Emmas päron-smulpaj



Okej vänner, nu ska jag bjuda på min bästa väns absoluta dunderbra ihopsläng, som hon så fint slängde ihop som efterrätt när jag var bjuden till henne och hennes pöjk på thaimat för några helger sedan. Det roliga är att jag har egentligen aldrig i hela mitt liv gillat paj. Varken mat- eller fikaformat. Lixom hallå, vem gör? Men jag tror att jag mer och mer börjar förstå varför folk har valt paj. Folk var visst inte dumma i huvudet, det var nog snarare jag - haha. Det fina med denna är att den går supersmidigt att slänga ihop, lägger sig lägger sig så fint så fint i magen och bara är alldeles jäkla dundergod. Och tillsammans med lite vaniljsötad kvarg, så hamnar man i fikahimlen för någon sekund. 

 
Jag fick visserligen ett ungefärrecept av frugan min. Men såhär gjorde jag, och såhär blev kalasfint. :]
 

 

Emmas päron-smulpaj

2 stora, goda päron
- alt. 3-4 små
1-2 msk potatismjöl
lite citron
 
3 dl råa sötmandlar
2 msk kokosmjöl
1 msk potatismjöl
0.5 dl sötströ/kokossocker
lite vaniljpulver
1 dl kokosolja extra virgin
 
lite kanel till pudring
 
1. Sätt ugnen på 180 grander 2. Skär päronet i små bitar > Blanda med citron och potatismjöl och ställ åt sitan 3. Mixa mandlarna i en mixer, tills de påminner om grovhackade. Alt. hacka dem för hand om du har lust 4. Blanda ihop alla torra ingredienser 5. Smeta ihop med kokosoljan 6. Lägg päronen på botten i en ugnssäker form 7. Häll över smulpajen och pudra ev. på med lite kanel 8. Ställ in ganska så lågt i ugnen, ca 30-40 min

KOMENTERA ?
rememberthiis.blogg.se

Ser sjukt god ut :) får testa det nån dag

Svar: Det tycker jag absolut! Den är supersmarrig c[:
Josefine

2016-03-24 ❀ 09:28:07 http://rememberthiis.blogg.se/
Emmy

Mums, låter jättegott! :)

2016-04-15 ❀ 14:48:56 http://emmyis.blogg.se
Lorissa Lovebomb

haha vaddå "vem gör?" är det inte typ alla utom du som gillar paj? :P

Svar: "Vem gör?" som i "Hur kan folk göra det?"

"Lixom hallå, vem gör? Men jag tror att jag mer och mer börjar förstå varför folk har valt paj. Folk var visst inte dumma i huvudet, det var nog snarare jag - haha. "

Förlåt, men jag skriver som jag pratar och tänker. Och den svenskan är då inte alltid korrekt.. ;]
Josefine

2016-04-15 ❀ 15:31:45 http://lorissalovebomb.com/
Hanna Karlsson

Så gott det låter!

2016-04-15 ❀ 15:50:56 http://hannafialotta.blogg.se/



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback