Jordnötsmugcake ✴

 
.. med kokos och banan. Bästa kombon! Om ni frågar mig. Och så självklart toppad med kokoskesokvarg, hallon, banan och kokosflingor. 
 
 
Har på senaste tiden kärat ner mig i dessa små kakorna. Svinbra att bara dra ihop sådär - kanske tidigt på morgonen, till mellis eller en nyttigare variant av fika. 
 
 

Banan & jordnötsmugcake

2 msk fiberhavregryn
1 msk kokosmjöl*
2 msk jordnötsmjöl*
1 msk jordnötssmör
en halv stor mogen ekobanan
3 msk kokosmjölk extra creamy
1 ägg
2 krm bakpulver
 
1. Mosa bananen 2. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke 3. Släng ner i en kopp 4. Mikra på 750 i sisådär 2-3 minuter (den ska inte bli för torr) 5. Låt svalna lite innan du käkar den
 

Kokoskesokvarg

kesella
keso
kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kesella 2. Tillsätt kokosmjölk efter smak!
 
 

 
* Kokosmjöl: jag köper mitt på Ica - finns bland bakgrejerna
* Jordnötsmjöl: köper mitt hos iHerb - mer om det här
 

 
 
! uppdaterat recept

KOMENTERA ?
Sofie

hej!
tycker att alla dina recept ser så goda ut, men problemet är att jag inte tål banan. Finns det någonting man kan ha istället för banan? Kram

Svar: Åh.. tråkigt. Jag själv är en riktig banan-tok, så enligt mig är det en viktig ingrediens! Men annars kan du byta ut mot tex hemgjort äppelmos eller liknande :]
Josefine

2014-02-16 ❀ 14:51:00
angelica bengtsson

detta måste jag testa någon dag!!

Svar: Måstemåste! Skulle dock gärna få vara mer jortnötssmak, men vadtusan.. man kan ju inte använda hela burken haha!
Josefine

2014-02-16 ❀ 16:58:10 http://angelicabengtsson.se
Emsan

Asså shit vilka härliga recept du lägger upp :)

Svar: Nämen - tack så himlans sötnos! Tagit dig tid att prova något :D??
Josefine

2014-02-16 ❀ 22:48:34 http://styledotcom.blogg.se/
ellinor sjöberg

Helt jävla sjukt vad du är duktig på att baka / laga mat. (Dock inte ätit något) Men så jävla kreativ och duktig :D

Svar: Haha den var bra! Du kanske borde smaka innan du uttalar dig - jag menar jag kanske är en riktig besvikelse.. ;] Nä men tack så himlans gullepulle! Såntdär man nästan bara inser själv när man kollar tillbaka!
Josefine

2014-02-20 ❀ 10:07:13 http://ellinorsjoberg.blogg.se
Emsan

sv: Nej har faktiskt inte hunnit prova något ännu, är så dålig på att ta mig tid med bakning och sånt själv men när jag prvat någonting ska jag definitivt ge dig respons på det ;)

Svar: Haha men det är bra är det ;] Du kommer (förhoppningsvis) inte ångra dig om du ger tid till lite bak :D
Josefine

2014-02-24 ❀ 23:16:11 http://styledotcom.blogg.se/



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback