Always find time for the things that make you feel happy to be alive



Färskpressad juice på rödbetor, äpple och ingefära boostad med super greens*. En ägglatte med smak av vanilj. Och så kikärtsplättar med raw chokladmousse, blåbärsglass, kokoschips, frusna blåbr, valnötter, torkade mullbär och kokosflingor till det. En härlig söndagsbrunch med andra ord. 
 
 
 
För det var precis vad det var: gårdagens härliga söndagsbrunch efter en lång morgonpromenad med bästa Emma. Lixom bättre morgon är svårt att få. Tänk er soluppgång, frisk luft, vatten som utsikt och er bästa vän vid sidan av. Dagen är kickad, frullen slinker ner som en dans och man har hela dagen framför sig. Alltså, helt jäkla perfect. 
 
 
Recept på chokladpålägget hittar ni här, rödbetsjuicen - som är min favorit atm - lovar jag att publicera i veckan och recept på resten hittar ni här nedan. Frulla och njut! 
 

 

Kikärtsplättar

orginalrecept: hannafriendly food
 
1.5 dl kikärtsmjöl*
4 rumstempererade ägg
1 tsk bakpulver
2.5 dl valfri mjölk
1 msk agavesirap
0.5 krm örtsalt
1 krm kardemumma
4 krm kanel
 
1. Vispa ihop alla ingredienser till plättarna i en skål. Låt gärna smeten stå och dra i 15-20 minuter så blir den ännu godare och lättare att ha att göra med i stekningen 2. Grädda plättarna i ett plättlägg med kokosolja, eller använd en vanlig stekpanna 3. Stek på medelhög värme i några minuter på varje sida tills de är gyllenbruna
 

Blåbärsglass

2 dl frusna blåbär
1 dl kvarg
1-2 krm vaniljpulver
sötning efter smak

för extra näringsboost

2 tsk acaipulver*
1 krm camucamu
 
1. Mixa ihop alla ingredienser 2. Servera direkt
 

Ägglatte med vaniljsmak

4 dl nybryggt, starkt kaffe
1 ägg
någon tsk kokosolja
steviadroppar vanilj*
- alt. vaniljpulver + valfri sötning

för extra näringsboost

 
kanel till pudring
 
1. Knäck ett ägg mixern 2. Häll i kaffe, kokosolja och någon droppe vaniljsteva. Obs! Tänk på att stevian är lättare att översöta i vätska. Det räcker med någon droppe eller två. 3. Mixa tills du fått en skummig latte 4. Häll upp i en stor kaffemugg och pudra på med kanel
 


 
* Kikärtsmjöl: Kikärtsmjöl är ett mjöl gjort på enbart kikärtor. Du kan klicka hem det från bodystore.com här. Har även hittat detta i vissa matbutiker
* Acaipulver: Sprängfyllt på antioxidanter. Påminner om blåbär i smaken. Jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Super greens: Jag älskar Green mix, som är en färdig blandning utav super greens'en vetegräs, spirulina och clorella - finns hos bodystore.com här
* Steviadroppar: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här

KOMENTERA ?
Emelie Sandelia

Oj så mycket gott!

2016-02-08 ❀ 16:51:13 http://emeliesandelia.se/
Anna

Åh vilkeb underbar frukost! 😍 Om man vill smaksätta latten med kakao hur mycket ska man ta?
Kram

Svar: Kör allt efter smak och tycke! Det är bara att smaka dig fram till din favorit! c(: Det brukar bli bäst så! Kram
Josefine

2016-02-08 ❀ 21:36:18
Eleonora Adriana ♥

Gott :)

2016-02-10 ❀ 13:50:10 http://eleonoraadriana.blogg.se/
Emma -Merakibeauty.se

så bra start på dagen :)

2016-02-24 ❀ 08:37:11 http://merakibeauty.se
rememberthiis.blogg.se

Ser gott ut :)

2016-02-24 ❀ 08:45:42 http://rememberthiis.blogg.se/
Trees, mamma i London

Ser hur gott ut som helst! :)

2016-02-28 ❀ 09:44:49 http://mangofisk.se/
Sött och Socker

Åh, så gott!!!

2016-02-28 ❀ 09:59:23 http://sottochsocker.blogg.se
Hanna Karlsson

Det låter verkligen gott!

2016-05-29 ❀ 09:38:04 http://hannafialotta.blogg.se/
Maja

Mums!!!!

2016-05-29 ❀ 17:28:37 http://nouw.com/majasl
Lisa

Det där låter jättegott, måste pröva :-) Tack!

2016-05-29 ❀ 17:56:41 http://lisettas.blogg.se/
Pia

MUMS så gott allting ser ut!! :)

2016-05-30 ❀ 16:00:08 http://hornstull.nu
Fanny Ferdinandsson

Verkar så himla spännande med ägglatte! Har velat testa ett tag men inte blivit av än. Vad är det som gör det till en näringsboost? :) Klart att det mättar när den både innehåller ägg och kokosolja i alla fall! Måste absolut testat!!

Svar: Näringsboost och näringsboost.. ska vi snacka sådant skulle jag väl snarare tipsa om en smoothie eller liknande :] Men utöver mättande som du sa, så är ju ägg proteinrikt, kokosoljan innehåller fina fetter (dessutom blir man himla len om läpparna av att ha det i varm dryck!) och kaffe är förjävla gott (och kickande, för de som får koffeinkicken) :] Kram
Josefine

2016-05-31 ❀ 15:07:50 http://FANNYFERDINANDSSON.ITGIRLS.SE



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback