Vegan taco salad ♡

.. eller tjaa, om man bortser från keson på toppen. Den där kesoklicken som jag bara älskar. Men annars är den 100% vegansk, och keson är ju lätt som en plätt att plocka bort för den som vill. Keson är dessutom ekologisk och innehåller vegetabilisk löpe, av märket Garant som finns på Willys och Hemköp. Kalasfint ju! #noanimalsharmed
 
 

Tacosallad à la Jossan

Tacofärs gjord på bönor och linser, kryddad med hemgjord tacokrydda recept. Till det en fräsch blandsallad, gurka, sockerärtor, paprika, majs, rödlök, raw guacamole recept, alfalfagroddar och vit quinoa. Och så ett glas vatten med hallon och mynta till det!
 


Första gången jag bestämde mig för att göra tacos på bönor tänkte jag bara "Wow! Varför gör inte alla tacos på bönor?". För det är lixom.. så sjukt jäkla mycket godare. Kletigare, krämigare och alldeles underbart. Den som känner sig skeptisk till detta tvingar jag att prova! För visst kan jag lova att det kommer ske en chock! :]

 
 

Vegansk tacofärs på bönor & linser

1 pkt kokta kidneybönor
1 pkt kokta röda linser
ca 2.5 msk tacokrydda
lite vatten
 
1. Skölj bönorna och linserna noggrant 2. Stek i kokosolja tillsammans med tacokrydda och lite vatten. Mer eller mindre krydda beroende på smak 
 
 

 
Med detta inlägg menar jag absolut inte att det är fel av dem som äter kött, eller att ge någon dåligt samvete. Utan snarare som en inspiration in till växtriket. För mig kändes det som jag landade rätt när jag började kalla mig själv veg-och-fisk-itarian. :]
 

 
Smaklig måltid! ❤

KOMENTERA ?
Kate

ååh dt här måste jag testa!! måste väl dessutom bli billigare än med köttfärs??

Svar: Jo, men det måste det väl nästan? Har inte köpt köttfärs på en evighet, så kan ärligt säga att jag inte riktigt vet vad det kostar. Men två paket bönor går väl på en Selma-lapp cirkus :]]
Josefine

2015-10-15 ❀ 17:57:27



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback