Plättfrukost med fyra tjejer jag tycker om

 

Plättfrukost med fyra tjejer jag tycker om

Teffmjölsplättar (vi dubblade receptet som kommer här nedan, för fyra pers) toppade med vaniljkvarg, blåbärs-kvargglass, nötigt chokaldsmör, blåbär-chiasylt, sockerfri chokladsås, päron, frusna blåbär, hasselnötter, torkade mullbär, hampafrön, raw kakaonibs, kokosflingor och bipollen. En färskpressad juice på morötter, äpplen, apelsiner och ingefära. Och så kaffe till det!
 
 
Förra helgen hade jag över tre favorittjejer på frulledejt. Jag, mina två besties och min lillasyster. Vi pressade juice, stekte plättar och fixade iorning god topping att toppa med. Sedan sitter man och snackar i någon timma eller två och känner att man fått en redig dunderstart på dagen!
 
 

Teffmjölsplättar

ca 15 st
 
1 dl teffmjöl
0.5 msk fiberhusk
2 ägg
0.5 krm äkta vaniljpulver
0.75 krm salt
 
kokosolja att steka i
 
1. Blanda alla torra ingredienserna till plättarna i en skål 2. Ha därefter i ägg och mjölk och vispa till en jämn smet 3. Låt stå och dra 5-10 minuter 4. Ha i kokosolja i en stekpanna och hetta upp den till max 5. Sänk sedan till lägre medelvärme 6. Klicka i ungefär en rågad msk/plätt i stekpannan och stek gyllenbruna på bägge sidor
 

Vaniljkvarg

kvarg
- alt. annan sötning
vaniljpulver
 
1. Blanda ihop kvarg med något kryddmått vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 2. Smaka av och se om det behövs mer av något
 

Nötigt chokladsmör

0.5 dl jornötsmjöl
0.5 dl jordnötssmör
1 dl vatten/mjölk/kaffe
2 msk raw carob*
1 msk raw cacao*
1 msk agave
 
1. Blanda ihop alla ingredienser 2. Förvara i en tätförsluten burk i kylskåp, den gottar till sig lite mer där och ibland kan det behövas lite mer vätska
 

Blåbär-björnbär-chiasylt

2 dl blåbär
2 dl björnbär
2 msk raw agavesirap
2 msk sötströ
3 msk chiafrön
2 krm vaniljpulver
 
1. Tina bären om du använder dig utav frusna 2. Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer 3. Förvara i tätförsluten glasburk i kylskåpet ett par dagar
 
 

 

* Raw kakao: Den råa varianten innehåller mer antioxidanter än den vanliga.


KOMENTERA ?
ISA

GUUU, blir lika glad/hungrig när jag hittar tillbaka till din blogg! haha så så fint JÄMT <3

Svar: Amen du är alldeles för gó! Och du.. du är världsbäst på att ge en fina kommentarer. Mer Isa till världen! Tack så himlans fina fina du!
Josefine

2017-05-06 ❀ 18:04:56 http://isabyl.devote.se



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback