För jag har tagit studenten.. för drygt tre månader sen

Och vad tiden springer ja.. ibland springer den för mycket för att man själv ska hinna med och dessutom för snabbt för att bloggen ska få en uppdatering med allt man vill få med. Har ju knappt hunnit få upp någonting från studenten när jag tänker efter.. Vad jag bjöd på under min studentmottagning? Det kör vi nu!
 
, Typ ett måste, även fast jag inte gillar bubblor haha.. Kan erkänna att jag hade en vinflaska på champangefrukosten ;]


, Potatissallad med dill, sockerärtor rödlök och vinäger

, Världens godaste godaste mortosbröd, jag skojar inte - recept


, Hummus enligt detta recept. Passar underbart på morotsbrödet tillsammans med jordgubbar. 

, Laxrullar. Alltså jag.dör.på.dessa. Här snackar vi porr på riktigt och jag bjur på receptet längre ner i inlägget. 
 
, Grillspett med mango och kyckling. 
 
Hemgjort, bra energi och skitgott - precis som jag vill ha det. Personligt är bäst. Utöver detta fanns även en supersmarrig tacopaj och till efterrätt bjöds det på bönkladdkaka. Jag själv stod för morotsbrödet, hummusen och kladdkakan. Resten får jag tacka världens bästa far för! Han är kung i köket vill jag lova. 
 

 

Rökta laxrullar med skagenfyllning

recept: ica / 10 port
 
* 2 askar lyxräkor i lake à 360 g
* 1 dl majonäs
* 1 dl finhackad dill
* 2 msk färskriven pepparot
* 1 msk citronjuice
* 250 g skivad rökt lax
* peppar
* flingsalt från havet 
 
1. Häll av räkorna, krama ut vätskan och grovmixa dem hastigt i matberedaren eller hacka med en kniv. Krama ut ytterligare lite vätska 2. Blanda räkhacket med majonäs, dill och pepparrot 3. Smaka av med citronjuice, havssalt och peppar. 4. Gör två laxrullar (för 10 port). För varje rulle lägg ut laxskivior omlott till en rektangel på ett smörgåspapper eller plastfolie.5. Ta hälften av skagenfyllningen och lägg en sträng längs med långsidan av varje laxrektangel 6. Rulla ihop. 7. Vrig ändarna på smörgåspappret för att spänna rullarna 8. Låt vil i kylen över natten 9. Skär upp rullen i 2 cm stora skivor och gratinera ev. med räkor och dill
 
 

 
Vad säger ni - blir det bjudning snart? ❤

KOMENTERA ?
EMMAS!

gud vad gott allt såg ut!

2014-09-21 ❀ 20:58:39 http://eemma.se/



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback