystore.com }

 
 

❄︎

Hallonsmoothie toppad med vaniljkvarg, kola-kaneligt jordnötsmör, kanelstekta äpplen, frusna granatäpplekärnor, valnötter, kokoschips, kokosflingor, hampafrön och bipollen. Och så varsin latte med kanel. 
 
 
 

Hallonsmoothie

receptet ger 1 smoothiebowl
 
1 dl frusna hallon
1 dl frusen mango
en stor mogen banan
en klick kvarg
1 apelsin / 2 clementiner
ev. lite mer apelsin/clementin/vatten

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

en bit färsk ingefära 
1-3 msk valfritt protein
 
1. Skala och skiva bananen 2. Släng alla ingredienserna i en mixer 3. Mixa till en krämig smoothie!
 
 

Kola-kaneligt jordnötsmör

jordnötsmör
 
1. Blanda ihop jordnötsmör med agavesirap och kanel efter smak 2. Servera med en fet klick på frullen
 
 

Kanelstekta äpplen

rött äpple
 
1. Kärna ur äpplet och skär det i bitar 2. Stek i kokosolja med kokossocker och kanel
 
 

 
Vissa morgnar startar tusen gånger bättre än andra. Sisihär såg en frulledejt för mig och Emma ut nyligen. Eller tja, sisådär har många frulledejter för oss sett ut nyligen. Idag blir det frulledejt med två andra babes. För jag jobbar kväll. Så jädrans fint. 



Hur en favoritmorgon startar

{ detta inlägg innehåller annonslänkar till bodystore.com }

 
 

❄︎

Rosa smoothie på bl.a hallon, banan och mango. Toppad med vaniljkvarg, jordnötsmör, frusna hallon, valnötter, kokoschips och kokosflingor. Världens godaste scones recept till det toppade med ännu mera jordnötssmör och hallon-chiasylt recept. En färskpressad juice på äpple, päron, apelsin och ingefära. Och så varsin kopp kaffe med skummad mjölk och kanel. 
 
 
När lediga morgnar klickar - då blir det frulledejt. Punkt. Såhär såg det ut i lördags när jag, Emma, Linnéa och Frida fick till en frulledejt. Så jädrarns fint. 
 
 

Hallonsmoothie

receptet ger 1 smoothiebowl
 
1 dl frusna hallon
1 dl frusen mango
en stor mogen banan
en klick kvarg
1 apelsin / 2 clementiner
ev. lite mer apelsin/clementin/vatten

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

en bit färsk ingefära 
1-3 msk valfritt protein
 
1. Skala och skiva bananen 2. Släng alla ingredienserna i en mixer 3. Mixa till en krämig smoothie!



Chickpea pancakes date with ma gurl

 

Chickpea pancakes for breakfast

Kikärtsplättar toppade med egensötad vaniljkvarg, jordgubbs- och ingefärsglass, chokladigt nötsmör, hallon-chiasylt, mullbär, solrosfrön, kokosflingor, hampafrön och bipollen. Till det en färskpressad, färgstark, orange juice på morötter, äpple och apelsin. Och så det obligatoriska kaffet, såklart!
 
 
 
- inlägget är favorit i repris. orginalinlägg och recept finns här



Lördagsfrukost i finformat

 
Allt man delar är ju himla fint, eller hur? Så som frulledejt tillexempel. En rosa smoothie toppad med vaniljkesokvarg, jordnötsmör, frusna hallon och torkade mullbär. Åh, så fint!
 
 
Jobbhelg, men det har ingen dött utav. Eller egentligen är det inte min jobbhelg, men bytte till mig denna helg också. Men det är ingen fara. Jag föredrar ändå oftast att jobba helg och vara ledig i vardagen. Mellan varven ska vi iallafall laga middag, dricka vin och mysa jag och några vänner. 
 
 
Vad har ni för helgplaner? ❤︎
 

 
- inlägget är faovorit i repris - orginalinlägg här



Bästa barsen? Best bar!

inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för bodystore.com

 
 
Jag är en person som käkar bars dagligen. Bättre med riktig mat? Ja. Men bättre än att inte få i sig någonting alls? Ja, verkligen. De är så himla smidiga att ha i jobbskåpet, i träningsväskan, i bilen, i stallet osv. Det är liksom bara att ta fram en bar och hugga när man behöver. 
 
Himla enkelt mellanmål på språng, himla smidigt sätt att snabbt få i sig protein snabbt efter träning och himla smidigt när man känner att det dröjer lite längre tills maten. Jag vet inte hur det står till med er, men jag är iallafall inte att leka med om jag blir allt fö hungrig och energin åker ner på noll. 
 
 
Favoritbarsen då? Förr var det alltid Questbars. Och Questbars tillhör fortfarande favoriterna. Men det har kommit fler allternativ med bättre pris som mäter sig minst lika bra. Som Best bar!
 
 
Jag tycker dock inte om alla Best bars. De första smakerna som kom var pissäckliga och torra om ni frågar mig. Men de som har kommit på senare tid är verkligen kalasfina. Verkligen kalasfina. Mina favoriter stavas Chocolate milkshake, Milky cookie dough och Coated crispy cookie dough.
 
 
Och min absoluta favorit är denna! Coated crispy cookie dough. Så jävla god. Verkligen sååå jävla god. Verkligen.
 

 
 
Såg att de just nu är 25% rabatt på dessa hos bodystore. Tips! 



Att gosa ner sig med chokladmousse på söndagskvällen

 
Ett bästa sätt att avsluta söndagskvällen, och därmed veckan, på? Med chokladmousse och te. Himla fint. Och himla fin, det är precis vad en såndär raw chokladmousse gjord med avokado som bas är. 
 
 
- inlägget är favorit i repris från 2014 - orginalinlägg och recept finnt här



Saffranskaka med apelsin och en bästa vän

 
Den där saffranskakan med apelsin som jag reprisade för ett litet tag sedan? Jag bakade den även i år. Såklart. Och jag måste få skryta lite. För den är så jäkla god! Saftig och mjuk med en underbar smak av saffran och apelsin. En riktig favoritkombo!
 
 
Bjöd över min bästa vän på en sådan fika. Såklart. Vi åt den tillsammans med vaniljkvarg, mandelsmör, frusna lingon, smulade pepparkakor, kokosflingor och kokoschips. Och så varsin kaffe med skummad mjölk och kanel. 
 
 
Prova! Bara gör! Receptet hittar ni här
 



Black bean orange brownie

 
Bönkladdkakan. En storfavorit sedan över fyra år tillbaka. Bönkladdkakan med smak av apelsin? En storfavorit såhär års. Så himla gott! Ett riktigt tips om ni vill baka något till helgen! Eller till veckan, för det funkar ju minst lika fint det. 
 
 
- inlägget är favorit i repris sen januari 2016 - orginalinlägg och recept finnt här



Fitnessfestivalen 2017

En månad had gått sedan Fitnessfestivalen, men jag har helt enkelt inte prioriterat att kika igenom alla bilder. Vi hade sjukt bra dagar tillsammans iallafall, jag och Linn. Styrde bilden mot Stockholm tidigt på fredagsförmiddagen och körde hem ganska så skapligt på lördagen. Jag hade julbord med jobbet på kvällen och hade dessutom bara tagit ledigt från jobbet på lördagen. 
 
Add.icecreams julglass med smak av polka var verkligen över förväntan. Så himla god! 
 
Det bästa och värsta med Fitnessfestivalen är att man går omkring och smakar på ALLT. En gång eller två. Tills man har sån kramp i magen att man inte klarar mer. Då väntar man tills det lättar något, och så kör man igen. Och igen. Och igen. Det är ju kul och gott och så kan man ju hitta nya favoriter. 
 
Japp, bilderna talar lite för sig själva. Smakar sa jag ja. På allt och lite till. 
 
Linn var sjukt stark. Haha!
 
Pandy's nya choklad var sååå god! Verkligen. Jag tipsar verkligen. 
 
Nötsmör är ju verkligen heaven. En ny favorit jag fått är aprikoskärnsmöret. Så himla gott. Liknar mandelsmör, fast liksom snäppet godare. 
 
Oligos julbars var verkligen helt lyckade! Helt underbara. Jag köpte på mig ett gäng av både lussebullsmaken och pepparkaksmaken. Pepparkakssmaken påminde om pepparkaksdeg och lussebullsmaken om lussebullar. Helt ärligt. 
 
Smakade äntligen Lohilo's nya glass med chokaldöverdrag. Tips tips tips!
 
Träffade på Karin. Vi tillhörde Team Stronger tillsammans, när träningsklädersmärket Stronger var nytt och vi hade samarbete med dem. Så kul att stöta på henne igen!
 
Bars, bars, bars! Det kan man inte få för många utav. Best bars nyare smaker är verkligen mina favoriter och jag har flera lådor här hemma. Just för att jag tycker att det är så smidigt. Det är så smidigt att ha i skåpet på jobbet, i träningsväskan och med ut till stallet. Älskar även deras julsmaker. 
 
Vi köpte varsin låda bars hos Nutramino och fick därför varsin stor julkalender och fick dessutom snurra på ett hjul. Vi vann varsin till låda bars. Så jag fick alltså 60 bars för 200 spänn. Dvs lite drygt 3 kronor/styck. Fett värt. 
 
 



Äldre skit Nyare inlägg