Raw peanut butter banana cup cheesecake



Nivet, ibland vill man bara stänga bort och blunda för alla recept man tidigare hört talas om eller sparat någonstans. Lixom bara gå på eget tycke och smak - skapa sin egen verision helt enkelt. Och det var precis vad jag gjorde. 

 
Här kommer min version på raw cheesecake med jordnötssmör. Jag tror vi kallar den Raw peanut butter banana cup cheesecake. Det passar den perf! Synonym med porr skulle jag väl även oxå vilja säga - och dem med samma smaklökar som mig, kommer att hålla med mig. Jag vet att jag säger det ofta.. men detta är nog min favoritkaka atm c[:
 
 

 
 

Raw peanut butter banana cup cheesecake

 

Botten

2.5 dl mandlar
6 st färska dadlar
1 dl vatten
0.5 dl raw kakao
0.5 dl raw carob
- alt. mer kakao 
1 krm vaniljpulver
2 msk kokossocker
 

"Cheese"

3 d cashewnötter
2 dl jordnötssmör
5 st färska dadlar
en relativt liten/normalstor, mogen banan
- ca 85 g utan skal
1 dl kokosolja extra virgin
2 dl mandelmjölk
3 msk lacuma
2 krm himalayasalt
 

Tredje lagret

0.5 dl kokosolja
1.5 dl raw carob
- alt. kakao
0.5 dl raw kakao
0.5 dl raw agavesirap
 
1. Blötlägg cashewnötterna till cheesen i några timmar, gärna över natten/arbetsdagen beroende på när du tänkt att göra den 2. Häll av vattnet till cashewnötterna och skölj av dem och ställ dem åt sidan 3. Mixa mandlarna till ett mjöl 4. Mixa ihop alla ingredienser till botten och tryck ut i en form 5. Mixa ihop alla ingredienser till cheesen till en härlig superyummy smet 6. Bred ut smeten över botten 7. Ställ in i frysen en stund och låt stelna till sig lite
8. Smält kokosoljan till tredje lagret över vattenbad 9. Blanda med carob, kakao och agavesirap 10. Häll på ett snyggt sätt över cheesecaken 11. När du tänkt servera kakan kan du ta fram den och låta den stå i kylskåpet ett tag - där får den perfekt konsistens och hela köret. Annars förvarar du kakan i frysen emellanåt
 

 
Happy #friyay vänner! ❤
 

KOMENTERA ?
rememberthiis.blogg.se

Oh vad gott det ser ut :)

2016-02-26 ❀ 11:20:06 http://rememberthiis.blogg.se/
Veronica Wallgren

Åh vad gott!

2016-02-26 ❀ 12:22:22 http://wallgrenveronica.blogg.se/
Helene

Mums! :3

2016-02-26 ❀ 14:04:05 http://minttu.blo.gg/
Joanna- 8 självmordsförsök senare- Livet med Asperger och Bipolär sjukdom

ser riktigt gott ut

rememberthiis.blogg.se

gott :D

2016-03-05 ❀ 17:31:39 http://rememberthiis.blogg.se/
Veronica Wallgren

Åh vad gott!

2016-03-05 ❀ 17:35:44 http://wallgrenveronica.blogg.se/



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback