Se upp i backen

iphonepics
 
 

Saturday, January 31 08:12

Alltså, härligare fredagsmys får man leta efter. Stack direkt upp till min pojkvän igår efter jobbet, för att dra vidare med hans jobb till Kisa. Det är lixom sjukt hur ett tre-timmarskort i backen kan få en att må så jäkla bra. Perfekt jäkla väder oxå - skulle kunnat stått och tittat upp i himlen i timmar och bara mått. Fullt med snöflingor i luften och snötäckta granar. Ja, jag lixom älskar vintern. Några goa skratt fick vi till oxå när Jonas kompis körde cirkus i backen. "Bambi på hal is" fick vi varning om innan - och jag kan säga att han levde upp till det. Hahahah, jag trodde verkligen jag skulle dö av garv ett tag. 
Så, nu är jag nöjd och glad och jäkligt laddad inför lördagsjobb.
 
Hur mår ni en lördag som denna? ❤



Keep calm it's friday



Den.där.morotskakan. Har ni inte provat - så gööör! Jag är sjukligt jäkla stolt över den. För ja, det är en av mina absoluta favoriter, någonsin. Sådär supersaftig, söt och härlig. Helt jäkla peeerfect med andra ord. Så ett riktigt smarrigt tips från mig, som jag hoppas inte gör er besvikna!
 


Gör sig väldigt fint med frusna hallon och torkade mullbär. Bilderna ↑ är från mitt födelsedagskalas för släkten, two mounth ago. Där mångas smaklökar vart nöjda och glada - och nästan lika många somvanligt förvånade av kakans ingredienser. 

 
Recept på godingen aka morotskaka healthy style hittar ni här
 

 

Friday, January 30 06:22

Just nu är mitt liv i rull och jäkligt spännande - jag började nämligen på ett nytt jobb igår. Direkt därifrån drog jag till gymmet för att möta Emma för veckans tredje och förmodligen sista gympass. Rygg fick det bli! Men dålig kontakt med musklerna resultrerade i ett ganska så dåligt pass - men vadtusan, de dagarna behövs de oxå. 
Och nu är det pang på jobb innan jag tar fredag! Framför mig har jag en himla gó helg. Efter jobbet tar jag tåget mot min pojkvän, där det direkt styr mot Kisa för skidåkning med hans jobb. Sen på lördagen är det dags för 20-årskalas för kompis och utgång. 
 
Jotack, livet är gött atm. Erat oxå? ❤



So fkn proud of myself


Har ni sett att jag är med i VeckorevynMåste erkänna att det är en sjuk jäkla känsla. Jag, lixom lilla jag, i en av Sveriges populäraste tjejtidningar.. På en helt egen sida dessutom. Det är sjukt. Vi är tre tjejer, som utefter egna erfarenheter, snackar om varför det är så viktigt att vara stolt över sig själv - du vinner inget på den motsatta inställningen. 

 
"Jag visste inte ens om jag skulle överleva". Tyvärr är det lika sant som jag säger det. Varje kväll somnade jag med handen på hjärtat - för att försäkra mig om att det fortfarande slog. Om morgnarna vaknade jag med tanken "jag lever". Och när jag vaknade på min 16-årsdag, så var min första tanke "jag blev iallafall 16 år". Det är klart som fasiken att jag ska vara stolt över mig själv. Jag står på benen 20 år gammal, 100% fri från ätstörningens onda tankar. Jag slog Ana.

 
Är ni sugna på att läsa intervjun så finns tidningen i butik tilloch med den tjugonde-någonting februari! Nr. 2 2015 för er som läser detta inlägg i efterhand. 
 


Och.. Visst är väl du stolt över dig själv?! ❤



Beachin'


, strandredo. det dröjde dock inte länge innan himlen var fulltäckt med moln. de två dagarna var piss, men det fördrev vi med tennis och andra kul spel

, jäääkligt god mat på en mysig restaurang längst bort i hamnen. mer från den dagen i kamerabilder här

, honungsrostade cashewnötter på ballen. köpta i Lifebutiken hemma i Sverige


, vissa har det bra med smarrig utsikt. bra snygg pojkvän och bra underbar strand


, dags för en morgonrunda i springskorna!
 
, jammen, lite alkohol hör väl ändå till
 
, en liten lyxglass med smak av bl.a kaffe - smarrigt värr!
 

, lite tennis på eftermiddagen sådär

, helt jäkla underbart att se Mallorca vakna i springskorna
 

#tb, Mallorca

Fortsätter att bomba med ett gäng missade iPhonepics från min och Jonas tripp till Alcudia, Mallorca i somras. Blir inte dåligt sugen av att titta på dessa bilder. Lixom sand mellan tårna, brännande sol, brunare hy, halvt om halvt naken och bara sådär dunderlycklig. Hade jag varit rik, och inte lika flygrädd, så hade jag lätt bokat en resa nu. Eller kanske två, tre, fyra. Eller vad säger ni?
 
Ni hittar mer goa bilder från tidigare utomlandsresor här



Friendly food

Födelsedag, julafton, mellandagsreor och en shopaholic i farten.. jag vet lixom inte huur jäkla mycket nya goa ting jag har här hemma. Det är nästan för mycket. Fast näääää.. Men för mycket för att ha hunnit visa er, det är det iallafall. 
 
 
Så vi slår två flugor i en smäll och visar två olika nya favoriter på en gång: En söt förvaringskorg från min absoluta favoritaffär när det gäller inredning Zara home och Hanna's kokbok Friendly food

 
Kokboken är fylld med en massa härliga gottigheter i min smak: all natural and supertasty - me love. Inte nog med det så bjuder den på otroligt härliga bilder till varje recept. Ni som läser Hannas blogg, ni förstår. Ni hittar den för 216 svenska kronor här.



If you're bored with life, you don't get up every morning with a burning desire to do things - you don't have enough goals.



En sådär perfekt krämig och söt blåbärsmoothie boosad med diverse superpulver toppad med vaniljkesokvarg, torkade mullbär och frusna blåbär. Till det en saftig bit mjuk pepparkaka med lingonchia-marmelad och kaffe! - Det är vad iallafall jag kallar porr-frukost en vinterdag. 



Krämig blåbärsmoothie

2 dl blåbär
1 dl mango
1 stor mogen ekobanan
1 dl kesella
för extra näringsboost:
0.5-1 tsk spirulina*
1 krm camu camu*
0.5-1 msk macapulver*
1-3 tsk acaipulver*
 
1. Tina det frusna i mikron 2. Skiva bananen 3. Släng ner alla ingredienser i mixern 4. Mixa!
 

Vaniljkesokvarg

* keso
* kesella
* steviadroppar vanilj*
- alt. annan sötning
* vaniljpulver
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kesella 2. Blanda ner något krm vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 3. Smaka av och se om det behövs mer av något


 
Recept på den mjuka pepparkakan - som förövrigt tillhör mina favoritrecept - hittar ni här och lingon-chiamarmeladen här
 

 
* Spirulina: superpulvret! proteinrikt och sprängfyllt med vitaminer och mineraler - mer om det och vart jag köper här
* Camu camu: rikast på naturlig c-vitamin i världen. jag köper mitt billigt på iHerb - mer om det här
* Macapulver: superpulver med naturligt uppiggande egenskaper. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Acaipulver: sprängfyllt på antioxidanter. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Steviadroppar vanilj: smidigt, billigt och naturligt sätt att söta på - mer om dem & det här



S u n d a y

 
Söndagsmys i sitt bästa format. Krypa ner i sängen med chokladbollar och varm choklad - my way. Samtidigt som man kanske tar igen sina favoritbloggar eller bläddrar i en gó tidning (jag är med i Veckorevyn btw!). Ett avslut på helgen som gör jäkligt gott för både kropp och själ. #wellness 
 
 
Inlägget är reprisat. Ni hittar orginalinlägg och recept här



Me and you, just us two


, pigga & glada och redo att rulla in mot Linköping


, var bara tvungen att köpa den dära sport-bh'n. ja, jag var tvungen. 


, en lurre på mitt favoritställe och gamla jobb: Hälsofreak


, och ett litet axel- och bicepspass i det goa gamla källargymmet

, den där påsen har 5 av 5 toasters 
 

Sunday, January 25 12:38

Landade hemma för en stund sedan efter en helg uppe hos min bästa. Helgens planer vart dock lite omstyrda.. Jag hade lovat att följa med min pojkvän på en heldag med fiske, eftersom att han hänkade mig på prova-på-pass i kettlebell och bodypump förra helgen. Men det sket sig - och tur var väl det egentligen, för inte tusan visste jag att de använde sig av fisk som bete när de fiskade fisk. Det där med att döda liv är inte riktigt min grej. Men nått att göra på lördagen ville vi ju ha, rastlösa som vi är. Så en tripp in till Linköping fick det bli. Och jag gick lös mer än vad jag borde.. haha. Men lixom, ibland går det inte att hålla vantarna borta. 
Annars har helgen bestått att middagar med Jonas päron, gympass, choklad i olika former, film och något glas vin sådär. Hur bra som helst om ni frågar mig. 
 
Har ni haft en fin helg? ❤



Throwback: March 2014

Mars var väl inte den roligaste. Jag fick min ansträngningshuvudvärk igen för tredje gången. En huvudvärk som gör det svårt att vara aktiv. Ni kan läsa mer om den här. "Att i en längre period avstå från träning är faktiskt deprimerande. Den där härliga känslan in kroppen finns inte där och mina tankar blir mer och mer negativa" - skrev jag oxå i ett inlägg. 
Men även om hälsan inte var på topp bjöd mars på lite andra godheter med: Min pojkvän fyllde sitt sista tonår och jag var på team träff med bästa Stronger
 

, Grötfrulle värmer fint de kallare och gråare årstiderna. Här en gófavorit i form av kokosgröt med hallon toppad med jordnötsfluff - recept



, mintchokladcupcakesen kom att bli storfavoriter - recept


, en svettig ponny efter ett litet hopp-pass. det roliga är att det är han som kör med mig, inte tvärtom ;]

, aaah! underbara hembakade bröd. här majs- och morotsbröd - recept
 

, lyxade med min hälsosamma variant på morotskaka till frullen - recept

, fyllde på med gófavoriter från iHerb - inlägg här
 
, vart en och annan chokladig gröning - recept


, kissen var inne i en kåt-period igen


, gojibär i choklad är godisporr


, just another filmkväll och sleepover med bästa frida. raw chokladmousse och en kisse på besök


, min stora kärlek till hummus startade - recept


, hade team träff med bästa Stronger - inlägg här

, och provade Honeycomb for the first time
 
Förövrigt tycker jag att det är jäkligt läskigt att se hur fort ett år flyger fram. Det här känns ju lixom.. som igår? Visserligen har det inte gått ett år sedan mars, men snart så. Vi borde bara bättre på att ta vara på tiden vi får. Livet är nog kortare än vad man tror!



Hembakat är bäst.


Sedan jag började baka eget bröd och knäckebröd händer det aldrig att jag handlar bröd i affären längre. Seriöst aldrig. Jag har inte tänkt på det förns nu faktiskt, men så är det. Men det är ju så himla mycket godare, så himla mycket roligare och så himla mycket finare (ja, jag älskar "operfekt perfekt"). Det känns riktigt lyxigt med andra ord. 

 
Och jag har fastnat för Hannas recept. Nähä, menar jag det? Har inte varit besviken på ett ända hittils, så fortsätter med att beta av de olika. Knäckebröd har hon ett grundrecept som man kan välka och vraka och variera med sina egna favoriter på mjöl- & frösorter. 
 
Jag använde mig utav ljust teffmjöl, solrosfrön, pumpafrön och hampafrön. 
 



When you arise in the morning, think of what a precious privilege it is to be alive - to breathe, to think, to enjoy, to love.

iphonepics, Mallorca 2014
 
Kan inget annat än längta efter sol och hotelfrullar när jag kollar tillbaka på dessa bilder. För vem mår inte då lixom?
Om allt går som det ska hoppas jag i år på en solsemester med min pojkvän, min lilsis och hennes pojkvän. Det vore verkligen kalasfint. Iiiih, håller tummarna.



Fika; drinking coffee along width eating something sweet

iphonepics
 

Wednesday, January 21 21:29

Den här dagen har varit kalasfin. Drog igenom ett gäng ärenden på stan under eftermiddagen och tog en fika med två fina vänner. Och jag slog till stort. Man skulle nog kunna skriva "Ove Sundberg" på min panna ibland. Men vadtusan, gratis är gott. Fick syn på i min Espresso house-app (som förövrigt är tipstipstips! kommer massa goa erbjudanden regelbundet) att jag kunde köpa en chokladboll för 1 kr - självklart, man tackar.
Därefter var det raka  vägen till gymmet för att dra igenom ett bröst- och axelpass med Emma. Nu är jag nöjd och glad, insmord med BUS och en smoothie i magen. Ska ta den obligatoriska kvällskoppen te med mami innan jag nannar sängen - för imorgon ringer klockan två timmar före tuppen vaknar. 
 
Hoppas ni oxå haft en fin onsdag vänner ❤



Harder better faster Stronger

 
Visst har jag väl visat dem på instagram, men de är värda mer uppmärksamhet än så tycker jag. Här är mina nyaste träningstights från mina bästa Stronger. Älskar dem. Precis som jag nämnt många gånger förr så är de, enligt mig, de absolut skönaste träningstightsen. Smigida, supersköna och inte minst: squatsäkra!
 
Ni hittar dem för 599:- här. Glöm inte att ni får 10% avdrag i kassan genom att ange: "josandersson10".



Bootybuilding

 

Ny fav övning

Okej, de som flitigt läser mina texter på bloggen vet nog att det där med att träna ben iinte riiiktigt är min grej.. hehe. Eller i ärlighetens namn är det faktiskt inte så att jag hatar att träna ben, utan att jag hatar att köra vanliga squats - 9 gånger av 10. Och visst vill väl mina kära träningspartners nöta squats. 
Till vissa övningar har jag därimot den dära hatkärleken, eller nästan ren kärlek faktiskt. En ny favorit har Michelle Lewin lyckats inspirera mig till. Ni måste bara testa övning numero 2 i denna video! ↑
 



Be grateful for the good things you have



Så satt min andra på plats - som jag längtat efter denna. Även denna gjort på Salong Betong. Känner ni igen hjärtat? Det är det jag har på min bloglovin-knapp i side'n. Designade det själv för ett antal år sedan, så den är helt egen "ritad".

  
Så liten, men egentligen så stor. För det här oj så lilla hjärtat står för alla mina nära och kära. För att påminna mig om alla fina jag har i mitt liv - för ibland är det sorgligt nog så himla lätt att ta saker och ting förgivet. Mor, som far, som pojkvän, som fyrbent, som vän. Många har sin plats i den där lilla symbolen. Folk kan komma, folk kan dra. Den står för allt och alla som betyder någonting här och nu. Och förhoppningsvis finns de där föralltid. 



A positive mind will give you a positive life



Kikärtspankakor toppade med blåbärskvarg, kokoskesokvarg, raw chokladmousse recept, ekologiskt rött äpple, hampafrön och frusna blåbär. 



Okej, det här berget av pannkakor kan ha blivit otroligt fult.. but who cares. Smakade bra gjorde de verkligen - jäkligt bra. För ja, de där pannkisarna ligger just nu på min topp-5-frullelista. Tyvärr tänker jag inte skriva ut något recept på dessa, då de kommer från Hanna's fantastiska bok Friendly food. Med all respekt för henne tänker jag istället tipsa er om att köpa boken. Jag använder dock dubbelt upp av både kanel och kardemumma. 

 
 

Blåbärskvarg

* blåbär
* kvarg
* äkta stevia*
- alt. annan sötning
 
1. Tina blåbären i mikron om de är frusna 2. Mosa ihop med kvarg 3. Söta med något krm stevia alt. annan valfri sötning men då mer
 

Kokoskesokvarg

* kvarg
* keso
* kokosmjölk extra creamy
* steviadroppar kokos*
 
1. Blanda ihop lika delar, eller lite mer av kvargen blir godast, keso och kvarg 2. Ha i krämig kokosmjölk och sötning efter smak
 
 

 
* Steviadroppar kokos: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här
* Äkta stevia: köper även detta från iHerb





Vita rosor // Snökulor med en ren i - Sirlig, Gamla stan // Porslinsren - Sirlig, Gamla stan
 
 
Och så var julen utstädad. Någon dag försent sisådär. Himla sorligt tycker jag. Hade mor och far inte varit så kvicka, så hade min stjärna suttit kvar i fönstret tills vintertiden och mörkret är över - det är så himla mysigt att tända stjärnan när man vaknar de dagar klockan ringer 05. Att granen och tomtarna åkte ut känns dock mer självklart. Men vissa godingar finns dock kvar. Som dessa ↑ vintriga ting, som bl.a. var en del av våran nyårsdukning. De är ju somsagt bara vintriga, så de håller sålänge det är vintermånad - iallafall om ni frågar mig. 
 
 


 

Sunday, January 18 09:12

Godmorgon söndag! De där passen vi var på var himla kul! Om man bortser från ben-delen, haha. Ni vet jag och ben.. tjaa, inte bästa vänner. Kettlebell och bodypump. Prova-på-pass kanske bör nämnas, så det var ej helt fulla pass. Andra góbitar under dagen var en snabbsväng på stan, rawfoodfika denna kaka, en liten promenix till affären, ett mysigt skumbad och middag + Jönssonligan med mina päron. 
Min pojkvän ligger kvar där uppe i sängen och såsar. Jag sitter och dricker mitt dagliga citronvatten och är är i full rulle med att fixa frullen på sängen till oss. Älskar helgmorgnar! Så himla mysigt. Vi har en halv film 'Never back down' att se klart till frullen som vi påbörjade igårkväll.
 
Hoppas ni får en fantastiskt fin söndag! ☀
 



Perfektion rakt igenom

 
Tänkte ge er ett litet lördagstips på en gammal gófavorit i repris (som jag förövrigt hade som fredagsmys själv igår)! En rå banan- & jordnötscheesecake med chokladbotten och chokladtopping. Hur jag skulle beskriva den annars? Perfektion rakt igenom.
 
 
Receptet och orginalinlägget hittar ni här
 
 



Happy friday ♡

 
Sötaste marsipanfigurerna ever, right? Fick dem av Frida i födelsedagspresent. Hur gullig vän? Älskar personliga och egengjorda ting. Istället för ett paket fick jag "påsen à la Frida" som innehöll ihopplock av gött hon tyckte passade mig. Om jag vart glad? Och om det kändes sorgligt att käka upp de där små söta? Men är man en marsipantok så är man. 
 

 

Friday, January 16 18:55

Fredag igen och alla är glada! Eller hur?! Har varit ledig idag och sovit ut. Kikat med gófrulle och fotat en jäkla massa ting. De senaste timmarna har gått åt till hästen och 5 km på rullbandet på gymmet. Väl landad hemma möter jag min pojkvän. Så nu är jag superladdad med en mysmiddag med familjen och honom.
Tror förövrigt detta blir en himla kul helg. Imorgon är det prova-på-dag på ett ställe med träningspass här i min lilla hemstad. Har tvingat med min min pojkvän oxå, hehe. Har funderat länge på att köpa 10-kort där - för varitation i min träning. Lixom inte bara nöta gympass, som trots att det kan vara skitkul och jäkligt härligt - kan bli jäkligt enformigt och tjatigt ibland. Så jag tror jag kommer att slå till. Söndagsplanerna lutar mot att åka in med min pålle till ett ridhus - behöver bryta skritta-i-skogen-för-att-det-är-för-halt-och-hårt. 
Annars blir det bara att mysa med min pojkvän. För vi har inte setts sedan två helger. 
 
Hoppas ni oxå har en kalashelg framför er ❤



Throwback: February 2014

Vi fortsätter med min lilla årsresumé och går igenom året som varit. För att minnas och kanske halvt njuta en extra gång av det som varit. Februari var ändå rätt så stort. Min lilla mamma fyllde 50 shitpommes, vi åkte på skidsemester och jag blev stolt medlem i Team Stronger. 
 
 
, mamma fyllde 50 och vi drog till Stöten, Sälen

, en fikapaus i backen
 
, och vi åt fryst blåbärscheesecake på mammas födelsedag - recept
 

, frulle i form av blåbärsmoothie och havre- & mandelscones - recept

, blev stolt medlem i Team Stronger - ni hittar deras fantastiska träningskläder här
 
, bakade bollar i mängder
 
, provade questbarsmak efter quetstbarsmak
, frullade på favoritröten med goda toppings - recept
 
, var inne i en peanut butter cups-period - recept
 

, käkade lite tacokyckling på mitt favoritmatställe i Lkpg: Hälsofreak


, var självklart tvungen att prova på någon av de nya B&J'sarna i grekformat


, mer bollar. här en utav mina favoriter: raw kokosbollar - recept
 
, en mysig kväll hemma hos päronen
 

, bakade mitt första bröd ever med recept från Hanna. därefter har jag totalkärat ner mig i typ alla hennes bröd - recept


, fick hemskickat massor utav små koffein-juicer från Oji. älskade dem. tycker det är himla synd att de inte fick ett större genombrott och finns kvar idag - inlägg här

, en outfirre. älskar oversize tröjor - hela outfirren här
 
, en annan movienight med bästa Fridisen 
 



Workout time

iphonepics, summer '14
 

Workoutfit

Sports bra - Adidas // Tights - Reebok
 
 

→ Gymmet

Sådär. En jobbdag bakom mig och en lyxig laxsallad (med kallrökt lax, bulgur, ägg och cashewdressing) i magen. Nu är jag redo för ett gympass följt av ett yogapass med Frida. Himla gött faktiskt. Det lutar mot armar - älskar att köra armar. Sen sover jag nog jäkligt gött ikväll. 
 
Tränar ni idag? ❤



En räkmacka med Moa

iphonepics
 

Tuesday, January 13 05:53

Igår var en såndär dunderbra måndag. Mådde bra innifrån och ut, hela jäkla dagen. Startade morgonen med färskpressad juice på morot och apelsin till frullen. Därefter var det raka vägen till stallet med Moatoa som sällskap. En skritttur i snön senare satt vi ganska snart på Guldkant, en dunderhärlig restaurang i stan, för varsin bamseräkmacka (väljer alltid det där. den är underbar. med ett berg av räkor, hemgjort majonäs, närproducerade ägg och hela köret) och fortsatt skitsnack. 
Därefter var det hopp i sköna kläder för att sticka iväg på två yogapass med Frida. De har prova-på-vecka med billiga pass, så bara köra på och testa. Och shit. Fick en sådan störd skön känsla i kroppen att jag fasiken tror jag kommer att köpa 10-kort efter detta. Yoga är fasiken något man borde unna sig då och då - det tänker iallafall jag!
Känner mig såpass bortskämd efter de senaste dagarna att det faktiskt är rätt skönt att gå pang på jobb igen. 
 
Let's kick this tuesday! ❤
 
 
 



En långhelg i Sthlm


, gamla stan kan ju bara vara fööör mysigt

, lurre på Kalori i Kungshallen. ett av mina favoritmatställen i sthlm! (har skrivit mer om det förr här). blev quinoa, lax, grönt och varm currysås. och så la jag även till ett ägg och klickade på lite hummus och olivröra - dundersmarrigt!
, alltså det där jäkla Gina var farlig. jag gick verkligen lös... för mycket, haha
  
, fikapaus på Espressohouse: tipsar ännu en gång om den där pepparkakscheesecaken. smakar pepparkaksdeg rakt igenom. #porr
 
, och en lurre hos Systrarna voltaire nere i PUB-huset (har skrivit om det förr här). det nådde höjden av matporr kan jag lova mina vänner 
 
 

En långhelg i Sthlm

Hemma efter en kalashelg i Sthlm med min gymkompis och numera en av mina närmsta vänner Emma. Jag var där redan i torsdagsefteriddag med far mig, sen kom resten av gänget på fredagkväll. 
Har hunnit med att tatuera mig, spendera liteförmycket på stan, fika, ha tacoskväll, käka på två av mina favoritrestauranger, äta några hundra gram choklad, hugga in på ett gym, kolla på roliga filmer och garva så det känns i magmusklerna. Och juste ja.. jag har blivit jagad av en läskig tant. Var tvungen att googla "läskig tant stockholm", och sedär.. hon var ju visst kändis, den där "jesustanten".
 
Har ni haft en fin helg? ❤



Påfyllnad av favoriter från Lush

 
Det var drygt ett år sedan jag gick in på Lush för första gången - och vart tokförälskad, pangbom. Allt tack vare att jag har en kompis som typ är lika skönhetsprodukt-tokig som jag är hälsokost-tokig. För lixom, hur skulle jag annars hittat dit? Jag dras ju i stort sätt bara till hälsokost, inredning och fina kläder. 
 
 
Älskar deras sätt att använda naturligt så långt som möjligt - och absolut inga skadliga ting. Ett annat feting plus, från djurvännen over here, är att deras produkter inte är testade på djur. Dessa produkter är alltså tusen gånger snällare mot dig, vår miljö och varenda liten själ där ute. Kan inget annat än älska. 
 
 
Två godingar jag använder dagligen är: Skindrink (ansiktskräm) och Angels on bare skin (rengöring)Annars äger jag även en färsk ansiktsmask, en tvål och så har min pojkvän en massagetvål. Har aldrig varit så nöjd med några skönhetsprodukter och min hy har faktiskt aldrig mått bättre - även fast jag aldrig haft någon riktig problemhy. 
 

Ni hittar Angels on bare skin här och Skindrink här
 



Q/A - hälsosamt fika utan nötter

Hej bästa du! Jag har en liten fråga.... skulle du kunna tipsa om något gott och nyttigt recept, som inte innehåller nötter eller kokos? Jag älskar att stå i köket, men hittar nästan aldrig några recept som jag riktigt fastnar för. Å när jag väl hittar något jag fastnar för så är det oftast nötter eller kokos i det.

Kramar från en nöt- och kokosallergiker 

 
Hej sötnos! Då jag är ett big fan av både kokos och nötter blir det en hel del av det här på bloggen. Men jag kan glädja dig att du inte behöver känna dig superledsen om du hittar ett gott recept som ser ut att innehålla nötter eller kokos. Som nötallergiker kan du byta ut nötterna mot solrosfrön. Mixa till mjöl eller smör. Kokosolja kan du byta ut mot annat valfritt fett. 
 
 

1. En av mina absoluta favoriter av godsaker är Black bean brownie. Den är helt utan nötter och kokosoljan kan du byta ut

2. Glass! Superenkelt och går att variera i en oändlighet efter tycke och smak. Mixa valfria frusna bär och/eller frukter. En storfavorit om du frågar mig är banan med diverse smaksättningar. Tillsätt eventuellt kvarg eller grekisk yoghurt för "gräddigare" konsistens om du så önskar!

3. Chokladfontant! Byt ut kokosoljan mot annat valfritt fett

4. Chiapudding är oxå himla smidigt och gott. Här har du ett recept med choklad! Men även detta går att göra många varienter utav. Byt ut mandelmjölken mot annan valfri mjölk, ex. havremjölk



Chickpea pancakes for breakfast



Kikärtsplättar toppade med kokoskesokvarg, hemgjort äppelmos, blåbär-chiamarmelad och frusna blåbär. Till det en kopp grönt chai-te!
 


Okej, detta kan vara de fulaste bilderna jag har lagt upp ever. Haha. Men det är insidan som räknas, right? ;] De var faktiskt inte meningen att fotas, jag bara fick ett ryck i sista sekunden. Men de här plättarna är värda uppmärksamhet! Sådär underbart jäkla superdupersmarriga. 

 
Receptet på kikärtsplättarna kommer från Hanna's bok Friendly food, och med all respekt för henne väljer jag att inte publicera receptet här. Men resten av godingarna ska ni självklart få. Recept på äppelmoset hittar ni här, blåbär-chiamarmeladen här och kokoskesokvargen här



Wanties

 
Sport top - Adidas, Nelly here // Water bottle - H&M here // Code lock - H&M here // Sports bra - H&M here // Tights - H&M here // Running shoes - Adidas here
 

Wanties

Alltså, jag kan bli galen på träningskläder. Skulle nog kunna shoppa mig pank på det. För nej, man kan inte få för mycket träningskläder - även att man har för många plagg för att hinna använda. Det är både sjukligt snygga och sjukligt sköna - inte konstigt en typ lever i träningskläder. Kommer bli farligt att gå runt på Stockholmsgator, och dess butiker, denna helg känner jag. 
 
Kanske ska jag ge lite försenade julklappar till mig själv? 



Tattoo time ✴

min första tattoo, feb 2012
 

Tattoo time ✴

Jag är verkligen sjukt jäkla svag för tatueringar. Tycker det är såå jäkla snyggt. Om man får till dem snyggt och har en mening bakom dem. Det ska inte bara vara "tatuera för att tatuera" och ta första bästa.
Och nu är det dags att sätta märke på kroppen för andra gången. Gjorde min första på Salong Betong för 3 år sedan, som står för min tillfrisknad från Anorexin - har skrivit mer om den här. Nu är det dags för min andra på samma ställe. En liten mini tatuering, men med minst lika stor betydelse. Fick den egentligen i 19-årspresent för drygt ett år sedan, men då jag inte varit i Sthlm någon vardag (som inte varit sommar) sedan dess, så har det tyvärr fått vänta. Om jag är taggad nu?! Skoja inte. Som jag väntat!
 
Vad tycker ni om tattoos? Har ni någon själv? ❤



Cashewkräm med tomat och vitlök



Ni har väl koll på att det går prima att använda nötter som bas i såser och liknande istället för mjölkprodukter? Inte? Då då får ni här ett hett tips från mig! 



För det är verkligen supersmarrigt. Och då menar jag verkligen superduper smarrigt. Fast visst.. Kanske är det jag som är konstig. Eller snarare van med näringsrik och härlig mat. Mina smaklökar dansar iallafall av glädje!
 
 
Du kan välja att göra på bara cashewnötter eller om du kanske är nötallergiker bara solrosfrön om du vill. Funkar prima ballerina!
 

Cashewkräm med tomat och vitlök

 
* 1 dl cashewnötter
* 1 dl solrosfrön
* 1.5 - 2 dl vatten
* 2 st ekologiska körsbärstomater
* 1 stor vitlöksklyfta
* havssalt
* lite chayennepeppar
* peppar
 
1. Släng ner cashewnötter, solrosfrön, tomater och pressad vitlök i en mixer 2. Tillsätt lite vatten i taget och mixa tills du får en gó konsistens 3. Smaksätt med havssalt, peppar och lite chayennepeppar och mixa lite till



Throwback: January 2014

Då var det dags för mig att ta en liten årsresumé och gå igenom året som passerat. För det måste man ju. Titta tillbaka och fräsha upp minnet på vad som hänt. Vi börjar med januari och dess góbitar: 


, startade året med frulle i sängen med min bästa. lyxigt värre!


, fräshade upp lite i mitt flickrum hemma hos päronen. det där rummet som jag återigen är tillbaka till nu, efter studenten

 

, köpte lite nya favoriter från Zara home


, ett kvällsgympass senare: lyxfika deluxe i sängen


, farmor skickade med mig massor utav sin stuvade spenat. det är något jag skulle kunna föräta mig på - recept
 

, en vintrig ridtur på min pållefjant

, lite mer lyxfrullar, såklart
 

, hade bastukväll med mina giiirls

, ett lyxigt snack, mellan datorsittandet, i form av chokladmousse och kokoskesokvarg - recept
 

, filmkväll och sleepover med bästa Frida

, en powerwalk i snökaoset. måste erkänna att det kan vara himla härligt ändå - inlägg här
 
, favvogröten alla tider, med massa go topping, till frulle - recept
 
, lyxade med en portionscheesecake gjord på avokado - recept
 
 


Thursday, January 8 11:55

Torsdag, men för mig är det rena rama fredagen! Klockan ringde redan vid 5 imorse för några få timmars jobb, men sedan kl. halv 10 har jag varit ledig. Sitter i bilen på G upp till Sthlm med pappa. Ikväll blir det en dejt med en annan bloggtjeja, imorgon sätts min andra tattoo på plats och på kvällen kommer resten av familjen + Emma upp oxå. Har en himla härlig långhelg i Sthlm framför mig med andra ord!
 
Hur ser eran helg ut? Planer? ❤



Fisk och saffran ❄

 
Saffran i mat, tillsammans med fick och skaldjur, det är helt jäkla underbart det. Rena rama porret. Och det har typ varit min drog denna vinter. Denna rätt passar perfekt tillsammans med grönsakspasta, bulgur eller som ren soppa - men skippa då cashewsmöret för att få den mer "rinnande". 
 
 

Saffransfisk med morot- & zucchinipasta, toppat med lite hampafrön. Och så en grön sallad, i form av bladspenat, sockerärtor, gurka och tomat, dränkt i kokosvinäger i botten.  
 
Tyckte det passade prima med en julig rätt nu när vi fått tillbaka snön igen. Jag som vaknade till en grå morgon med jobb, blev genast på bättre humör när jag såg flingorna falla. Snö är fasiken lycka. Man blir som ett barn eller husdjur! Helt plötsligt känns hela världen ljusare. 
 

 

Saffransfisk

* 400 g torsk
- eller annan valfri fisk
* räkor efter tycke
* 4 dl kokosmjölk extra creamy
* 1 msk cashewsmör
* 0.5 tsk sambal oelek
* 0.5 påse saffran á 0.5g
* paprikapulver
* peppar
* havssalt
 
1. Blanda ihop kokosmjölk, cashewsmör, sambal oelek, saffrans och kryddor i en gryta 2. Koka upp 4. Dra ner värmen, släng i torsken och låt sjuda på låg värme under lock ca 6-7 minuter sådär 5. Lägg ner räkorna - klart!
 

 
Hur man gör egen morot- och zucchinipasta kan ni läsa om här. Självklart funkar vilka frukter, grönsaker eller rotfrukter man själv vill. 
 



Addicted or something like that

 

Questbars i juligare smaker

Jamen det vet ni väl redan. Jag är totalt tok-förälskad i Questbars. Kan finna alla anledningar till att käka en Quest eller två. Tur som satan man funkar någorlunda ekonomiskt och inte går och köper dem styckvis. I vanliga fall beställer jag från iHerb, men när jag får mail om att det finns billigt någonstans i Sverige, så är jag inte sen med att klicka hem - självklart ett gäng så jag når fri frakt. Hehe. Gymgrossisten brukar vara jäkligt bra på att dra till med rabatter regelbundet - ett tips är att, som jag, prenumerera på deras nyhetsbrev. 
 
Nu senast var det ett gäng "juligare" smaker som kom hem till mig: Appel pie, Cinnamon roll och Double chocolate chunk. Helt jäkla underbara alla tre. 



Raw chokladmousse



Ett utav mina absoluta favoritrecept, när det gäller desserter, har blivit en storfavorit här hemma. Jag bjöd på detta på nyår och igår tvingade päronen mig att mixa ihop en ny sats när de hade gäster och bjöd på tre-rätters. Jotack, det är inte bara jag som är knasig och tycker att näringsrikt är gott. 

 
För ja. Denna dessert är helt jäkla underbar. Perfekt krämig och riktigt chokladig. För att inte nämna hur jäkla näringsrik.
"Är du säker på att det är avokado i denna?" Helt jäkla bombsäker. Recept hittar ni här
 



i workout because i love my body, not because i hate it.

 

Workoutfit

Top - Nly sport here // Sportbra - Adidas // Tights - H&M here
 
All grey. Tycket att helgrått är så sjukligt snyggt när man tränar. Eller grått och rosa - nom nom nom. Är dessutom helt jäkla in love med några utav mina nykomlingar i träningsgarderoben: det där linnet och de där tightsen. Tighsen, som egentligen är underställsbyxor haha, är både värmande för en kall pw och squatsäkra med sin höga midja. Dessutom är de dundersköna. 5 av 5 toasters. Sen behöver ingen mer än vi veta att de egentligen är underställstights - det får vara våran lilla hemlighet. 



Jag är en marsipangris



Denna låg i min julstrumpa på julafton. En Åre-strut med marsipan doppad i mörk choklad. Det är redig porr det. Mörk choklad toppar topplistan av snacks, men marsipan kommer nog fasiken hack-i-häl om ni frågar mig. 
 
Med tanke på hur mycket choklad och marsipan och annat gott man har badat i under julen så har jag fortfarande en del kvar - faktiskt största delen utav denna strut! Så denna hänger med min på bio nu ikväll, när jag och Frida ska se på Veronica & Micke!

 

Sunday, January 4 17:58

Söndagsångest? Nää va? Sådant tjaffs är bara onödigt. Jag älskar att göra saker på söndagar. Att jobba är en himla bra grej ex, det är både gott tidsfördriv och dessutom får man ju ob. Det är iallafall vad jag tillbringat största delen de senaste månadernas söndagar med. Men med tanke på att jobbet låg 10 mil bort, har jag efter många om och men gjort slut med det. Annars älskar jag att boka in saker om söndagarna. Kanske en ridtur, en promenad, lite bakning, matlagning, en tripp till gymmet, kanske en fika eller något annat kul eller mysigt. 
Denna söndag startade med en tågresa, efter att ha tillbringat helgen uppe hos min pojkvän. Det följt av en ridtur i det fina vädret, ett ryggpass med Emma på gymmet och nu laddar jag inför bio med Fridisen. Himla gó söndag!
 
Lever ni livet på söndagar, eller deppar ni i soffan? ❤



Through my iPhone


, helgfrulle med min bästa. jag lyxar bäst, hehe!

, en fika med bästa Frido på Espresso house


, en solig löprunda
 

, outfirre en sommarkväll. älskar att fortsätta gå i shorts, men att dra på en mysig tröja, när solen har gått ner


, redo för ett gympass!


, smoothie, lyxigt toppat med raw jordnötscheesecake recept, på väg till stallet

, redo för ett annat gympass!


, fina fina hemstad

, gick lös på chokladen på Mallorca, hehe
 

Through my iPhone

Eftersom att jag är något ursämst på att få upp mina iphonepics nuförtiden, så får vi gå ända bak till sommaren. Men lixom, vad gör väl det! En liten throwback är alltid härligt - och himla nyttigt för att inte glömma bort vad som faktiskt hänt. Sen, hur härligt är det inte att få se lite värme?! Vintern i all ära, men ska det vara vinter ska det fasiken vara vinter till 110%. Iallafall om ni frågar mig. Det jag menar är: vart är snön?! Så trots att jag egentligen har vintern minst lika kär som sommaren, så kan jag inte låta bli att se fram emot varmare och enklare tider när jag tittar på dessa pics. 
 
Är ni nöjda med att det är noll snö, eller hade ni oxå velat ha det lite mysigare och ljusare ute? ❄



New years eve


, fördrink i form av alkoholfri champange. dock hann halva familjen hugga in innan jag hann fota, haha

, sjukligt fina rosor på köksbrdet


, mamma stod för förrätten: räkcoktail - så jäklarns god!


, ekologiska vindruvor, en årestrut och lite äckliga (förlåt, men jag är typ allergisk mot smaken av nougat). och jag körde på eko-vin som vanligt nuförtiden! btw, älskar Mateus-fatet som jag fick i studentpresent från faster

, my love <3 
 

, lite goda tillbehör till maten!

, och så min huvudrättstallrik. till skillnad från de andra som åt fläskfilé, så fick jag min kära larre och kräftsås till det - smarrigt värr!
 
, kisse är överallt och ingenstans. katt är katt lixom! 
 

New years eve, 14/15

Nyårsafton i år var himla lugn för mig, men ändå himla gó. Flertalet av mina närmsta vänner höll sig på andra ställen i landet - eller tom världen. Vart alltså inget partaj detta år, utan istället hölls jag med Jonas och min family. Eller ok, min lillasyster drog iväg för festligheter efter varmrätten, men annars så. Och så kom Frida och gjorde oss sällis senare under kvällen! Vid tolvslaget hölls jag i en rondell med två favoriter i varsin hand - Frida i den ena och Jonas i den andra - och kollade på medan fyrverkerierna gjorde färg på himlen.
Och juste, efterrätten! Klart det fanns en sådan oxå. Den stod jag för, och den får sig ett eget inlägg! :]
 
Hade ni ett kalas nyår? ✴



Why wake up stressing? When waking up is a blessing



Krämig och söt blåbärsmoothie boostad med diverse superfoods som spirulina, maca, camucamu och acai. Denna toppad med kokoskesokvarg, chiafrön, pumpafrön, mullbär och frusna blåbär. En skiva kryddigt bröd recept med pepparkaksmör.

 
Receptet på det kryddiga brödet, som kommit att blivit mitt nya favoritbröd vintertider, hittar ni här. Mandelsmöret denna gång är gjort efter en fyllning jag gör till ett par chokladpraliner - recept kommer - men här nedan kommer pepparkakssmöret jag vanligtvis slänger ihop. 
 

 

Krämig blåbärsmoothie

2 dl blåbär
1 dl mango
1 stor mogen ekobanan
1 dl kesella
för extra näringsboost:
0.5-1 tsk spirulina*
1 krm camu camu*
0.5-1 msk macapulver*
1-3 tsk acaipulver*
 
1. Tina det frusna i mikron 2. Skiva bananen 3. Släng ner alla ingredienser i mixern 4. Mixa!
 

Kokoskesokvarg

* kvarg
* keso
* kokosmjölk extra creamy
* steviadroppar kokos*
 
1. Blanda ihop lika delar, eller lite mer av kvargen blir godast, keso och kvarg 2. Ha i krämig kokosmjölk och sötning efter smak
 

Pepparkaksmör

* 1 msk mandelsmör
* ca 1 msk mandelmjölk
* 1 krm pepparkakskrydda
* 1 krm kanel
* ev: valfri sötning
- t.ex agavesirap, kokosocker
 
1. Mosa ihop alla ingredienser med en gaffel 2. Se om du vill ha mer rinnig, ha då i mer mandelmjölk 2. Söta ev. efter smak
 


 
* Spirulina: superpulvret! proteinrikt och sprängfyllt med vitaminer och mineraler - mer om det och vart jag köper här
* Camu camu: rikast på naturlig c-vitamin i världen. jag köper mitt billigt på iHerb - mer om det här
* Macapulver: superpulver med naturligt uppiggande egenskaper. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Acaipulver: sprängfyllt på antioxidanter. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Steviadroppar kokosj: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här
 
 



Cozytime ✴

 

Från en adventskväll i december

..när jag och lillsyran tog igen missade julkalendrar (eller okej, jag tog igen och hon var så illa tvungen att titta) samtidigt som vi snaskade på hälsosamma fudge och drack glögg. Himla jäkla mysigt. Recept på pepparkaksfudgen hittar ni här och saffransfudgen med apelsin här. Glöggen är en alkoholfri vit variant med smak av äpple och kanel, köpt på ica. Kan nog vara den godaste glöggen ever. 
 

 

January 1, page 1 of 365

Första dagen utav tvåtusenfemton. Vaknade sådär väldigt jäkla sent. Närmare bestämt kl.12. Men det var himla skönt ändå. Även att jag inte är ett bigfan av deg-dagar, så är de ändå rätt välbehövliga någon gång då och då. 
Fixade en riktigt fräsch gófrulle, har myst med min povjkän halva dagen och dragit med han ut på en välbehövlig promenad. Så nu känner jag mig pigg och fräsch igen - trots deg-dagen. 
 
Hur har ni valt att spendera årets första dag? ❤



Page 1 of 365

Nyårslöften ja. Inatt sattes väl ett x antal sådana runt om i världen. I vissa fall kan de leda till positiva förändringar, men oftast gör det ingen jäkla nytta alls - snarare tvärtom. Själv är jag både för och emot nyårslöften. Har bl.a skrivit mina tankar om det för fyra år sedan här och för tre år sedan härOch mina tankar går fortfarande i liknande banor. För oftast är dessa löften inte hälsosamt uttänkta. Utan man går pang på sitt mål i någon vecka eller två, kanske en månad om man har tur, innan man faller tillbaka i gamla vanor.
 

Långsiktigt is the shit

Nyårslöften kan vara bra, men jag tycker personligen inte att nyårslöften ska handla om förbud och extrema vändningar. Jag har själv erfarenhet av hur det kan leda till psykisk ohälsa. Dessutom funkar det förmodligen inte i längden. En förändring sker inte över en natt, det är något man bara måste våga acceptera. Och det är balans som är nyckeln till att man inte dippar. 
Jag minns för några år sedan, när jag och min pojkvän klev in på vårt lilla skruttgym som helt plötsligt var fullproppat. Tittade på varandra, fnissade lite och skakade på huvudet. "Så här ser det ut till februari, max, sen kommer allt vara som vanligt igen". Och visst, så rätt hade vi.
Så har du bestämt dig för att sätta ett mål. Om det så är något som has to be done eller en förändrad livsstil. Låt det ta sin tid, jobba på det steg för steg och låt det med tiden falla mer naturligt. Det är så vi uppnår bäst resultat och mår bäst utav dem. Långsiktigt var ordet. 
 
 
 

Mina nyårslöften inför 2015

Tidigare år har mina mål varit att återigen nå ett hälsosamt bmi, ta väl hand om mig själv och hitta en balans i livet. En balans i livet, med ett hälsosamt tänk och en kropp som känns pigg och glad, tycker jag redan jag har funnit.
Dock har jag fortfarande vissa delar att jobba på, som skapar viss psykisk ohälsa. Som att inte planera in mer saker på en dag än vad jag faktiskt har tid till. Det leder bara till onödig stress och man blir lätt besviken på sig själv. Försöka fokusera på det jag faktiskt gör, istället för det jag aldrig hann med. Jag ska vara tråkig svenne, men lagom är faktiskt bäst. 
Och på tal om tid och planering. Mitt andra nyårslöfte går i samma banor. Tidsoptimisten herself behöver verkligen börja komma i tid. Ja, iallafall till nästan allt. Jag tror ju förfasiken någon har dött or something like that om jag är på plats före alla andra. Eller om jag behöver vänta någon minut på tåget, istället för att komma med andan i halsen. Så inget mer komma 2 timmar senare, eller åtminstone minst en kvart. Det är vad jag kommer jobba på under 2015.


Har ni satt några nyårslöften, eller är ni nöjda över hur livet ser ut idag? ❤
 



josefineandersson | från anorektiker till hälsofreak -

Se upp i backen

iphonepics
 
 

Saturday, January 31 08:12

Alltså, härligare fredagsmys får man leta efter. Stack direkt upp till min pojkvän igår efter jobbet, för att dra vidare med hans jobb till Kisa. Det är lixom sjukt hur ett tre-timmarskort i backen kan få en att må så jäkla bra. Perfekt jäkla väder oxå - skulle kunnat stått och tittat upp i himlen i timmar och bara mått. Fullt med snöflingor i luften och snötäckta granar. Ja, jag lixom älskar vintern. Några goa skratt fick vi till oxå när Jonas kompis körde cirkus i backen. "Bambi på hal is" fick vi varning om innan - och jag kan säga att han levde upp till det. Hahahah, jag trodde verkligen jag skulle dö av garv ett tag. 
Så, nu är jag nöjd och glad och jäkligt laddad inför lördagsjobb.
 
Hur mår ni en lördag som denna? ❤



Keep calm it's friday



Den.där.morotskakan. Har ni inte provat - så gööör! Jag är sjukligt jäkla stolt över den. För ja, det är en av mina absoluta favoriter, någonsin. Sådär supersaftig, söt och härlig. Helt jäkla peeerfect med andra ord. Så ett riktigt smarrigt tips från mig, som jag hoppas inte gör er besvikna!
 


Gör sig väldigt fint med frusna hallon och torkade mullbär. Bilderna ↑ är från mitt födelsedagskalas för släkten, two mounth ago. Där mångas smaklökar vart nöjda och glada - och nästan lika många somvanligt förvånade av kakans ingredienser. 

 
Recept på godingen aka morotskaka healthy style hittar ni här
 

 

Friday, January 30 06:22

Just nu är mitt liv i rull och jäkligt spännande - jag började nämligen på ett nytt jobb igår. Direkt därifrån drog jag till gymmet för att möta Emma för veckans tredje och förmodligen sista gympass. Rygg fick det bli! Men dålig kontakt med musklerna resultrerade i ett ganska så dåligt pass - men vadtusan, de dagarna behövs de oxå. 
Och nu är det pang på jobb innan jag tar fredag! Framför mig har jag en himla gó helg. Efter jobbet tar jag tåget mot min pojkvän, där det direkt styr mot Kisa för skidåkning med hans jobb. Sen på lördagen är det dags för 20-årskalas för kompis och utgång. 
 
Jotack, livet är gött atm. Erat oxå? ❤



So fkn proud of myself


Har ni sett att jag är med i VeckorevynMåste erkänna att det är en sjuk jäkla känsla. Jag, lixom lilla jag, i en av Sveriges populäraste tjejtidningar.. På en helt egen sida dessutom. Det är sjukt. Vi är tre tjejer, som utefter egna erfarenheter, snackar om varför det är så viktigt att vara stolt över sig själv - du vinner inget på den motsatta inställningen. 

 
"Jag visste inte ens om jag skulle överleva". Tyvärr är det lika sant som jag säger det. Varje kväll somnade jag med handen på hjärtat - för att försäkra mig om att det fortfarande slog. Om morgnarna vaknade jag med tanken "jag lever". Och när jag vaknade på min 16-årsdag, så var min första tanke "jag blev iallafall 16 år". Det är klart som fasiken att jag ska vara stolt över mig själv. Jag står på benen 20 år gammal, 100% fri från ätstörningens onda tankar. Jag slog Ana.

 
Är ni sugna på att läsa intervjun så finns tidningen i butik tilloch med den tjugonde-någonting februari! Nr. 2 2015 för er som läser detta inlägg i efterhand. 
 


Och.. Visst är väl du stolt över dig själv?! ❤



Beachin'


, strandredo. det dröjde dock inte länge innan himlen var fulltäckt med moln. de två dagarna var piss, men det fördrev vi med tennis och andra kul spel

, jäääkligt god mat på en mysig restaurang längst bort i hamnen. mer från den dagen i kamerabilder här

, honungsrostade cashewnötter på ballen. köpta i Lifebutiken hemma i Sverige


, vissa har det bra med smarrig utsikt. bra snygg pojkvän och bra underbar strand


, dags för en morgonrunda i springskorna!
 
, jammen, lite alkohol hör väl ändå till
 
, en liten lyxglass med smak av bl.a kaffe - smarrigt värr!
 

, lite tennis på eftermiddagen sådär

, helt jäkla underbart att se Mallorca vakna i springskorna
 

#tb, Mallorca

Fortsätter att bomba med ett gäng missade iPhonepics från min och Jonas tripp till Alcudia, Mallorca i somras. Blir inte dåligt sugen av att titta på dessa bilder. Lixom sand mellan tårna, brännande sol, brunare hy, halvt om halvt naken och bara sådär dunderlycklig. Hade jag varit rik, och inte lika flygrädd, så hade jag lätt bokat en resa nu. Eller kanske två, tre, fyra. Eller vad säger ni?
 
Ni hittar mer goa bilder från tidigare utomlandsresor här



Friendly food

Födelsedag, julafton, mellandagsreor och en shopaholic i farten.. jag vet lixom inte huur jäkla mycket nya goa ting jag har här hemma. Det är nästan för mycket. Fast näääää.. Men för mycket för att ha hunnit visa er, det är det iallafall. 
 
 
Så vi slår två flugor i en smäll och visar två olika nya favoriter på en gång: En söt förvaringskorg från min absoluta favoritaffär när det gäller inredning Zara home och Hanna's kokbok Friendly food

 
Kokboken är fylld med en massa härliga gottigheter i min smak: all natural and supertasty - me love. Inte nog med det så bjuder den på otroligt härliga bilder till varje recept. Ni som läser Hannas blogg, ni förstår. Ni hittar den för 216 svenska kronor här.



If you're bored with life, you don't get up every morning with a burning desire to do things - you don't have enough goals.



En sådär perfekt krämig och söt blåbärsmoothie boosad med diverse superpulver toppad med vaniljkesokvarg, torkade mullbär och frusna blåbär. Till det en saftig bit mjuk pepparkaka med lingonchia-marmelad och kaffe! - Det är vad iallafall jag kallar porr-frukost en vinterdag. 



Krämig blåbärsmoothie

2 dl blåbär
1 dl mango
1 stor mogen ekobanan
1 dl kesella
för extra näringsboost:
0.5-1 tsk spirulina*
1 krm camu camu*
0.5-1 msk macapulver*
1-3 tsk acaipulver*
 
1. Tina det frusna i mikron 2. Skiva bananen 3. Släng ner alla ingredienser i mixern 4. Mixa!
 

Vaniljkesokvarg

* keso
* kesella
* steviadroppar vanilj*
- alt. annan sötning
* vaniljpulver
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kesella 2. Blanda ner något krm vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 3. Smaka av och se om det behövs mer av något


 
Recept på den mjuka pepparkakan - som förövrigt tillhör mina favoritrecept - hittar ni här och lingon-chiamarmeladen här
 

 
* Spirulina: superpulvret! proteinrikt och sprängfyllt med vitaminer och mineraler - mer om det och vart jag köper här
* Camu camu: rikast på naturlig c-vitamin i världen. jag köper mitt billigt på iHerb - mer om det här
* Macapulver: superpulver med naturligt uppiggande egenskaper. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Acaipulver: sprängfyllt på antioxidanter. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Steviadroppar vanilj: smidigt, billigt och naturligt sätt att söta på - mer om dem & det här



S u n d a y

 
Söndagsmys i sitt bästa format. Krypa ner i sängen med chokladbollar och varm choklad - my way. Samtidigt som man kanske tar igen sina favoritbloggar eller bläddrar i en gó tidning (jag är med i Veckorevyn btw!). Ett avslut på helgen som gör jäkligt gott för både kropp och själ. #wellness 
 
 
Inlägget är reprisat. Ni hittar orginalinlägg och recept här



Me and you, just us two


, pigga & glada och redo att rulla in mot Linköping


, var bara tvungen att köpa den dära sport-bh'n. ja, jag var tvungen. 


, en lurre på mitt favoritställe och gamla jobb: Hälsofreak


, och ett litet axel- och bicepspass i det goa gamla källargymmet

, den där påsen har 5 av 5 toasters 
 

Sunday, January 25 12:38

Landade hemma för en stund sedan efter en helg uppe hos min bästa. Helgens planer vart dock lite omstyrda.. Jag hade lovat att följa med min pojkvän på en heldag med fiske, eftersom att han hänkade mig på prova-på-pass i kettlebell och bodypump förra helgen. Men det sket sig - och tur var väl det egentligen, för inte tusan visste jag att de använde sig av fisk som bete när de fiskade fisk. Det där med att döda liv är inte riktigt min grej. Men nått att göra på lördagen ville vi ju ha, rastlösa som vi är. Så en tripp in till Linköping fick det bli. Och jag gick lös mer än vad jag borde.. haha. Men lixom, ibland går det inte att hålla vantarna borta. 
Annars har helgen bestått att middagar med Jonas päron, gympass, choklad i olika former, film och något glas vin sådär. Hur bra som helst om ni frågar mig. 
 
Har ni haft en fin helg? ❤



Throwback: March 2014

Mars var väl inte den roligaste. Jag fick min ansträngningshuvudvärk igen för tredje gången. En huvudvärk som gör det svårt att vara aktiv. Ni kan läsa mer om den här. "Att i en längre period avstå från träning är faktiskt deprimerande. Den där härliga känslan in kroppen finns inte där och mina tankar blir mer och mer negativa" - skrev jag oxå i ett inlägg. 
Men även om hälsan inte var på topp bjöd mars på lite andra godheter med: Min pojkvän fyllde sitt sista tonår och jag var på team träff med bästa Stronger
 

, Grötfrulle värmer fint de kallare och gråare årstiderna. Här en gófavorit i form av kokosgröt med hallon toppad med jordnötsfluff - recept



, mintchokladcupcakesen kom att bli storfavoriter - recept


, en svettig ponny efter ett litet hopp-pass. det roliga är att det är han som kör med mig, inte tvärtom ;]

, aaah! underbara hembakade bröd. här majs- och morotsbröd - recept
 

, lyxade med min hälsosamma variant på morotskaka till frullen - recept

, fyllde på med gófavoriter från iHerb - inlägg här
 
, vart en och annan chokladig gröning - recept


, kissen var inne i en kåt-period igen


, gojibär i choklad är godisporr


, just another filmkväll och sleepover med bästa frida. raw chokladmousse och en kisse på besök


, min stora kärlek till hummus startade - recept


, hade team träff med bästa Stronger - inlägg här

, och provade Honeycomb for the first time
 
Förövrigt tycker jag att det är jäkligt läskigt att se hur fort ett år flyger fram. Det här känns ju lixom.. som igår? Visserligen har det inte gått ett år sedan mars, men snart så. Vi borde bara bättre på att ta vara på tiden vi får. Livet är nog kortare än vad man tror!



Hembakat är bäst.


Sedan jag började baka eget bröd och knäckebröd händer det aldrig att jag handlar bröd i affären längre. Seriöst aldrig. Jag har inte tänkt på det förns nu faktiskt, men så är det. Men det är ju så himla mycket godare, så himla mycket roligare och så himla mycket finare (ja, jag älskar "operfekt perfekt"). Det känns riktigt lyxigt med andra ord. 

 
Och jag har fastnat för Hannas recept. Nähä, menar jag det? Har inte varit besviken på ett ända hittils, så fortsätter med att beta av de olika. Knäckebröd har hon ett grundrecept som man kan välka och vraka och variera med sina egna favoriter på mjöl- & frösorter. 
 
Jag använde mig utav ljust teffmjöl, solrosfrön, pumpafrön och hampafrön. 
 



When you arise in the morning, think of what a precious privilege it is to be alive - to breathe, to think, to enjoy, to love.

iphonepics, Mallorca 2014
 
Kan inget annat än längta efter sol och hotelfrullar när jag kollar tillbaka på dessa bilder. För vem mår inte då lixom?
Om allt går som det ska hoppas jag i år på en solsemester med min pojkvän, min lilsis och hennes pojkvän. Det vore verkligen kalasfint. Iiiih, håller tummarna.



Fika; drinking coffee along width eating something sweet

iphonepics
 

Wednesday, January 21 21:29

Den här dagen har varit kalasfin. Drog igenom ett gäng ärenden på stan under eftermiddagen och tog en fika med två fina vänner. Och jag slog till stort. Man skulle nog kunna skriva "Ove Sundberg" på min panna ibland. Men vadtusan, gratis är gott. Fick syn på i min Espresso house-app (som förövrigt är tipstipstips! kommer massa goa erbjudanden regelbundet) att jag kunde köpa en chokladboll för 1 kr - självklart, man tackar.
Därefter var det raka  vägen till gymmet för att dra igenom ett bröst- och axelpass med Emma. Nu är jag nöjd och glad, insmord med BUS och en smoothie i magen. Ska ta den obligatoriska kvällskoppen te med mami innan jag nannar sängen - för imorgon ringer klockan två timmar före tuppen vaknar. 
 
Hoppas ni oxå haft en fin onsdag vänner ❤



Harder better faster Stronger

 
Visst har jag väl visat dem på instagram, men de är värda mer uppmärksamhet än så tycker jag. Här är mina nyaste träningstights från mina bästa Stronger. Älskar dem. Precis som jag nämnt många gånger förr så är de, enligt mig, de absolut skönaste träningstightsen. Smigida, supersköna och inte minst: squatsäkra!
 
Ni hittar dem för 599:- här. Glöm inte att ni får 10% avdrag i kassan genom att ange: "josandersson10".



Bootybuilding

 

Ny fav övning

Okej, de som flitigt läser mina texter på bloggen vet nog att det där med att träna ben iinte riiiktigt är min grej.. hehe. Eller i ärlighetens namn är det faktiskt inte så att jag hatar att träna ben, utan att jag hatar att köra vanliga squats - 9 gånger av 10. Och visst vill väl mina kära träningspartners nöta squats. 
Till vissa övningar har jag därimot den dära hatkärleken, eller nästan ren kärlek faktiskt. En ny favorit har Michelle Lewin lyckats inspirera mig till. Ni måste bara testa övning numero 2 i denna video! ↑
 



Be grateful for the good things you have



Så satt min andra på plats - som jag längtat efter denna. Även denna gjort på Salong Betong. Känner ni igen hjärtat? Det är det jag har på min bloglovin-knapp i side'n. Designade det själv för ett antal år sedan, så den är helt egen "ritad".

  
Så liten, men egentligen så stor. För det här oj så lilla hjärtat står för alla mina nära och kära. För att påminna mig om alla fina jag har i mitt liv - för ibland är det sorgligt nog så himla lätt att ta saker och ting förgivet. Mor, som far, som pojkvän, som fyrbent, som vän. Många har sin plats i den där lilla symbolen. Folk kan komma, folk kan dra. Den står för allt och alla som betyder någonting här och nu. Och förhoppningsvis finns de där föralltid. 



A positive mind will give you a positive life



Kikärtspankakor toppade med blåbärskvarg, kokoskesokvarg, raw chokladmousse recept, ekologiskt rött äpple, hampafrön och frusna blåbär. 



Okej, det här berget av pannkakor kan ha blivit otroligt fult.. but who cares. Smakade bra gjorde de verkligen - jäkligt bra. För ja, de där pannkisarna ligger just nu på min topp-5-frullelista. Tyvärr tänker jag inte skriva ut något recept på dessa, då de kommer från Hanna's fantastiska bok Friendly food. Med all respekt för henne tänker jag istället tipsa er om att köpa boken. Jag använder dock dubbelt upp av både kanel och kardemumma. 

 
 

Blåbärskvarg

* blåbär
* kvarg
* äkta stevia*
- alt. annan sötning
 
1. Tina blåbären i mikron om de är frusna 2. Mosa ihop med kvarg 3. Söta med något krm stevia alt. annan valfri sötning men då mer
 

Kokoskesokvarg

* kvarg
* keso
* kokosmjölk extra creamy
* steviadroppar kokos*
 
1. Blanda ihop lika delar, eller lite mer av kvargen blir godast, keso och kvarg 2. Ha i krämig kokosmjölk och sötning efter smak
 
 

 
* Steviadroppar kokos: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här
* Äkta stevia: köper även detta från iHerb





Vita rosor // Snökulor med en ren i - Sirlig, Gamla stan // Porslinsren - Sirlig, Gamla stan
 
 
Och så var julen utstädad. Någon dag försent sisådär. Himla sorligt tycker jag. Hade mor och far inte varit så kvicka, så hade min stjärna suttit kvar i fönstret tills vintertiden och mörkret är över - det är så himla mysigt att tända stjärnan när man vaknar de dagar klockan ringer 05. Att granen och tomtarna åkte ut känns dock mer självklart. Men vissa godingar finns dock kvar. Som dessa ↑ vintriga ting, som bl.a. var en del av våran nyårsdukning. De är ju somsagt bara vintriga, så de håller sålänge det är vintermånad - iallafall om ni frågar mig. 
 
 


 

Sunday, January 18 09:12

Godmorgon söndag! De där passen vi var på var himla kul! Om man bortser från ben-delen, haha. Ni vet jag och ben.. tjaa, inte bästa vänner. Kettlebell och bodypump. Prova-på-pass kanske bör nämnas, så det var ej helt fulla pass. Andra góbitar under dagen var en snabbsväng på stan, rawfoodfika denna kaka, en liten promenix till affären, ett mysigt skumbad och middag + Jönssonligan med mina päron. 
Min pojkvän ligger kvar där uppe i sängen och såsar. Jag sitter och dricker mitt dagliga citronvatten och är är i full rulle med att fixa frullen på sängen till oss. Älskar helgmorgnar! Så himla mysigt. Vi har en halv film 'Never back down' att se klart till frullen som vi påbörjade igårkväll.
 
Hoppas ni får en fantastiskt fin söndag! ☀
 



Perfektion rakt igenom

 
Tänkte ge er ett litet lördagstips på en gammal gófavorit i repris (som jag förövrigt hade som fredagsmys själv igår)! En rå banan- & jordnötscheesecake med chokladbotten och chokladtopping. Hur jag skulle beskriva den annars? Perfektion rakt igenom.
 
 
Receptet och orginalinlägget hittar ni här
 
 



Happy friday ♡

 
Sötaste marsipanfigurerna ever, right? Fick dem av Frida i födelsedagspresent. Hur gullig vän? Älskar personliga och egengjorda ting. Istället för ett paket fick jag "påsen à la Frida" som innehöll ihopplock av gött hon tyckte passade mig. Om jag vart glad? Och om det kändes sorgligt att käka upp de där små söta? Men är man en marsipantok så är man. 
 

 

Friday, January 16 18:55

Fredag igen och alla är glada! Eller hur?! Har varit ledig idag och sovit ut. Kikat med gófrulle och fotat en jäkla massa ting. De senaste timmarna har gått åt till hästen och 5 km på rullbandet på gymmet. Väl landad hemma möter jag min pojkvän. Så nu är jag superladdad med en mysmiddag med familjen och honom.
Tror förövrigt detta blir en himla kul helg. Imorgon är det prova-på-dag på ett ställe med träningspass här i min lilla hemstad. Har tvingat med min min pojkvän oxå, hehe. Har funderat länge på att köpa 10-kort där - för varitation i min träning. Lixom inte bara nöta gympass, som trots att det kan vara skitkul och jäkligt härligt - kan bli jäkligt enformigt och tjatigt ibland. Så jag tror jag kommer att slå till. Söndagsplanerna lutar mot att åka in med min pålle till ett ridhus - behöver bryta skritta-i-skogen-för-att-det-är-för-halt-och-hårt. 
Annars blir det bara att mysa med min pojkvän. För vi har inte setts sedan två helger. 
 
Hoppas ni oxå har en kalashelg framför er ❤



Throwback: February 2014

Vi fortsätter med min lilla årsresumé och går igenom året som varit. För att minnas och kanske halvt njuta en extra gång av det som varit. Februari var ändå rätt så stort. Min lilla mamma fyllde 50 shitpommes, vi åkte på skidsemester och jag blev stolt medlem i Team Stronger. 
 
 
, mamma fyllde 50 och vi drog till Stöten, Sälen

, en fikapaus i backen
 
, och vi åt fryst blåbärscheesecake på mammas födelsedag - recept
 

, frulle i form av blåbärsmoothie och havre- & mandelscones - recept

, blev stolt medlem i Team Stronger - ni hittar deras fantastiska träningskläder här
 
, bakade bollar i mängder
 
, provade questbarsmak efter quetstbarsmak
, frullade på favoritröten med goda toppings - recept
 
, var inne i en peanut butter cups-period - recept
 

, käkade lite tacokyckling på mitt favoritmatställe i Lkpg: Hälsofreak


, var självklart tvungen att prova på någon av de nya B&J'sarna i grekformat


, mer bollar. här en utav mina favoriter: raw kokosbollar - recept
 
, en mysig kväll hemma hos päronen
 

, bakade mitt första bröd ever med recept från Hanna. därefter har jag totalkärat ner mig i typ alla hennes bröd - recept


, fick hemskickat massor utav små koffein-juicer från Oji. älskade dem. tycker det är himla synd att de inte fick ett större genombrott och finns kvar idag - inlägg här

, en outfirre. älskar oversize tröjor - hela outfirren här
 
, en annan movienight med bästa Fridisen 
 



Workout time

iphonepics, summer '14
 

Workoutfit

Sports bra - Adidas // Tights - Reebok
 
 

→ Gymmet

Sådär. En jobbdag bakom mig och en lyxig laxsallad (med kallrökt lax, bulgur, ägg och cashewdressing) i magen. Nu är jag redo för ett gympass följt av ett yogapass med Frida. Himla gött faktiskt. Det lutar mot armar - älskar att köra armar. Sen sover jag nog jäkligt gött ikväll. 
 
Tränar ni idag? ❤



En räkmacka med Moa

iphonepics
 

Tuesday, January 13 05:53

Igår var en såndär dunderbra måndag. Mådde bra innifrån och ut, hela jäkla dagen. Startade morgonen med färskpressad juice på morot och apelsin till frullen. Därefter var det raka vägen till stallet med Moatoa som sällskap. En skritttur i snön senare satt vi ganska snart på Guldkant, en dunderhärlig restaurang i stan, för varsin bamseräkmacka (väljer alltid det där. den är underbar. med ett berg av räkor, hemgjort majonäs, närproducerade ägg och hela köret) och fortsatt skitsnack. 
Därefter var det hopp i sköna kläder för att sticka iväg på två yogapass med Frida. De har prova-på-vecka med billiga pass, så bara köra på och testa. Och shit. Fick en sådan störd skön känsla i kroppen att jag fasiken tror jag kommer att köpa 10-kort efter detta. Yoga är fasiken något man borde unna sig då och då - det tänker iallafall jag!
Känner mig såpass bortskämd efter de senaste dagarna att det faktiskt är rätt skönt att gå pang på jobb igen. 
 
Let's kick this tuesday! ❤
 
 
 



En långhelg i Sthlm


, gamla stan kan ju bara vara fööör mysigt

, lurre på Kalori i Kungshallen. ett av mina favoritmatställen i sthlm! (har skrivit mer om det förr här). blev quinoa, lax, grönt och varm currysås. och så la jag även till ett ägg och klickade på lite hummus och olivröra - dundersmarrigt!
, alltså det där jäkla Gina var farlig. jag gick verkligen lös... för mycket, haha
  
, fikapaus på Espressohouse: tipsar ännu en gång om den där pepparkakscheesecaken. smakar pepparkaksdeg rakt igenom. #porr
 
, och en lurre hos Systrarna voltaire nere i PUB-huset (har skrivit om det förr här). det nådde höjden av matporr kan jag lova mina vänner 
 
 

En långhelg i Sthlm

Hemma efter en kalashelg i Sthlm med min gymkompis och numera en av mina närmsta vänner Emma. Jag var där redan i torsdagsefteriddag med far mig, sen kom resten av gänget på fredagkväll. 
Har hunnit med att tatuera mig, spendera liteförmycket på stan, fika, ha tacoskväll, käka på två av mina favoritrestauranger, äta några hundra gram choklad, hugga in på ett gym, kolla på roliga filmer och garva så det känns i magmusklerna. Och juste ja.. jag har blivit jagad av en läskig tant. Var tvungen att googla "läskig tant stockholm", och sedär.. hon var ju visst kändis, den där "jesustanten".
 
Har ni haft en fin helg? ❤



Påfyllnad av favoriter från Lush

 
Det var drygt ett år sedan jag gick in på Lush för första gången - och vart tokförälskad, pangbom. Allt tack vare att jag har en kompis som typ är lika skönhetsprodukt-tokig som jag är hälsokost-tokig. För lixom, hur skulle jag annars hittat dit? Jag dras ju i stort sätt bara till hälsokost, inredning och fina kläder. 
 
 
Älskar deras sätt att använda naturligt så långt som möjligt - och absolut inga skadliga ting. Ett annat feting plus, från djurvännen over here, är att deras produkter inte är testade på djur. Dessa produkter är alltså tusen gånger snällare mot dig, vår miljö och varenda liten själ där ute. Kan inget annat än älska. 
 
 
Två godingar jag använder dagligen är: Skindrink (ansiktskräm) och Angels on bare skin (rengöring)Annars äger jag även en färsk ansiktsmask, en tvål och så har min pojkvän en massagetvål. Har aldrig varit så nöjd med några skönhetsprodukter och min hy har faktiskt aldrig mått bättre - även fast jag aldrig haft någon riktig problemhy. 
 

Ni hittar Angels on bare skin här och Skindrink här
 



Q/A - hälsosamt fika utan nötter

Hej bästa du! Jag har en liten fråga.... skulle du kunna tipsa om något gott och nyttigt recept, som inte innehåller nötter eller kokos? Jag älskar att stå i köket, men hittar nästan aldrig några recept som jag riktigt fastnar för. Å när jag väl hittar något jag fastnar för så är det oftast nötter eller kokos i det.

Kramar från en nöt- och kokosallergiker 

 
Hej sötnos! Då jag är ett big fan av både kokos och nötter blir det en hel del av det här på bloggen. Men jag kan glädja dig att du inte behöver känna dig superledsen om du hittar ett gott recept som ser ut att innehålla nötter eller kokos. Som nötallergiker kan du byta ut nötterna mot solrosfrön. Mixa till mjöl eller smör. Kokosolja kan du byta ut mot annat valfritt fett. 
 
 

1. En av mina absoluta favoriter av godsaker är Black bean brownie. Den är helt utan nötter och kokosoljan kan du byta ut

2. Glass! Superenkelt och går att variera i en oändlighet efter tycke och smak. Mixa valfria frusna bär och/eller frukter. En storfavorit om du frågar mig är banan med diverse smaksättningar. Tillsätt eventuellt kvarg eller grekisk yoghurt för "gräddigare" konsistens om du så önskar!

3. Chokladfontant! Byt ut kokosoljan mot annat valfritt fett

4. Chiapudding är oxå himla smidigt och gott. Här har du ett recept med choklad! Men även detta går att göra många varienter utav. Byt ut mandelmjölken mot annan valfri mjölk, ex. havremjölk



Chickpea pancakes for breakfast



Kikärtsplättar toppade med kokoskesokvarg, hemgjort äppelmos, blåbär-chiamarmelad och frusna blåbär. Till det en kopp grönt chai-te!
 


Okej, detta kan vara de fulaste bilderna jag har lagt upp ever. Haha. Men det är insidan som räknas, right? ;] De var faktiskt inte meningen att fotas, jag bara fick ett ryck i sista sekunden. Men de här plättarna är värda uppmärksamhet! Sådär underbart jäkla superdupersmarriga. 

 
Receptet på kikärtsplättarna kommer från Hanna's bok Friendly food, och med all respekt för henne väljer jag att inte publicera receptet här. Men resten av godingarna ska ni självklart få. Recept på äppelmoset hittar ni här, blåbär-chiamarmeladen här och kokoskesokvargen här



Wanties

 
Sport top - Adidas, Nelly here // Water bottle - H&M here // Code lock - H&M here // Sports bra - H&M here // Tights - H&M here // Running shoes - Adidas here
 

Wanties

Alltså, jag kan bli galen på träningskläder. Skulle nog kunna shoppa mig pank på det. För nej, man kan inte få för mycket träningskläder - även att man har för många plagg för att hinna använda. Det är både sjukligt snygga och sjukligt sköna - inte konstigt en typ lever i träningskläder. Kommer bli farligt att gå runt på Stockholmsgator, och dess butiker, denna helg känner jag. 
 
Kanske ska jag ge lite försenade julklappar till mig själv? 



Tattoo time ✴

min första tattoo, feb 2012
 

Tattoo time ✴

Jag är verkligen sjukt jäkla svag för tatueringar. Tycker det är såå jäkla snyggt. Om man får till dem snyggt och har en mening bakom dem. Det ska inte bara vara "tatuera för att tatuera" och ta första bästa.
Och nu är det dags att sätta märke på kroppen för andra gången. Gjorde min första på Salong Betong för 3 år sedan, som står för min tillfrisknad från Anorexin - har skrivit mer om den här. Nu är det dags för min andra på samma ställe. En liten mini tatuering, men med minst lika stor betydelse. Fick den egentligen i 19-årspresent för drygt ett år sedan, men då jag inte varit i Sthlm någon vardag (som inte varit sommar) sedan dess, så har det tyvärr fått vänta. Om jag är taggad nu?! Skoja inte. Som jag väntat!
 
Vad tycker ni om tattoos? Har ni någon själv? ❤



Cashewkräm med tomat och vitlök



Ni har väl koll på att det går prima att använda nötter som bas i såser och liknande istället för mjölkprodukter? Inte? Då då får ni här ett hett tips från mig! 



För det är verkligen supersmarrigt. Och då menar jag verkligen superduper smarrigt. Fast visst.. Kanske är det jag som är konstig. Eller snarare van med näringsrik och härlig mat. Mina smaklökar dansar iallafall av glädje!
 
 
Du kan välja att göra på bara cashewnötter eller om du kanske är nötallergiker bara solrosfrön om du vill. Funkar prima ballerina!
 

Cashewkräm med tomat och vitlök

 
* 1 dl cashewnötter
* 1 dl solrosfrön
* 1.5 - 2 dl vatten
* 2 st ekologiska körsbärstomater
* 1 stor vitlöksklyfta
* havssalt
* lite chayennepeppar
* peppar
 
1. Släng ner cashewnötter, solrosfrön, tomater och pressad vitlök i en mixer 2. Tillsätt lite vatten i taget och mixa tills du får en gó konsistens 3. Smaksätt med havssalt, peppar och lite chayennepeppar och mixa lite till



Throwback: January 2014

Då var det dags för mig att ta en liten årsresumé och gå igenom året som passerat. För det måste man ju. Titta tillbaka och fräsha upp minnet på vad som hänt. Vi börjar med januari och dess góbitar: 


, startade året med frulle i sängen med min bästa. lyxigt värre!


, fräshade upp lite i mitt flickrum hemma hos päronen. det där rummet som jag återigen är tillbaka till nu, efter studenten

 

, köpte lite nya favoriter från Zara home


, ett kvällsgympass senare: lyxfika deluxe i sängen


, farmor skickade med mig massor utav sin stuvade spenat. det är något jag skulle kunna föräta mig på - recept
 

, en vintrig ridtur på min pållefjant

, lite mer lyxfrullar, såklart
 

, hade bastukväll med mina giiirls

, ett lyxigt snack, mellan datorsittandet, i form av chokladmousse och kokoskesokvarg - recept
 

, filmkväll och sleepover med bästa Frida

, en powerwalk i snökaoset. måste erkänna att det kan vara himla härligt ändå - inlägg här
 
, favvogröten alla tider, med massa go topping, till frulle - recept
 
, lyxade med en portionscheesecake gjord på avokado - recept
 
 


Thursday, January 8 11:55

Torsdag, men för mig är det rena rama fredagen! Klockan ringde redan vid 5 imorse för några få timmars jobb, men sedan kl. halv 10 har jag varit ledig. Sitter i bilen på G upp till Sthlm med pappa. Ikväll blir det en dejt med en annan bloggtjeja, imorgon sätts min andra tattoo på plats och på kvällen kommer resten av familjen + Emma upp oxå. Har en himla härlig långhelg i Sthlm framför mig med andra ord!
 
Hur ser eran helg ut? Planer? ❤



Fisk och saffran ❄

 
Saffran i mat, tillsammans med fick och skaldjur, det är helt jäkla underbart det. Rena rama porret. Och det har typ varit min drog denna vinter. Denna rätt passar perfekt tillsammans med grönsakspasta, bulgur eller som ren soppa - men skippa då cashewsmöret för att få den mer "rinnande". 
 
 

Saffransfisk med morot- & zucchinipasta, toppat med lite hampafrön. Och så en grön sallad, i form av bladspenat, sockerärtor, gurka och tomat, dränkt i kokosvinäger i botten.  
 
Tyckte det passade prima med en julig rätt nu när vi fått tillbaka snön igen. Jag som vaknade till en grå morgon med jobb, blev genast på bättre humör när jag såg flingorna falla. Snö är fasiken lycka. Man blir som ett barn eller husdjur! Helt plötsligt känns hela världen ljusare. 
 

 

Saffransfisk

* 400 g torsk
- eller annan valfri fisk
* räkor efter tycke
* 4 dl kokosmjölk extra creamy
* 1 msk cashewsmör
* 0.5 tsk sambal oelek
* 0.5 påse saffran á 0.5g
* paprikapulver
* peppar
* havssalt
 
1. Blanda ihop kokosmjölk, cashewsmör, sambal oelek, saffrans och kryddor i en gryta 2. Koka upp 4. Dra ner värmen, släng i torsken och låt sjuda på låg värme under lock ca 6-7 minuter sådär 5. Lägg ner räkorna - klart!
 

 
Hur man gör egen morot- och zucchinipasta kan ni läsa om här. Självklart funkar vilka frukter, grönsaker eller rotfrukter man själv vill. 
 



Addicted or something like that

 

Questbars i juligare smaker

Jamen det vet ni väl redan. Jag är totalt tok-förälskad i Questbars. Kan finna alla anledningar till att käka en Quest eller två. Tur som satan man funkar någorlunda ekonomiskt och inte går och köper dem styckvis. I vanliga fall beställer jag från iHerb, men när jag får mail om att det finns billigt någonstans i Sverige, så är jag inte sen med att klicka hem - självklart ett gäng så jag når fri frakt. Hehe. Gymgrossisten brukar vara jäkligt bra på att dra till med rabatter regelbundet - ett tips är att, som jag, prenumerera på deras nyhetsbrev. 
 
Nu senast var det ett gäng "juligare" smaker som kom hem till mig: Appel pie, Cinnamon roll och Double chocolate chunk. Helt jäkla underbara alla tre. 



Raw chokladmousse



Ett utav mina absoluta favoritrecept, när det gäller desserter, har blivit en storfavorit här hemma. Jag bjöd på detta på nyår och igår tvingade päronen mig att mixa ihop en ny sats när de hade gäster och bjöd på tre-rätters. Jotack, det är inte bara jag som är knasig och tycker att näringsrikt är gott. 

 
För ja. Denna dessert är helt jäkla underbar. Perfekt krämig och riktigt chokladig. För att inte nämna hur jäkla näringsrik.
"Är du säker på att det är avokado i denna?" Helt jäkla bombsäker. Recept hittar ni här
 



i workout because i love my body, not because i hate it.

 

Workoutfit

Top - Nly sport here // Sportbra - Adidas // Tights - H&M here
 
All grey. Tycket att helgrått är så sjukligt snyggt när man tränar. Eller grått och rosa - nom nom nom. Är dessutom helt jäkla in love med några utav mina nykomlingar i träningsgarderoben: det där linnet och de där tightsen. Tighsen, som egentligen är underställsbyxor haha, är både värmande för en kall pw och squatsäkra med sin höga midja. Dessutom är de dundersköna. 5 av 5 toasters. Sen behöver ingen mer än vi veta att de egentligen är underställstights - det får vara våran lilla hemlighet. 



Jag är en marsipangris



Denna låg i min julstrumpa på julafton. En Åre-strut med marsipan doppad i mörk choklad. Det är redig porr det. Mörk choklad toppar topplistan av snacks, men marsipan kommer nog fasiken hack-i-häl om ni frågar mig. 
 
Med tanke på hur mycket choklad och marsipan och annat gott man har badat i under julen så har jag fortfarande en del kvar - faktiskt största delen utav denna strut! Så denna hänger med min på bio nu ikväll, när jag och Frida ska se på Veronica & Micke!

 

Sunday, January 4 17:58

Söndagsångest? Nää va? Sådant tjaffs är bara onödigt. Jag älskar att göra saker på söndagar. Att jobba är en himla bra grej ex, det är både gott tidsfördriv och dessutom får man ju ob. Det är iallafall vad jag tillbringat största delen de senaste månadernas söndagar med. Men med tanke på att jobbet låg 10 mil bort, har jag efter många om och men gjort slut med det. Annars älskar jag att boka in saker om söndagarna. Kanske en ridtur, en promenad, lite bakning, matlagning, en tripp till gymmet, kanske en fika eller något annat kul eller mysigt. 
Denna söndag startade med en tågresa, efter att ha tillbringat helgen uppe hos min pojkvän. Det följt av en ridtur i det fina vädret, ett ryggpass med Emma på gymmet och nu laddar jag inför bio med Fridisen. Himla gó söndag!
 
Lever ni livet på söndagar, eller deppar ni i soffan? ❤



Through my iPhone


, helgfrulle med min bästa. jag lyxar bäst, hehe!

, en fika med bästa Frido på Espresso house


, en solig löprunda
 

, outfirre en sommarkväll. älskar att fortsätta gå i shorts, men att dra på en mysig tröja, när solen har gått ner


, redo för ett gympass!


, smoothie, lyxigt toppat med raw jordnötscheesecake recept, på väg till stallet

, redo för ett annat gympass!


, fina fina hemstad

, gick lös på chokladen på Mallorca, hehe
 

Through my iPhone

Eftersom att jag är något ursämst på att få upp mina iphonepics nuförtiden, så får vi gå ända bak till sommaren. Men lixom, vad gör väl det! En liten throwback är alltid härligt - och himla nyttigt för att inte glömma bort vad som faktiskt hänt. Sen, hur härligt är det inte att få se lite värme?! Vintern i all ära, men ska det vara vinter ska det fasiken vara vinter till 110%. Iallafall om ni frågar mig. Det jag menar är: vart är snön?! Så trots att jag egentligen har vintern minst lika kär som sommaren, så kan jag inte låta bli att se fram emot varmare och enklare tider när jag tittar på dessa pics. 
 
Är ni nöjda med att det är noll snö, eller hade ni oxå velat ha det lite mysigare och ljusare ute? ❄



New years eve


, fördrink i form av alkoholfri champange. dock hann halva familjen hugga in innan jag hann fota, haha

, sjukligt fina rosor på köksbrdet


, mamma stod för förrätten: räkcoktail - så jäklarns god!


, ekologiska vindruvor, en årestrut och lite äckliga (förlåt, men jag är typ allergisk mot smaken av nougat). och jag körde på eko-vin som vanligt nuförtiden! btw, älskar Mateus-fatet som jag fick i studentpresent från faster

, my love <3 
 

, lite goda tillbehör till maten!

, och så min huvudrättstallrik. till skillnad från de andra som åt fläskfilé, så fick jag min kära larre och kräftsås till det - smarrigt värr!
 
, kisse är överallt och ingenstans. katt är katt lixom! 
 

New years eve, 14/15

Nyårsafton i år var himla lugn för mig, men ändå himla gó. Flertalet av mina närmsta vänner höll sig på andra ställen i landet - eller tom världen. Vart alltså inget partaj detta år, utan istället hölls jag med Jonas och min family. Eller ok, min lillasyster drog iväg för festligheter efter varmrätten, men annars så. Och så kom Frida och gjorde oss sällis senare under kvällen! Vid tolvslaget hölls jag i en rondell med två favoriter i varsin hand - Frida i den ena och Jonas i den andra - och kollade på medan fyrverkerierna gjorde färg på himlen.
Och juste, efterrätten! Klart det fanns en sådan oxå. Den stod jag för, och den får sig ett eget inlägg! :]
 
Hade ni ett kalas nyår? ✴



Why wake up stressing? When waking up is a blessing



Krämig och söt blåbärsmoothie boostad med diverse superfoods som spirulina, maca, camucamu och acai. Denna toppad med kokoskesokvarg, chiafrön, pumpafrön, mullbär och frusna blåbär. En skiva kryddigt bröd recept med pepparkaksmör.

 
Receptet på det kryddiga brödet, som kommit att blivit mitt nya favoritbröd vintertider, hittar ni här. Mandelsmöret denna gång är gjort efter en fyllning jag gör till ett par chokladpraliner - recept kommer - men här nedan kommer pepparkakssmöret jag vanligtvis slänger ihop. 
 

 

Krämig blåbärsmoothie

2 dl blåbär
1 dl mango
1 stor mogen ekobanan
1 dl kesella
för extra näringsboost:
0.5-1 tsk spirulina*
1 krm camu camu*
0.5-1 msk macapulver*
1-3 tsk acaipulver*
 
1. Tina det frusna i mikron 2. Skiva bananen 3. Släng ner alla ingredienser i mixern 4. Mixa!
 

Kokoskesokvarg

* kvarg
* keso
* kokosmjölk extra creamy
* steviadroppar kokos*
 
1. Blanda ihop lika delar, eller lite mer av kvargen blir godast, keso och kvarg 2. Ha i krämig kokosmjölk och sötning efter smak
 

Pepparkaksmör

* 1 msk mandelsmör
* ca 1 msk mandelmjölk
* 1 krm pepparkakskrydda
* 1 krm kanel
* ev: valfri sötning
- t.ex agavesirap, kokosocker
 
1. Mosa ihop alla ingredienser med en gaffel 2. Se om du vill ha mer rinnig, ha då i mer mandelmjölk 2. Söta ev. efter smak
 


 
* Spirulina: superpulvret! proteinrikt och sprängfyllt med vitaminer och mineraler - mer om det och vart jag köper här
* Camu camu: rikast på naturlig c-vitamin i världen. jag köper mitt billigt på iHerb - mer om det här
* Macapulver: superpulver med naturligt uppiggande egenskaper. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Acaipulver: sprängfyllt på antioxidanter. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Steviadroppar kokosj: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här
 
 



Cozytime ✴

 

Från en adventskväll i december

..när jag och lillsyran tog igen missade julkalendrar (eller okej, jag tog igen och hon var så illa tvungen att titta) samtidigt som vi snaskade på hälsosamma fudge och drack glögg. Himla jäkla mysigt. Recept på pepparkaksfudgen hittar ni här och saffransfudgen med apelsin här. Glöggen är en alkoholfri vit variant med smak av äpple och kanel, köpt på ica. Kan nog vara den godaste glöggen ever. 
 

 

January 1, page 1 of 365

Första dagen utav tvåtusenfemton. Vaknade sådär väldigt jäkla sent. Närmare bestämt kl.12. Men det var himla skönt ändå. Även att jag inte är ett bigfan av deg-dagar, så är de ändå rätt välbehövliga någon gång då och då. 
Fixade en riktigt fräsch gófrulle, har myst med min povjkän halva dagen och dragit med han ut på en välbehövlig promenad. Så nu känner jag mig pigg och fräsch igen - trots deg-dagen. 
 
Hur har ni valt att spendera årets första dag? ❤



Page 1 of 365

Nyårslöften ja. Inatt sattes väl ett x antal sådana runt om i världen. I vissa fall kan de leda till positiva förändringar, men oftast gör det ingen jäkla nytta alls - snarare tvärtom. Själv är jag både för och emot nyårslöften. Har bl.a skrivit mina tankar om det för fyra år sedan här och för tre år sedan härOch mina tankar går fortfarande i liknande banor. För oftast är dessa löften inte hälsosamt uttänkta. Utan man går pang på sitt mål i någon vecka eller två, kanske en månad om man har tur, innan man faller tillbaka i gamla vanor.
 

Långsiktigt is the shit

Nyårslöften kan vara bra, men jag tycker personligen inte att nyårslöften ska handla om förbud och extrema vändningar. Jag har själv erfarenhet av hur det kan leda till psykisk ohälsa. Dessutom funkar det förmodligen inte i längden. En förändring sker inte över en natt, det är något man bara måste våga acceptera. Och det är balans som är nyckeln till att man inte dippar. 
Jag minns för några år sedan, när jag och min pojkvän klev in på vårt lilla skruttgym som helt plötsligt var fullproppat. Tittade på varandra, fnissade lite och skakade på huvudet. "Så här ser det ut till februari, max, sen kommer allt vara som vanligt igen". Och visst, så rätt hade vi.
Så har du bestämt dig för att sätta ett mål. Om det så är något som has to be done eller en förändrad livsstil. Låt det ta sin tid, jobba på det steg för steg och låt det med tiden falla mer naturligt. Det är så vi uppnår bäst resultat och mår bäst utav dem. Långsiktigt var ordet. 
 
 
 

Mina nyårslöften inför 2015

Tidigare år har mina mål varit att återigen nå ett hälsosamt bmi, ta väl hand om mig själv och hitta en balans i livet. En balans i livet, med ett hälsosamt tänk och en kropp som känns pigg och glad, tycker jag redan jag har funnit.
Dock har jag fortfarande vissa delar att jobba på, som skapar viss psykisk ohälsa. Som att inte planera in mer saker på en dag än vad jag faktiskt har tid till. Det leder bara till onödig stress och man blir lätt besviken på sig själv. Försöka fokusera på det jag faktiskt gör, istället för det jag aldrig hann med. Jag ska vara tråkig svenne, men lagom är faktiskt bäst. 
Och på tal om tid och planering. Mitt andra nyårslöfte går i samma banor. Tidsoptimisten herself behöver verkligen börja komma i tid. Ja, iallafall till nästan allt. Jag tror ju förfasiken någon har dött or something like that om jag är på plats före alla andra. Eller om jag behöver vänta någon minut på tåget, istället för att komma med andan i halsen. Så inget mer komma 2 timmar senare, eller åtminstone minst en kvart. Det är vad jag kommer jobba på under 2015.


Har ni satt några nyårslöften, eller är ni nöjda över hur livet ser ut idag? ❤