Vegetarisk djungelgryta à la Jossan

 

Vegetarisk djungelgryta - med smak av jordnöt och curry, fylld med kikärtor och banan, röd quinoa, en fräsch sallad - på bladspenat, gurka, rädisor, broccoli och tomat och så en klick keso på det. Och så hallonvatten såklart!
 
 
Vegetariskt behöver inte vara svårt och vegetariskt behöver absolut inte vara äckligt. Pfft, det är snarare krångliga människor som krånglar till det så. Jag skulle säga att det är helt tvärtom. Du kan likt vanlig mat välja att krångla eller inte krångla - lixom snabbmat eller lyx. Och det finns sådana roliga, spännande, färgglada och porriga recept som bara för en rakt upp i mathimlen. Här är en utav mina favorit-veggorecept. Jag verkligen älskar banan, jordnöt curry och kikärtor. Och helt veganskt är det oxå dessutom, om man inte gör som jag och toppar skiten med keso. Våga testa!
 
 
- inlägget är favorit i repris från 2015. orginalinlägg och recept hittar du här

KOMENTERA ?
Ellen

Lät supergott! Älskar både curry, banan, jordnöt och kikärtor.

Svar: Åh, ja! Så himla himla gott!
Josefine Andersson

2017-05-15 ❀ 10:35:39 http://ellengrantz.blogg.se/



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback