It’s a good day to have a good day




Röd vintersmoothie toppad med vaniljkesokvarg, kanelstekta äpplen, frusna granatäpplekärnor och kokosflingor.  Kaneliga havrescones med nästan samma pålägg + pepparkaksmör, äppel- och tranbärsmos och mandlar. Och så lite C-vitaminkick i form av saftiga apelsinklyftor. Och så det obligatoriska morgonkaffet, såklart!


 
Såhär såg det ut en söndag hemma hos oss en dag i november ↑. Nu är de morgnarna alldeles för få. I och med min pojkväns fisk- och jaktintresse så sover han ofta i sin hemstad om helgerna och jag kanske jobbar. Dessutom är han inte ett lika big fan av frukost som mig. Det slutar ofta med att jag käkar upp halva hans frulle oxå. Haha, vad har jag hittat för pojkvän? Han borde fasiken vara tacksam för en sådan girlfriend som mig ;] Tur jag har finfina vänner att dejta, som delar samma intressen och livsstil som mig, höhö. 
 
 
 

Röd vintersmoothie

1 dl frusna lingon
1 dl frusna granatäpplekärnor
0.75-1 stort rött gott äpple
1 apelsin
ca 2 cm färsk ingefära
1 mogen banan
1 skopa valfritt vaniljprotein
- alt. 1-2 msk ärtprotein

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

1-2 tsk Green mix
1 tsk nyponpulver
1-2 tsk lacuma
1 msk maca
 
1. Skala så stor bit av ingefäran du vill använda och hugg av den där 2. Kärna ur och skiva äpplet 3. Pressa apelsinen 4. Släng ner alla ingredienser i mixern, behåll gärna de frusna bären frusna - det blir godast så 4. Mixa!
 

Kaneliga havrescones

2 pers
 
1 dl fiberhavregryn
1 dl mandelmjöl
25 g smör/kokosolja
1 dl valfri mjölk
1 tsk bakpulver
kanel
lite havssalt
 
 
1. Sätt ugnen på 225 grader 2. Mixa havregrynen till ett mjöl i en mixer 3. Blanda ihop med resten av ingredienserna 4. Klicka ut fyra små bullar på en plåt med bakplåtspapper 5. Pudra över lite kanel 6. Grädda i ugnen ca 12 min
 

Kanelstekta äpplen

 
1. Stek röda, saftiga, ekologiska royal gala-äpplen i kokosolja, kanel, kardemumma, lite ingefära och kokossocker/sötströ
 

 

Saturday, January 30 07:22

Så denna morgon tänker jag dejta mina två bästisar över en redig gófrulle. Vi har snackat om pannkakssushi, färskpressad juice och mandellatte. Alltså ahkahdkgahkdg, ni hör ju bara. Mh-mmmh! Men först tänker jag och Emma kicka dagen med en pw. Åh, denna lördagsmorgon kommer perfekt!
 
Hur frullar ni idag? Lördagslyx? ❤
 

KOMENTERA ?



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback