Saftigt morotsbröd. Brödporr så det bara skriker om'et



Alltså, det är tredje brödet inom loppet av några få veckor som jag bakar av Hanna. Och jag har totalkärat ner mig i alla tre. Riktigt jäkla kanongoda. Jag är inget big fan av fluffiga ljusa bröd, utan gillar saftiga och mäktigare varianter som är smakrika. Och det är alla dessa tre! 
 
Och det här? Påminner om morotskaka - fast i brödform. Gotta love. 
 
  

Saftigt morotsbröd

recept: hanna hurbrasomhelst
 
* 2 rivna morötter
* 2.25 dl bovetemjöl
* 2.25 dl mandelmjöl
* 1 msk fiberhusk
* 2 msk kokosolja
* 2 vispade ägg
* 1.5 dl blandade frön
* 2 tsk bakpulver
* 1 krm vaniljpulver
* 0.5 tsk kanel
* en nypa salt
* 1.5 dl valfri mjölk
 
1. Sätt ugnen på 180 grader 2. Blanda alla torra ingredienser i en skål 3. Häll i de blöta och blanda ordentligt 4. Smörj en brödform/klä den med bakplåtspapper Smeten ska inte täcka hela vägen upp. Välj form så att minst 2 cm finns kvar till kantet för att brödet ska kunna svälla lite. 5. Häll i smeten och toppa med lite mer frön 6. Placera i mitten av ugnen ca 40-45 minuter. Brödet ska ha en lätt "krispig" yta 7. Låt brödet svalna en stund innan du skär upp det. 

KOMENTERA ?
Emelie

Det lät inte helt fel! Shoppingrunda på ingredienser sen ;)
Ja, jag älskar mat och speciellt mat som ser rolig ut. :D

Svar: Tycker jag, det skadar ju aldrig att ha ett gäng hälsogrejer i skafferiet :D Och ja eller huur, man äter ju även med ögonen!
Josefine

2014-04-14 ❀ 08:12:51 http://www.ayeartogo.blogg.se
GoForFit

Ser supergott ut! Perfekt. Kompakt men ändå saftigt.. mmm! :)

Svar: Jotack - helt jäkla perfekt bröd! Kunde inte bli så mycket bättre alltså! Tipstipstips!
Josefine

2014-04-14 ❀ 08:18:04 http://goforfit.se
Marja - Baka Sockerfritt

Jag förstår att det smakar bra, det ser underbart ut! Känner att jag minsann också måste baka mer bröd. Har under flera veckor gått och funderat på att baka morotsscones.

Svar: Morotsscones låter ju helt kalas - du får bju på receptet sen, för här har du någon som kommer prova! :D
Josefine

2014-04-14 ❀ 10:48:04 http://bakasockerfritt.se/
Emelie

OMG! Första riktiga brödet som jag gör, jag OCH sambon älskade det! Kommer göra det fler gånger!! :D

Svar: Så jäkla härligt! Tredje brödet jag gjorde (alla från Hanna, alla liknande recept) och oj, jag trodde jag var i himlen jag oxå! Typ. Har redan gjorts flera gånger, och fler gånger ska det bli här med!
Josefine

2014-04-14 ❀ 12:36:53 http://www.ayeartogo.blogg.se
Leila

Påminner om morotskaka fast i bröd form låter precis som my kind of bread! Snor receptet. //Leila

Svar: Exakt! Perfektaste bröde, ha?? :D
Josefine

2014-04-15 ❀ 17:37:51 http://www.blandbullarochbrod.blogg.se
Annster

Ser riktigt gott ut :)

Svar: Otroligt jäkla dundergott vill jag lova!!
Josefine

2014-04-15 ❀ 17:41:44 http://annster.se
Hanna Göransson / www.hurbrasomhelst.se

Wie vad roligt att se Josefine! Ser underbart gott ut! :)

Svar: Var underbart gott vill jag lova (det vet väl du om någon)! Tack så himlans, ännu en gång, för ett grymt recept! Har fler utav dina brödrecept att beta av. :]
Josefine

2014-04-16 ❀ 13:23:30 http://www.hurbrasomhelst.se
Emma

Åh! Ser jättegott ut! Tror du man kan skippa mandelmjölkenmo kokosoljan eller byta ut det mot vanlig mjölk tror du? :)

2014-10-01 ❀ 20:31:50 http://emmaomelros.blogg.se



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback