Morotskakasmoothie till frukost

 

Morotskakasmoothie toppad med apelsinkesokvarg, mandelchokladsås, frusna blåbär, torkade mullbär hampafrön och rivet eko-apelsinskal. Hemgjorda knäckebröd med bladspenat, kokt ägg och groddar. Och så en kopp grönt goji-havtorn-te till det! Helt underbar smakkombo. 
 
 
Är det något jag är besatt i förtillfället så är det morötter. Kanske märks, ha? Morotskaka i olika former, färskpressad morosjuice, morotskakagröt, ugnsbakade morötter till middagen, och så morotskakamoothie. Jag bara älskar morot helt enkelt.

 
En himla fin egenskap morot har, enligt mig, är att den är rik på betakaroten. Betakaroten omvandlas till A-vitamin i kroppen och hjälper till att bygga upp ett skydd för huden mot solens starka strålar. Kalasbra för en fräknig tjej som mig, som behöver förbereda sig inför solens starka strålar veckor innan sommarmånaderna är här. Betakaroten finns bl.a även i sötpotatis, spenat, grönkål, mango, nypon och spirulina. 
 

 

Morotskakasmoothie

2 dl rårivna morötter
1-1.5 dl färskpressad morotsjuice/vatten
1 stor mogen ekobanan
0.5 dl frusen mango/ 0.5 sharonfrukt
0.5-1 skopa vaniljproteinpulver*
- beroende på strlk på skopan
0.5 tsk kanel
0.5 tsk kardemumma
 
1. Mixa ihop alla ingredienser till en härlig smoothie
 

Apelsinkesokvarg

en del keso
en lika stor del kesella
rivet skal från en eko-apelsin
steviadroppar apelsin*
 
1. Blanda ihop keso och kesella 2. Skölj apelsinen och riv ner skal efter smak 3. Söta med steviadroppar i apelsinsmak
 

Mandelchokladsås

0.5 dl mandelsmör
0.5 dl mandelmjölk/vatten*
1 msk raw kakao
1 msk carob
- alt. mer kakao
0.5 - 1 msk raw agavesirap
 
1. Mosa ihop alla ingredienser 2. Söta efter smak 3. Förvara i en glasburk i kylen
 
 

 
* Vaniljprotein: jag använder mig antingen utav Sun Warrior's raw vegan protein, Holistic's variant eller steviaprotein - har skrivit mer om Sun Warrior och iHerb här
* Mandelmjölk: recept på hur du gör din egna hittar du här
* Steviadroppar: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här
 

KOMENTERA ?
Molly Öberg

Gott det ser ut! Glad påsk!

Svar: Det är det verkligen kan jag lova! Detsamma till dig sötis!
Josefine

2015-04-03 ❀ 20:27:56 http://mollyoberg.for.me
Steffi

Men Gud vad gott det ser ut!! :O

Svar: Dunder-jäkla-smarrigt må jag säga! Testa! :D
Josefine

2015-04-06 ❀ 22:52:11 http://nouw.se/alvina



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback