#iherbkärlek

Sååå har jag hämtat ut min tredje beställning från iHerb (jag har gjort 5), något sent eftersom den både var försenad och att jag inte bor hemma. Alltså, snart är mitt superfood-skafferi komplett - i två hushåll. Och detta tack vare iHerb ❤ Denna gång blev det två super-gröningar och lite fler kakao nibs. Ni hittar mina tidigare beställningar här
 
 

Spirulina

Superpulvret. Håll i er nuuu...
Detta gröna pulver är riktigt jäkla proteinrikt - hela 60% är protein. Dessutom hittar en jäkla massa mineraler såsom järn, kalcium, kalium, magnesium, zink... Och så vitaminer som B-vitaminer, betakaroten, C-vitamin, E-vitamin. Hela 15 gånger mer betakaroten än morötter. Sen var det både icke-essentiella och essentiella aminosyror, essentiella fettsyror såsom omega-6 och klorofyll.
Okej, detta gröna pulver är bl.a. bra för immunförsvaret, ger skydd mot infektioner, cancerförebyggande, bra för att sänka blodtrycket osvosvosv med andra ord - resten får ni fasiken googla på för annars blir det här alldeles för långt! #googleisyourbestfriend
Det är dock inga stora mängder vi pratar om med detta pulver: Nej, mixa bara ner en tesked ner i smoothien. 
40 kronor för 113 g - alltså ni hör ju!
- här 

 

Hampaprotein

Naturligt proteinpulver! Yey! Me like. Det är fullvärdigt, vilket innebär att det innehåller alla essentiella aminosyrorna. Här hittar vi dessutom mängder av de essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6, vitaminer, enzymer och mineraler. Kanonpulver? Kanonpulver. 
Det ända proteinpulvret jag äger tillsammans med bake-protein
Knappt hundra kronor för 454 g
 
 

Raw cacao nibs

Och så har vi dessa. Har redan ett gäng hemma (och har skrivit mer om dessa här) men kände för att shoppa på mig lite mer - och betydligt större mängd till typ samma pris. Alltså, jag kan inte säga att dessa är svingoda, eller ens påminner om choklad faktiskt... men, de har så sjukt fina egenskaper att de passar kanon att strö över smoothien eller gröten ex. För ja, här hittar vi en jäkla massa antioxidanter - fyra gånger mer i rå än "vanlig" kakao, bra fetter, järn, magnesium och kalcium. Ja, ni vet väl att kakao både är en humörhöjare, känt afrodisiakum, samt kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar osvosv?
112 kronor för 454 g - shitpommes!
 
I paketet låg även en provpåse whey proteinpulver och ett gratis läppsyl (som förövrigt är något jag alltid lägger till. ni hittar dessa under "freebies")
 

Har du vågat dig på iHerb än? 

Aldrig gjort någon bestälning? Trors att du vill? Alltså, såfall, du har missat något. Helt klart! Och om du nu känner att du är sugen, har jag en rabattkod: RGH070 Läs mer om det här!



Dagens påminnelse:

pic by me. 
 



Life is like a camera. just focus on what's important and capture the good times, develop from the negatives, and if things don't work out: just take another shot.

19 sept 2013
 

Wednesday, October 30 22:51

Hej finisar! (jag tjatar inte ut de orden va?) Iallafall.. Har haft en förjäkla bra dag faktiskt, som oxå slutat förjäkla bra.
Efter lunch hos farmor drog jag och mamma till stallet. Min box var redan mockad heheh, såå den skiten blev vi klara med snabbt! Drog ut på tur när det var ljust - och ojojoj, våra bushästar dom kan när dom vill! Gick undan - precis sådär som det ska göra när man ändå känner att man har hyffsat ok kontroll! 
Därefter en liten landning hemma, innan jag och mamma och vovven drog ut på kvällspromenad. Sen ringde jag min något väldigt trötta pojkvän i några minuter, innan jag slängde ihop varsin chokladfondant till oss tjejer här hemma.
Jo, jag vet nog varför jag mår så jäkla bra - jag har ju förfasiken fått tre gratisterapier på en dag: ridtur, promenad och choklad!
 
Jag sover gott inatt. Ni oxå hoppas jag! Godnatt ❤
 



Morning ♡

 

Blåbärsgröt med kokoskesokvarg, jordnötskladd, blåbär, mullbär och kokosflngor. Löskokt ägg, nektarin + citronvatten med ingefära - för immunförsvaret dessa tider. 

 

Blåbärsgröt

* 1 dl fiberhavregryn
* 1 dl blåbär
* 0.5 dl kokosmjölk extra creamy
* 1 dl vatten
* halv stor mogen banan
* 1 ägg/äggvita
 
1. Tina blåbären, om de är frusna, i micron 2. Mosa blåbären och bananhalvan 3. Mät upp alla ingredienser utom ägget i en kastrull 4. Koka upp 5. Ta av från plattan och rör ner ägget/vitan tills bra konsistens
 

Kokoskesokvarg

* keso
* kesella
* kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda lika delar keso och kesella 2. Tillsätt kokosmjölk efter smak
 

Jornötskladd

* halv stor mogen banan
* 1 msk jordnötssmör
* 1 msk kokosmjölk extra creamy
 
1. Mosa ihop alla ingredienser till ett kladd
 
 

 

Wednesday, October 30 10:03

Har ni startat dagen bra? Det har jag! Tog en liten sovmorgon, för att sedan kicka igång med en sådanhär frulle ↑. Favoriten just nu tillsammans med kokosgröt. Så nu är jag redo för att straxt sticka iväg med farfar!
Därefter har farmor lovat bjuda på lunch, jag har tänkt få in en pw, redigera lite bilder för att sedan sticka till stallet idag igen! 
 
Vad hittar ni på idag? ❤



<3

19 sept 2013. älsklingarna och mamma
 

Tuesday, October 29 20:36

Startade dagen med förmiddagsjobb - lite pengar iallafall som rullar in där. Efter att legat på golvet för att skrubba toaletter, tog jag några såndär assköna timmar: tog ut vovven på promenix, kollade igenom lite bloggar jag missar (har föör många kvar. längre dygn, tack?), bakade nyttiga kärleksmums och sparade överdrivet mycket smet kvar till slickning (så det ska va) - Mums!
Därefter en kväll i stallet med mamma. Inga ord alltså. Aldrig känts så jäkla skönt att kasta sig upp på hästryggen och bara ut i mörkret. Andas, bara vara med hästarna och mamma och låta irritationen lägga sig. Sen mådde jag bra igen!
Därefter hämtade jag ut ett iHerb-packet på Ica - och köpte på oss varsin lott. Såååå, nu ska jag skrapa! Och hoppas på en miljon eller två, hey fortsätt dröm jossan
 
Hoppas ni haft en bra dag finisar! ❤



Gå upp i vikt utan McDonalds

Alvina

"Hej! Skulle du kunna skriva om hur du gick upp i vikt? Jag är 168 och väger 45 vilket är underviktig. Jag vill gå upp till 55 igen och försöker men kommer ingen vart..."  


Sv; Hej Alvina! Åh, måste bara säga att jag gillar den här typen av frågor, då det kommer från personer som insett att hälsa inte bara betyder "att vara smal". Dock kan jag säga att min viktresa inte kanske började på det rätta sättet, med tanke på att jag fortfarande var rätt så sjuk i mina tankar. Det var mycket hetsätning, blandat med svält (läs mer om "den onda cirkeln" här) och jag hade själv inte på riktigt satt målet "jag ska upp i vikt", utan min motivation var olika från dag till dag. Men sen tog det fart. Tack gode! 

 


 

Undvik skräpmat

Skräpmat är inget jag rekomenderar, där får du inte i dig mycket din kropp blir glad utav. Utan jag skulle vilja säga att gå upp i vikt på ett hälsosamt sätt. Det där med att McDonalds och godis får dig att gå upp i vikt, och nyttig mat får dig att gå ner i vikt - är så fel fel fel!! Du kan banta på "fel mat" men din kropp kommer inte att tacka dig, och nyttig mat kan både få dig att gå ner och upp i vikt, eller bara hålla dig där du är.

Träna mer än gärna 

Det finns folk som är för och emot denna punkt. Jag är helt klart för (fattar inte varför man ska vara emot någonting som är bra för våran kropp) - om du tränar rätt vill säga, med rätt relation till träningen. Dock är kanske träning inget att föredra till en början om du är alldeles, alldeles för underviktig.

Träningen har iallafall hjälp mig otroligt mycket. Inte bara därför att jag vet att man behöver mat för att bygga upp sig själv, utan även för att jag blir mycket hungrigare och får i mig mycket mycket mer när jag är aktiv. 
För att inte nämna att muskler väger mer än fett! Det har ni koll på va?

Ät från hela kostcirkeln 

Dvs ät både protein, fett och kolhydrater. Välj inte fettsnåla produkter och ät dig inte mätt på kalorifattig mat. Ett annat tips är att ta ett glas mjölk till maten eller liknande. Jag skulle tipsa dig om livsmedel som: avokado, nötssmör, nötter, lax och liknande.

Ta mer mat 

För att inte glömma: Mängden. Otroligt viktigt! Ät mycket mat, gärna två portioner och ät dig riktigt mätt :] För ingen, tänk på folk runtomkring dig, går ju upp i vikt av "normala" matvanor.  

Ät flera gånger om dagen

Mellanmål är viktigt med andra ord. Lägg gärna till något extra i din vardag och hoppa för guds skull inte över en måltid! Detta bl.a. för att du lättare ska få i dig en bra mängd :]

En annan sak som hjälpt mig en del är min kärlek till choklad. Jag äter choklad flera gånger i veckan, och då snackar vi inte om en bit eller två - nej hallå? Öppnar jag en chokladkaka tar den slut!

En favoriträtt hos mig som innehåller både bra kolhydrater, mycket protein och fett i form av jordnötssmör och kokosmjölk - recept här 
 

Och ni: Var inte rädda. Detta är självklart inte saker som bara får dig att gå upp i vikt, och absolut inte göra dig tjock, hell to the no. Vem som helst kan käka detta, vem som helst kan ta två portioner och vem som helst kan äta 5 ggr om dagen. Jag gör. Bra fett, protein och kolhydrater är något vi alla behöver för att gå runt rätt. Saken är den att den som vill gå upp kanske ska tänka till lite mer och ta yttligare lite mer av dessa saker. Det är svårt att gå upp i vikt, och man går inte upp i vikt av att göra dessa saker några gånger - kom ihåg det! 




Microwaved Questbar

 iphonepics: mikrad Chocolate Peanutbutter Questbar med Choco-coco-pb sauce, hallon och kokos
 

Choco-coco-pb sauce

* 1 msk jordnötsmör
* 3 msk kokosmjölk extra creamy
* 2 tsk kakao
* 1 tsk agavesirap
 
1. Mosa ihop alla ingredienser 2. Ta-da!
 

Questbars ♡

Alltså mmmmh, har ni testat Questbars? Om inte så är det på tiden. Underbara skapelse. En naturlig proteinbar, utan en massa jäkla konstigheter, rik på protein och fiber :]
Har dock inte hunnit testa så jäkla många hittils (min plånbok som oftast säger stopp), men håller på att checka av dem så att jag vet vilka mina absoluta favoriter är > för att beställa en låda från iHerb! (billigaste stället. läs mer om iHerb och få rabattkod här). 
 
Jag har testat: Chocolate peanutbutter, Chocolate brownie, Banana nut muffin, Vanilla almond crunch, Cinnamon roll och Chocolate chip cookie dough - och jag ger fasiken fet jäkla tummen upp till dem alla!
 

 

Monday, October 28 20:48

Haft en bra dag? Det har jag! Bara för att jag är ledig satte jag inte klockan sent, för nejnej jag gillar inte att sova bort dagar (eller ok, en helgdag i veckan är helt ok jätteskönt och nästan ett måste. men för mycket blir inte skönt längre). 
Drog veckans konditionspass: "så långt jag kommer på 20 min" - en favorit!
Därefter en tripp till Lkpg! Foreveralone vandrade jag omkring och köpte lite småskit till både mig och mamma. 
Landade i min lägenhet > värmde en Quesbar i micron > för att ta tåget hem till mina päron igen. Men tror ni inte det var inställt?! Jo. Jäkla storm varning. Men det löste min pojkvän och pappa rätt så bra åt mig, genom att skjussa mig halva vägen var - tack!
 
Nu är det mys på schemat: smoothie, marsipanfigur, nytt rooibos-te och kanske en film.
- Hur myser ni till det i stormen? ❤



#throwbackmonday

maj 2008 - 13 år

mars 2009 - 14 år

skolavslutning 2009 - 14 år

lucia 2009 - 15 år 

skolavslutning 2010 - 15 år
 

#throwbackmonday

Oooooch så satt jag och kollade på gamla bilder igen. Fytusaness vad kul det är! Bilder på mig, Emelie, Moa och Helge genom högstadiet. 2 av dem tillhör fortfarande (och det hoppas jag de gör livet ut) mina bästa vänner, och den tredje tycker jag faktiskt det är lite synd att jag mer eller mindre tappat kontakten med.
 
Och så man har förändrats.. Jag förändrades mest utseendemässigt under högstadiet: bytte hårfärg och ögonfärg varannan månad typ. Nu har jag sett ungefär likadan ut de senaste åren (förutom 15 kilo ner och upp då): blond, mittbena, brunfärgade ögonbryn. 
 
Alla bilder är från innan jag blev sjuk. På den sista hade jag precis börjat banta och några månader senare var det sjukhus som gällde. 



Black bean brownie

 

5 av 5 toasters, om inte mer!

Alltsååå... D.E.N.N.A.K.A.K.A. Kladdkakedrömmen, som dessutom innehåller bra ingredienser? Alltså, det kan inte bi bättre?! Detdär med att nyttigt är äckligt och tråkigt, alltså hey tjena, vem sa det?! 

Fick även halvt-anti-nyttig-människor som farfar, pappa och Jonas att erkänna att den var så inihelsike god med. Och tro mig, det är svårt att få dedär orden speciellt ur min pappa. Det händer lixom inte. Och han hade även svårt att erkänna det. Men där ni! God jäkla kaka helt enkelt! Och ny favorit, helt klart! Bakades 2 gånger inom loppet av 2 veckor. 

Har serverats med tillbehör som chokladkräm, hallon-vanilj-kräm, vaniljgrädde, vaniljfluff, vaniljkräm osvosvosv.
 
Recept: här. Tack igen Pt-fia!
 

Hallon-vanilj-kräm

* kesella
* hallon
* vaniljpulver
* agavesirap
 
1. Blanda ihop alla ingredienser efter smak
 
 

 
 

Sunday, October 27 15:35

Söndag! Men ingen vanlig söndag, utan looov nu ju! Sköönt! Vad gör ni? Söndag brukar vara en såndär må-bra-dag för mig!
Igårkväll drog vi, sådär jättespontant, ner till Västervik och mina föräldrar. Bjöds på djungelkyckling, såg på Så mycket bättre, smällde i mig en chokladkaka och såg på Johan Falk. Ganska så jättemysig lördagskväll sådär :]
Imorse vaknade jag och sprang ner och fixade för frulle på sängen. Så, mysfrulle till Johan Falk med min bästa i min superstora säng! Efter det återigen upp till hans föräldrar, där vi är nu, och ska straxt dra iväg på ett litet söndagspass på gymmet! Innan det är dags för solsidan och söndagsmys ni vet. 
Imorgon tror jag jag tar ett konditionspass (blir bara 1ggr/vecka nu igen), en tripp in till Lkpg och sen hem till Västervik igen! Bra? Bra!
 
Kram på er!
 



Last 30 days ✴


... fått hem denna fining till tröja från Chicy.se

... jag har varit i Sthlm med min bästa
 
... har käkat urgod och fräsh mat på hälso-restaurangen Kalori
 
... shoppat på mig ett bakprotein från MM Sports 
 
... jag har käkat min hälso-variant av chokladfondant - recept
 
... tagit en söndagsfika med mina Västervikstjejer
 
... skogsbärssmoothie och äggknäcken en helgmorgon. favoritssmothien atm - recept
 
... köpt en Kenza 3!!!
 
... käkat höstfrulle i form av kokosgröt och blåbärsfluff - recept
 
... ridit min pållefjant några omgångar
 
... varit ute och knäppt lite bilder med den bästa jag vet
 
... tagit min mugcake-oskuld med en kokos-vanilj-mugcake - recept
 

Last 30 days ✴

Sådärja! Det var lite från den senaste månaden :] Mår alltid lika bra av att kika tillbaka på vad jag har gjort, då mitt minne är... lite sisådär! Nädå, det behöver bara en igångkick för att funka som det ska haha!
Riktigt jäkla bra saker jag hunnit med ändå måste jag säga! Vem sa att hösten var tråkig? Hallå??! Hösten är riktigt jäkla mysig ju! Frisk luft, fina färger, tända ljus och man får inte samma ångest av att sitta inne som på sommaren! Bästa tiden att få till bästa cozy-timesen!
För ni går väl inte ner i den där höst-deppen? Fy skäms såfall! Ryck upp er :]
 



Happy friday ♡

pic: 28 okt 2012 
 

Happy Friday!

Fredag igen, och lov igen! Shit alltså. Tiden bara går!
Hur ska ni mysa till denna fredag då? Eller festa till eller vad ni nu ska göra! Jag har köpt en burk av alla tiders favoritglass som väntar i min pojkväns frys. Så gissar att det är vad som slinker ner till Idol ikväll!
Just nu säger mitt huvud dunk dunk, det brukar bli så när man bara drar ögonen från dataskärmen för att käka. Så just nu väntar jag på att min pojkvän ska sluta praktiken, så vi kan dra en vända till gymmet! Står ett benpass på shemat idag - det är mitt andra sen ansträngningshuvudvärken försvann, så jag har inte riktigt kommit in i den skiten än.. med andra ord: jag ser både fram imot det, samtidigt som jag fortfarande är lite.. nervös på något sätt! Äh det går bra :] Därefter är det middag med hans familj, Idol och förmodligen B&J-mys som gäller!
 
Trevlig fredag, och trevligt lov, vänner! ❤



VR + bollar = ❤

 

VR + bollar = ❤

Har blivit lite av en tradition när Vecko revyn dimper ner i lådan: rulla ett par bloggar och lägga sig och bläddra igenom! Bästa kombom! Älskar den tidningen btw - har prenumirerat i år! (innan det var det Pollux, Julia och Frida haha ;]). Bläddrar alltid först fram till Pt-fias sidor, innan jag börjar kika på kläder och annan kul. För att inte nämna att jag alltid gillat deras size hero och syn på farliga skönhetsideal.
Är ni oxå sugna på en prenumeration så klicka här och få 3 nr av Veckorevyn, 2 st OPI nagellack och en kuvertväska för 99:- 
 

 
Och bollarna då? Fick ett recepttips av en läsare om ett par andra bra chokladbollar (ni hittar mina egna favoriter här) och kände mig självklart tvungen att prova. Men det fortsatte med att jag lekte runt och slutade med en annan egen variant, och de enda som fortfarande var likt var kesellan.. men hey - jag fick iallafall inspo! 
 
Sååå, vad ska jag säga. En annan bra variant som går lite snabbare att slänga ihop!
 
 

En annan nyttig chokladboll

{ca 10 st}
*  3 dl havregryn
* 1 dl kesella
* 3 msk raw kakao
* 4 msk kokospalmsocker
* 1 tsk vaniljpulver
* 2-3 msk vatten
* kokos till rullning
 
1. Knåda ihop alla ingredienser 2. Rulla till bollar i kokos
 
 
 



I just want you close, where you can stay forever

<3<3<3
 
 



Mug to the cake

 
Jag är fullt medveten om att jag är ganska så efter, as always haha, när det gäller mugcakes, då den varit en träningsblogg-trend ganska så länge. Men hey, det kanske finns någon där ute som är lika efter som jag?!
 
Jag är iallafall kär. Bra energi i en god liten jäkla kaka! Perfekt!
 
För mig hamnar denhär i mellanmåls/fika-kategorin, inte bland frukostar som för vissa andra.
 
 
 

Coconut-vanilla-mugcake

{recept: emma}
* 2 msk havregyn
* 1 msk kokosflingor
* 1 msk kokosmjöl
* 1 krm bakpulver
* 1 krm vaniljpulver
* 1 nypa salt
* 1 mosad banan
* 2 msk kokosmjölk
* 1 msk mjölk
* 2 äggvitor
 
1. Blanda ihop alla ingredienser 2. Smörj en mugg med kokosolja och häll i smeten 3. Micra på högsta effekt i 4 minuter (mer eller mindre beroende på micro) 5. Ta ut och vänd upp på ett fat!
 

Kokoskesokvarg

* keso
* kesella
* kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda ihop lika mängder keso och kesella 2. Tillsätt kokosmjölk efter smak
 
 
- Nu börjar min jakt att hitta på egna spännande favoritmugcakes
 



Jordnötskyckling var det här!

 

Dinner ✴

Jordnötskyckling à la Jossan med fullkorns bulgur, grönt i form av spenat, gurka och tomat, och så den obligatoriska klicken keso. 
 

 
Säg hej till min atm favoriträtt! Som dessutom är helt made by me. Hade en period med denna i våras, och nu är den perioden tillbaka. Måste.ha.dethär.varenda.vecka! Såååå jääkla gott. Så alla jordnötsälskare - jag tvingar er att prova!
 
 

Jordnötskyckling à la Jossan

{2 port}
 * 2 kycklingfiléer
* 2 msk jordnötssmör
* 1 dl kokosmjölk extra creamy
* salt & peppar
 
1. Stek kycklingen i kokosolja eller smör 2. Salta och peppra 3. Blanda ihop jordnötssmör och kokosmjölk för sig 4. Häll ner över kycklingen och låt puttra med litegranna
 
Ps. Det där är bara mer en fördelning av mått. Det jag skrivit ovanför är det minsta jag brukar laga, händer ofta att det ligger på det dubbla och räcker ändå bara till 2 portioner för mig :]
 



fav i rep. 2011
 

Tuesday, October 22 12:27

Hej finisar! Vad gör ni? Själv sitter jag med skoljobb :] 
Igår var en såndär kanondag. Bockade av en skoluppgift innan jag drog till stallet för att hoppa min pålle. Vi är igång med det igen efter typ.. 3 års uppehåll? Har knappt hoppat sen jag blev sjuk. Så vi börjar lite om, men det går frammåt! Och alltså, skoja inte så jäkla härligt det är! Sån jäkla kick man får! Och hahah det smittar värkligen av sig när min pålle visar hur kul han tycker någonting är.. lixom han går från sovande ponny, till superpigg räcerponny när han får syn på ett hinder eller är ute med en busig häst, till sovande ponny igen när det är över haha! Gulle! 
Efter det bjöd farmor på lunch - som jag sagt tidigare, farmors och pappas mat smakar bäst! Det var en full mage som lämnade farmors kök med andra ord :] Tog tåget upp och landade i min lägenhet runt 5. Då var det handla mat inför veckan som gällde, laga mat (gjorde en supergod tonfisk) och så sent som klockan 8 bege sig till gymmet med min pojkvän :]
Fick alltså både till ett träningspass med min häst, och ett för min själv på en och samma dag - häärligt!
Somnade rätt så sött sen!
 



Let's talk about: Nötsmör

Alltså nöötsmööör... Som smaksättning, en klick i gröten eller på smoothien.. med banan, med kakao, med kokos... aaaah ni fattar! Matporr så det bara skriker om'et!
 
För några år sedan, när kalorier och 'vara smal' (läs: skelett) var det enda som fanns i mitt huvud, skulle jag sagt att jordnötssmöret varit onyttigt. Men oj så fel säger jag bara: Jordnötsmör innehåller bra med bra fetter, protein, fiber och antioxidanter - "innehåll/ingredienser, betyder mer än kalorier" som jag brukar säga nuförtiden. Köper man rätt, dvs ett som inte innehåller massa konstigheter, så snackar vi nyttigt! 
 
Jordnötssmöret trippade in i mitt liv för sisådär ett år sedan bara - och nu tillhör det en av mina favoriter! Och i perioder ett av mina beroenden. Jag menar, det är fullt normalt för mig att gå förbi skafferiet och sticka ner en matsked i jordnötssmöret. Har ni provat?
 
Jordnötsfavoriter: Jordnötsfluffjordnötskladd & chokladmousse
 
 
För att inte nämna cashewsmöret då - mmmmh! Cashewnöten är min absoluta favoritnöt, med jordnöt hack i häl - så de två i smör-form slåss om första platsen! Kan inte riktigt bestämma mig! Och mandelsmöret är oxå mer än helt okej - men att slå de andra två kan det ju bara drömma om.. Dessutom har iHerb en jäkla massa roliga nötssmör här som jag vill prova på (vill ni beställa? glöm inte min rabattkod: RGH070 har skrivit mer om det här)
 
 
Gillar ni nötssmör? Vilket är erat favorit? Och hur äter ni det helst? 



Irish Playboy <3

 

Monday, October 20 08:08

Morning babes! Måndag igen, vad tänker ni? Jag vet vad ni tänker.. Men äsh, veckorna rullar rätt fort ändån, eller hur?! :]
Måndagar och fredagar är lektionfria i skolan, så man kan jobba hemifrån om man vill. Därför passade jag på att vara hemma en dag till hemma hos mamma och pappa! Men, upp tidigt ändån så skit blir gjort - det är ett måste! Jag är ju somsagt inte "ledig" för att jag är hemma.
Så tjaaa, nu ska jag först sätta mig med skoljobb, sen ska jag övningsköra, sen ut till min pålle för fjärde dagen i rad (idag ska vi hoppa! yihaa), sen plugga igen, därefter sätta mig på tåget upp till min lägenhet och pojkvän, för att ikväll träna :] Riktigt jäkla bra måndag måste jag erkänna! Och hahahah jag vet, min häst heter Irish Playboy ;] 
 



Veckans favvosar!

"Skriver om livet i New York där jag studerar på en modeskola på Manhattan. Tar mycket bilder och skriver om min vardag, mode, mat och annat skoj :) Längtan hem till Stockholm och alla mina nära och kära är stor men ändå så känns det ganska fantastiskt att jag vågade följa min dröm om att flytta till staden som aldrig sover."
 
Åh, det räckte med att se första inlägget för att jag skulle fastna! Sjukt snygga bilder och en tjej med stil. Sen har hon dessutom lyckats det många tjejer drömmer om: ta sig till USA! Här kikar jag gärna in igen :]
 
 
"Min blogg riktar sig till mina läsare, jag vill hjälpa dem att bli bättre på Photoshop, webbdesign, bloggdesign, att blogga - ja allt som rör bloggarna så att säga :)"
 
Blogg- och designtips är väl de flesta bloggare intresserade av - det har jag inte fel om va?! Jag själv läser webdesign i skolan och tycker jag har hyffsad koll på skiten, och det jag inte har koll på har jag riktigt bra lärare att ta mig hjälp av, men för endel är ju detta bara ett virrvarr? (det är det ofta för mig med) Eller? Så behöver du lite hjälp med saker som rör detta, så tipsar jag värkligen till att titta in :D
 



Morning sunday!

 

Piña Colada-smoothie, toppad med kokoskesokvarg och kokosflingor. Knäckebröd med skinka och ägg. Kiwi + kaffe.
 
 

Piña Colada Smoothie

2 dl hackad färsk ananas
2 dl frusen mango
1 stor mogen banan
1 msk kokosolja extra virgin*
0.5 dl kokosmjölk extra creamy*
ev. lite citronsaft

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

1 msk ärtprotein
1 tsk lacuma
 
 
1. Släng ner alla ingredienser i mixern 2. Mixa till en härlig, krämig smoothie!
 

Kokoskesokvarg

* Keso
* Kesella
* Kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda ihop lika mängder keso och kesella 2. Smaka av med kokosmjölk efter smak - hyffsat mycket ska det vara

 

 
! Receptet är uppdaterat efter förbättring
 

 
 

Morning sunday!

Godmorgon! Eller godmorgon och godmorgon, jag har varit vaken sedan 9 - gillar inte att sova bort dagar :] Har käkat bananplättar till frukost och kikat runt lite på iHerb (eran rabattkod: RGH070 läs mer om det här) för min fjärde beställning! Kikar även ut lite produkter till farmor. 
 
Igår var en såndär asbra dag! Vaknade jag med min pojkvän, drog ut och fotade med honom och pappa, åkte till stallet och red med mamma och på kvällen hängde jag med mina Västervikstjejer, film och choklad. Idag står stall, plugg, övningsköra och Solsidan på schemat!
Vad hittar ni på idag finisar?



Dagens påminnelse: iHerb ♡

Missat iHerb? För alltså seriöst, har ni missat denna sida har ni missat något. Min absoluta favoritaffär nuförtiden! Och min plånbok tackar mig gott och väl för att jag hittat dit! Är ni intresserade av hälsokost så nästintill tvingar jag er att beställa härifrån - ni kommer att tacka mig!
 

Hälsokost till ett sjukt mycket billigare pris!

Som jag sagt förut - men det tål att upprepas och påminnas om!
Dessutom har jag en rabattkod till er: RGH070 som ger $5 - $10 rabatt på erat första köp. Frakten behöver dessutom gå på endast gå på 25 svenska kronor - och i oktober är den tillochmed gratis!

Mullbär, Chiafrön & Stevia - har skrivit mer om dessa här
 
Kokospalmsocker, Kokosolja extra virgin & Raw kakao - har skrivit mer om dessa här
 

Nöjd? Jotack, herregud!

Ooooom jag är! Alltihop, utom stevian, har gått och blivit favoriter hos mig! Ska beställa på mig ett lager utav mullbären, plus en extra av allting annat eftersom jag har två hem :] Kan ni förstå? Så mycket gillar jag detta!
Och i mitt paket om ska vara framme hos mig inom några dagar då? Där hittar vi Hampaprotein, Spirulina, Raw cacaonibs och en provpåse Whey proteinpulver. Sen ska jag beställa mitt fjärde imorgon!
 

Och tullkostnader då? Nejnej!

Inte alls! Inte om du beställer för över $80 och 1814 g + väljer Global Priority Mail by DHL (du kan absolut inte missa något utav detta i kundkorgen). Inga krångligheter alls, snarare skitsmidigt! - tro mig, tom min pappa som brukar vara jätte försiktig tycker detta är skitsmidigt. 
 

Och glöm inte rabattkoden!

RGH070
 



Kladdkaka àla Pt-fia

Okey hey, det här var nog tamigfasiken (okej jag vet man säger så jämt) den bästaste kladdkakan på länge. Skitgod för att inte nämna nyttig. Ger både protein, bra fett och kolhydrater. Allt i ett lixom. En såndär alla-dagar-i-veckan-kaka. 
 
Lika god nybakad, som stelnad och kall från kylen, som värmd i mikron. Prima tillsammans med vaniljfluff, vaniljkräm, hallonkräm eller chokladkräm + kokos, hallon eller kakaonibs (som var allt jag hann med att prova den till). Och omöjligt att bara hålla sig till en bit. Mmmmh, jag levde gott de få dagar jag lyckades behålla denna! 
 
Tack Pt-fia
 

 

Kladdkaka med svarta bönor

recept: pt-fia
 
* 1 pkt svarta bönor
* 10 st dadlar 
- jag hade 14, torkade
* 2 ägg
* 1 dl kokosolja
* 150 g mörk choklad
* 4 msk agavesirap
- alt kokossocker, honung..
* 4 msk kakao
* 2 tsk vaniljpulver
* 0.5 tsk bikarbonat
 
1. Sätt ugnen på 175 grader 2. Skölj svarta bönorna noga 3. Häll i en skål tillsammans med 10 st dadlar (ta ur kärnan om de är färska) 4. Mixa med stavmixer till en jämn smet 5. Smält chokladen över vattenbad eller i mikron 6. Vispa äggen, kokosoljan och den smälta chokladen med en vanlig visp i en separat skål. 7. Rör ner agavesirap, kakao, vaniljpulver och bikarbonat i bönorna 8. Häll sedan ner även chokladsmeten 9. Rör så allt blandas och häll upp i en pajform klädd i bakplåtspapper eller i en form smord med kokosolja 10. Grädda i ca 18 minuter. Kakan ska fortfarande vara kladdig.
 

Vaniljfluff

* 1 äggvita
* 1 dl kesella
* 3 krm vaniljpulver
* agavesirap efter smak
- alt kokossocker, honung, stevia..
 
1. Vispa upp äggvitan till ett fluff 2. Häll i kesellan och vaniljpulvret 3.Vispa lite till 4. Smaka av med agavesirap tills du är nöjd - och vispa lite därimellan
 


Obs! Jag har dragit ner på bikarbonaten från orginalreceptet. Tyckte den slog igenom och tog över
 



#summer #love

pics: summer 2013
 

Friday, October 08:46

Morning! Fredag igen ju - shit! :] Kom ner till Västervik med sista tåget igårkväll :] Nu har jag lite bråttom här, ska vara iväg och städa i ett hus om sisådär.. snart. Vad hittar ni på idag? :D Jag ska somsagt först jobba, därefter ut till stallet för en sväng med pållen och mamma! Sen har jag även tänkt baka en ny omgång av den där nyttiga kladdkakan [recept kommer upp senare idag], och ikväll titta på Idol med min pojkvän som även kommer ner hit! Yehey, bra fredag :D 
 



Kokosgröt var det här!

 

Kokosgröt toppad med banan, torkade aprikoser, blåbär och kokosflingor. Blåbärsfluff som sedan hälls ner över gröten. + Citronvatten med ingefära för immunförsvaret dessa tider - och för att det är så himlans fräsh och gott!
 


 

Kokosgröt

* 1 dl fiberhavregryn
* 1.5 dl vatten
* 1 dl kokosmjölk extra creamy
* 1 msk kokosmjöl
* 1 msk kokosflingor
* 1/2 stor mogen banan
* 1 tsk kokossocker
- alt agavesirap, honung..
* 1 ägg/äggvita
 
1. Mosa bananen 2. Mät upp alla ingrediense, utom ägget, i en kastrull 3. Koka upp 4. Ta av från plattan, och rör ner ägget/vitan till bra konsistens
 

Blåbärsfluff

* 1 äggvita
* 1 dl blåbär
* 1 dl kesella
* 1/4 stor mogen banan
* agavesirap efter smak
- alt kokossocker, honung...
 
1. Tina blåbären i mikron om de är frusna, och mosa bananen 2. Vispa upp äggvitan till ett hårt fluff 3. Häll ner alla ingredienser i äggfluffet 4. Vispa lite till, och smaka ev av med mer agavesirap
 
 
Haha, sa ju att jag blev inspirerad av mina löv från förra året haha ;] Så, en lövfrulle! Och favoriten just nu dessutom. Det blir kokosgröt för mig var och varannan dag. Dock får jag vara utan blåbärsfluffet på vardagar, det blir något lite mer snabbfixat, men absolut inte tokigare, kokoskesokvarg eller hallonchiapudding till. Och så massa nötter/nötsmör/torkade bär till ofc. Mums! 
Vad startar ni hällst eran morgon med?
 
 



✴✴✴

 

Har ni testat sötpotatis? 

Har ni testat sötpotatis? En riktigt god jäkel. Och dessutom: en riktig hälsobomb! :] Vilket man tyvärr kan missförstås om man är en sådan som bara kollar på energiinnehållet... som jag var förr. Men ni vet vad jag brukar säga nu för tiden: Innehåll är viktigare än kalorier!
Den här lilla hälso-jäkeln innehåller massa C-vitamin, E-vitamin, betakaroten (som morötter innehåller) som omvandlas till A-vitamin i kroppen, och har ett lägre GI än vanlig potatis. Men andra ord den innehåller massa antioxidanter, är bra för immunförsvaret, ger bra skydd från solens strålar, och håller blodsockret på en jämnare nivå. Detta för att bara nämna några saker jag snappat upp. Perfect? Perfect!
 

Ungsbakad sötpotatis

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Skala och skölj sötpotatisen
3. Skär i ca 1 cm tjocka skivor
4. Ringla över lie olivolja och krydda med det du vill
5. Swish in i ugn, där den ska vara ca 50-60 minuter!
 
 

 
 

Wednesday, October 16 16:48

Hej på er förästen! :] Har just kommit in från en promenad! Unnade mig den. Kände att mitt huvud skulle tacka mig, innan jag stirrade mig blind på skärmen och mitt huvud slog bakut.. :] Tänkte värma min mat nu: Lax, bulgur, farmors stuvade spenat, och så keso och grönt till - mmmmhh!

Senare ikväll står det ett benpass på shemat. Jag är fasiken lite nervös, samtidigt som jag är rätt pepp. Jag har lixom inte tränat den delen av kroppen ordentligt på.. aslänge. Hade ju min "paus" över sommarlovet och sen straxt innan det var tillbaka till vardagen så drog min ansträngningshuvudvärk igång igen, som envisades med att vara kvar i drygt en månad. Efter det har bara tanken på benpass skrämt mig då det var där huvudvärken drog till som värst. Men nu har jag varit huvudvärksfri i typ 3 veckor tror jag peppar peppar ta i trä, så jag känner mig redo (haha, låter som jag ska bli av med oskulden or someting) att ta tag i den där skiten! :]
 
 



Kenza 3 ♡

 

Jag har en Kenza 3!!!!

Wohoo! Jag har velat ha den där jackan i år, och äntligen är den min den jäkeln. Fick ett ryck i lördags och sökte på Blocket och hittade denna 800 (!!!! kostar ju 2800 ny), inte alls långt härifrån. Så hey, vem var snabb att åka och köpa tror ni? Dessutom var enda anledningen till att hon som sålde, sålde den, var för att hon behövde en strlk mindre. Oh, lucky me!
Ni hittar samma hos Nelly här
 



☼☼☼

(mittersta bilden är mobilbild, iknow)
 

Frukostporr från Mallorca

... alltsåå ehm, vart ska jag börja?! Kvarg blandat med yoghurt, solrosfrön, havregryn, ananas, torkad aprikos, vattenmelon, ägg, grovt bröd, omelett, skinka, tonfisk, grönsaker.... alltså nom! 
 
Och hey, en såndär hotellfrukost på Mallorca hade inte suttit fel som en start på dagen! ...för att inte nämna fortsättningen av dagen... Inte för fem jäkla öre! Eller vad säger ni? 
 



Let's run

Som jag nämnt tidigare så kommer jag köra kondition två gånger i veckan. Jag har en viss kärlek till kondition, sålänge den inte utförs för ofta, och värkligen total älskar endorfinerna jag får utav det. Nu är det inga långa streckor jag har på shemat att springa, utan det handlar om intervaller som ofta ligger på sammanlagt 3-5 km. 
 
Har dock lääänge haft mål med löpningen, detta var innan jag blev sjuk, jag aldrig riktigt tagit tag i: 1 mil. Och dit ska jag! Fortfarande! Även att jag så bara vill att det ska vara en engångshändelse, då jag lätt tycker att långa streckor är rätt tråkiga. Men just nu ligger mina mål på att springa 5 km på så kort tid som möljligt. 
 
tre av mina favoriter på spring-listan. 
 
Så ja, dags att dra iväg på veckans första konditionspass. Har bestämt mig för att köra min "så långt jag kommer på 20 minurer" 
 
Ha en bra dag finisar! ❤



Därja - vi kör igen!

Och jag hoppas ni är med - igen!
 



Godnatt vecka fyrtioett

pic: okt 2012
 

Sunday, October 13 22:26

Söndagkväll! Jag älskar söndagar. Förutom de söndagar jag är tvungen att flytta mig från mitt ena hem till mitt andra (dvs varannan söndag) och hålla på och packa och packa upp. Idag har jag vaknat med min pojkvän, ätit gófrulle till Kalle Blomkvist, tagit 1 h powerwalk i friska höstluften, ätit lax, tränat, handlat inför veckan och lagat chicken wraps till middag med min pojkvän. Nu sitter jag och trycker i mig mörk jäkla underbar choklad, dricker rooibos te med blåbärsmak, läser bloggar (vilket jag knappt hinner med nuförtiden) och redigerar bilder. Bra jäkla avslut på veckan med andra ord - det söndagar är till för! 
 
Hur har ni spenderat eran söndag? ❤
 



How to be happy rule 0303: Decide every morning that you are in a good mood

 

En såndär perfekt krämig och söt skogsbärssmoothie, toppad med blåbär och kokos. 2 knäckebröd med ägg och skinka + citronvatten med ingefära för immunförsvaret sånahär tider - och för att det är både gott och fräsht såklart!

 

Skogsbärssmoothie

* 1 dl frusna blåbär
* 1 dl frusna hallon
* 1 dl frusen mango
* 1 stor banan
* 1 dl kesella
* 2 msk bake protein
 
1. Tina de frusna bären i mikron och skiva bananen 2. Släng ner allting i en mixer 3. Mixa!



Tre år senare

Idag är det tre år sedan jag diagnoserades för Anorexia nervosa. Tre år sedan mitt liv vände från det ena helvetet, till det andra. Tyckte jag då. Med ett bmi en bra jäkla bit under sjukt, och ett hjärta som knappt orkade slå. 
 
Idag, 15 kilo senare (fortfarande smal, men naturligare och såå mycket snyggare), fattar jag att det var den vändpunkten som förmodligen räddade mitt liv. Även att jag nästintill totalvägrade att acceptera det då. Och även att det tog en stund för mig att värkligen påriktigt ta tag i det. 
 
Jag är evigt tacksam mina närmsta - mina vänner och min familj - som lyckades få mig till sjukhuset och som helatiden funnits vid min sida, trots att jag nästan ville hata dem då. Jag menar, de hade ju nästintill förstört mitt liv? Nej. Tvärtom. Jag har dem att tacka för allt! För livet och för den jag är. Och jag hoppas de vet om det själva, vilka jäkla hjältar de är.
 
pic: mars 2011
 
 



Let your smile change the world, don't let the world change your smile

1 till från Mallorca. 
 

Outfit

Linne - Topshop / Shorts - Weekend / Armband - Ginatricot
 
Både linnet och shortsen var precis nyköpt - älskart :] Shortsen därför att mina ben dundrat iväg på sistone och jag växt ur mina svarta shorts (yey, jag kan äntligen stå för att jag är normal igen!!) och linnet för att det är så sjukt jäkla snyggt!! Både färgen och de tunna banden - mmmmh! Dock är det lite stort på mig tyvärr. Jag får gå och rätta till det varannan sekund. Har alltid haft lite svårt att köpa överdelar med tanke på att jag är väldigt liten på överkroppen, och nästintill tuttlös.. lägger värkligen inte på mig någonting på varken mina halvbeniga axlar eller tuttar - men hey, det är så jag är formad och jag gillar linnet ändå!
  

Saturday, October 12 11:01

Sovit gott? Jag sitter i min lägentet och har precis tryckt i mig min atm favoritfrulle: Kokosgröt med blåbärsfluff. Jonas är och jagar, så han försvann ur sängen nånstans runt 6? Men jag har sovit som en stock, så jag minns inte mer än att vi bytte plats i sängen imorse haha... Det tråkiga är att han är borta nästan en hel dag, och jag som hade tänkt fråga om vi skulle in till Linköping :( Men äh, det får bli en annan dag! Så.. Jag ska ehm...som den tidsoptimist jag är se om jag hinner med att: redigera bilder, blogga, laga mat, ta en promenad, fixa naglar ögonbryn och såndär tjejgrejer och om jag hinner: baka en omgång av Pt-fias kladdkaka igen! Döööör så god den var.  Upd: Jag ska åka och hämta en Kenza 3 jacka jag köpt billigt!!!!!
 
Vad hittar ni på idag finisar? 
 
 



Min bästa chokladboll!

 

Min bästa chokladboll

* 2 dl fiberhavregryn
* 1 dl bake protein
* 0.75 dl kokosolja utan smak
* 15 st dadlar
* 3 msk raw kakao
* 3 krm vaniljpulver
* ev. lite kaffe eller vatten
 
* kokos till rullning
 
1. Blötlägg dadlarna en stund om de är torkade 2. Mixa den dadlarna till ett mos 3. I en annan skål: Blanda ihop havregryn, proteinpulver, kokosolja, kakao, vaniljpulver och ev. lite kaffe eller vatten 3. Mosa/mixa ihop alltsammans 4. Rulla till bollar i kokos!
 
Jag har fortsatt att bygga vidare på mina chokladbollar - och de blir bara bättre och bättre. Den första satsen jag slängde ihop var med stevia, och jag kan säga att den jävla bismaken har gjort att jag varken gjort om dem eller slängt upp recept här. Därefter har jag bakat en hel del lyckade satser, mer lyckade för varje gång, och kan säga att jag är tokkär i mitt resultat. Med betoning på tokkär. Där både mitt nyinköpta bake protein och min raw kakao finns med. Dessutom är dehär små bollarna livsfarliga. Har haft svårt att behålla mina i över ett dygn, det säger nog det hela.. :]
 
Så, där har ni min bästa variant på den klassiska chokladbollen, där ni hittar bra varianter av protein, kolhydrater, fiber, bra fett och naturlig sötning. För att inte glömma att det råa kakaon innehåller 4 ggr mer antioxidanter än vanlig kakao!
 

 
! uppdaterat recept



+

 

+

Tänkte visa er - som jag tänkte för länge sen - lite shopping från Mallorca. Jag värkligen ääälskar att shoppa utomlands! Oftast är det smycken jag passar på att köpa på mig, men den här gången fastnade jag helt enkelt för lite linnen istället! Jack Daniels linnet gav jag till min lillasyster :]
Gillar ni att shoppa utomlands?
 

Friday morning, October 11

Mooorning! Sovit gott? Det har jag! För första gången sen i fredags :] Eller tjaaa, gott har jag sovit alla dagar.. men att sent komma i säng följt av en tidig väckarklocka gör att jag inte fungerar som jag ska tillsist, haha... Så förrgårs halv-zombie var en hel zombie igår (dvs jag). Piggnade till på kvällen och drog mig till gymmet för veckans andra kontitionspass (har bestämt mig för att köra 2 ggr/vecka), som gick sådär suuuper kanon! Somnade sen gott hos min pojkvän, sådär innan 10 på kvällen haha - skööönt :]
Nu är det dax att ta tag i skoljobb & bloggen, sen tar jag helg med min pojkvän! ❤



Morning October 10!

 

Havregrynsgröt kokad med stora blåbär, toppad med kiwi, torkade aprikoser, fler stora blåbär och mjölk. Tunnt knäckebröd med philadelphia, lax och avokado. Löskokt ägg, kiwi och kaffe. 
 
Favorit i repris, från förra hösten. {orginalinlägg här} Ibland kan man ju faktiskt även vara sin egen inspirationskälla. Och ibland kan man även vara en riktigt bra sådan! En liknande frulle kommer lätt att stå framför mig inom kort. Brukar ni inspirera er själva genom att kolla tillbaka?



You’re gonna hear me roar, louder louder than a lion

1 från Mallorca
 

Outfit

Linne - Ginatricot / Shorts - Crocker, JC / Skärp - H&M / Brillor - Topshop 
 
Brillorna tillhör förövrigt sommarens bästa köp! Har aldrig gett dem ett inlägg här på bloggen - vilket jag hatat mig själv för i efterhand. De kommer från Topshop, och jag fick ge en slant för dem (ca 270:- närmare bestämt), men så värt det. Mmmh!



Läsarfråga:

Jag vill veta mer om mina läsare. Vissa av er är ju duktiga på att slänga med kommentarer (tro mig, jag både läser varenda en och kikar in på allas bloggar, även att jag kan va alldeles förjäkla seg på att svara ibland), så er har jag iallafall lite koll på - vilket jag tycker är sjuukt jäkla kul :] Men jag vill även veta mer av er som bara kikar in utan att lämna ett jäkla spår efter er. Vilka är ni? Let me know! 



#iHerbkärlek

Så har jag fått min andra beställning från iHerb (eller okej, detta fick jag för veckor sen. men eftersom de kom dagen efter jag åkte från mina päron och jag inte skulle hem på 2 veckor, fick jag det inte förns nu), och min tredje är redan påväg till mig! Iiiihhh! Alltså.. detta är värkligen hälsokost.himlen.påriktigt. Du hittar typ allt du önskar - till ett sjukt billigt pris. Heaven? Japp!
 
  

Raw kakao

Inte nog med att det råa varianten behåller alla sina näringsämnen, tillskillnad från den "vanliga" kakaon - den är nog nästan tamigfasiken (ja, det är den!) godare i smaken oxå! Shit alltså, så jäkla positivt överraskad där! Och detdär med näringsämnen.. har har ni rena antioxidant-bomben, som dessutom innehåller bra fetter, proteiner, järn, magnesium... För att inte glömma att choklad är ett känt afrodisiakum, "naturens viagra" - höhöhöh!
450g rå kakao för 112 svenska kronor - sjukt! - här
 

Kokosolja extra virgin

Som ni vet är jag ett fan av kokosolja (har skrivit mer om den här). Men extra virgin är så jäklarns dyrt att köpa på Life... Lixom 300:- för 500ml är inget jag har råd att köpa ofta.. Men denhär då? Inte ens 70 jäkla svenska kronor för nästan samma mängd - ni hör ju bara! Heaven! - här
 

Kokospalmsocker

Ännu en naturlig sötning - me like! Kokossockret innehåller en hel del näringsämnen såsom magnesium, zink, kalium, kalcium, och innehåller 16 aminosyror. Det har dessutom ett lågt GI vilket håller blodsockret på en jämn nivå. Liknar råsocker och kan ersättas med samma mängd socker. Citrerar iHerb: "It taste great and your body will thank you"
33 kr för 450 g - holy gudarns! - här
 

 

Tullkostnader? Nejtack, inte alls!

Du slipper tull, och frakten blir inte mer än $4 (ca 25 svenska kronor), om du beställer för under $80 och 1814 g +  väljer Global Priority Mail by DHL (du kan inte missa detta i varukorgen). Har skrivit mer om det här, där du även hittar min första beställning :]
Ps. De har ett oktober erbjudande som gör att om du beställer för över $40 med , så blir frakten t.o.m gratis!
Ps 2. Kika under "Freebies". Jag brukar alltid klicka hem något gratis läppsyl :]
 

Rabattkod!

Har ni aldrig tidigare beställt från iHerb, har jag en rabattkod till första köpet: RGH070
Du får mellan $5 - $10 rabatt beroende om du handlar för över eller under $40. 
 
 



Looking for something delicious?

Vill ni ha tips på någon smarrig och naturlig efterrätt? Eller något sådär supergott i sängen innan man ska sova? Eller bara när suget rycker in? Och ni gillar jordnötter? Och vanilj? Och hallon? Men hey, då vet jag precis vad ni ska prova:
 

Portion Cheesecake

* 2 dl kesella
* 1 tsk vaniljpulver
* agavesirap efter smak
- alt annan sötning som honung, stevia..
* frusna hallon
 
1. Smula ner jordnötsbollarna i ett glas 2. Blanda ihop kesella, vaniljpulver och agavesirap efter smak (mina ögonmått skulle säga att sisådär 2 tsk blir perfekt) 3. Häll över vaniljkesellan över jordnötsbotten 4. Toppa med frusna hallon
 

 

Monday, October 7 21:26

Är fortfarande hemma i Västervik, ska ju rönka mitt huvud imorgonbitti.. Så, startade dagen med skoljobb och bloggande, för att sedan vandra över till farmor och bli bjuden på lunch (farmor och pappa lagar bäst mat i världen, jag svär).
Hann slänga ihop en nyttig kladdkaka (dö så perfekt) på eftermiddagen, innan jag och mamma drog ut till stallet. Har hoppat min pålle idag. Alltså, skoja inte så jäkla härligt! Har knappt hoppat sedan jag blev sjuk (för tre år sen), så den.känslan.alltså!!! Så nu har jag inte bara mål med min egna träning - utan även med pållen :]
När jag kom hem slängde jag bara i mig en nyttig chokladboll och snörade på mig springskorna, för att gå ut och jogga i 40 minuter! Och nu har jag nyligen kommit hem, slängt i mig världens godaste skaldjursgryta med bulgur till, ska hoppa i dushen och sen ringa min pojkvän!
 
Hur har eran dag varit finisar?
 
 
 



Veckans favvosar!

"Tror aldrig jag anmält mig hit innan så kan ju vara lite roligt hehehhe xD saknar diiiig!! 
Vad ska jag skriva om mig själv..? Hm.. jag är glad, rolig och bor i Norge sen 1 månad tillbaka och jobbar på Findus och använder hårnät xD väldigt sexigt"
 
- Hahahah okej, jag kunde inte hålla mig. Här har ni en av mina bästa vänner sen högstadiet, som nu är i Norge och jobbar :] Och ja, jag tycker din tid där borta får rulla snabbt!!
 
"Jag är en glad och sprallig tjej, 17 år gammal. Som lider utav två kroniska sjukdommar som läkarna TYVÄRR inte vet vilka det är. En sitter i lederna och en i njuren, jag försöker dock driva en så positiv blogg som möjligt trots att jag flera gånger i månaden bor på sjukhuset. 
Jag älskar att fotografera och att träna framför allt! 
Ps. Din blogg är grym! Och alla recept du lägger upp är magiska!"
 
- Det är när man hör saker som detta, man nästan skäms över att man själv en gång utsatt sin kropp för något farligt. Lixom jag menar, saker man kan "styra själv" medans det finns människor som inte kan styra någonting alls... Jag tycker absolut att ni ska kika in hos denna tjeja! Hon värkar grym!
 



Sunday, October 6

iphonepics. 
 

Sunday, October 6

Hur har ni spenderat söndagen? Jag hatar söndagsdepp.. snälla skippa den! Bättre att se till att få dagen till något bra! 
Jag startade dagen med en gófrukost: skogsbärssmoothie och äggknäcken, följt av en timmas powerwalk i det fina vädret, följt av fika och skitsnack med mina tjejer (vi hamnade ute i fina vädret efter att det blev ledigt), följt av stallkväll! Har flyttat tillbaka pållarna till stallet från sommarhagen. Hur jäkla mysig dag som hällst: 4 må-bra-saker på samma dag!
 
Igår hade jag min pojkvän hos mig ända till klockan 22 på kvällen. Vi lagade mat, kollade på Johan Falk (är på andra filmen nu. jag har aldrig riktigt sett dem innan) och hade det asmys, innan det var dags för han att köra sina mil hem. Då vart det ett vinglas jämter mamma i vardagsrumssoffan, för att tagga upp och möta mina tjejer ute :] Dock kom vi inte in förns klockan slog över till inträde, så jag hade inte råd att köpa något där inne. Så istortsätt nykter och stel som en jäkla staty försökte jag mig på att dansa en gång, hahah.. Men jag fick iallafall träffa mina vänner, och framförallt: Moa som är hemma från Norge :]
 
Eftersom jag hoppt datorn idag, så får ni Veckans favvo imorgonbitti istället :]



Medans min pojkvän shoppade loss (haha nejdå, men en av hans favoritaffärer) på MM Sports i Sthlm, så passade jag på att shoppa på lite jag med :]
 

Kokosolja

Jag har skrivit lite mer om kokosolja här. Kokosolja är något som går åt när man vill bara lite nyttigare saker.  Extra virgin (som är raw och smakar kokos) köper jag gärna, men med tanke på priset så får den utan smak gå åt mer. (Har dock fått hem lite nytt, bla kokosolja, från iherb som jag ska visa er senare (glöm inte att ni har en rabattkod där från mig här)
 

Bake protein

"Body Science Bake Protein är framtaget från ett rent vasslekoncentrat och är värmebehandlat för att klara höga temperaturer. Vanligt protein börjar brytas ned redan vid temperaturer över 70 grader. Body Science Bake Protein tål värme upp till 200˚ C och är speciellt utformat för matlagning och bakning. Bake Protein fungerar utmärkt till pannkakor, muffins, potatismos, bröd med mera — och det går alldeles utmärkt att använda som ett rent protein för proteindrinkar.
Body Science Bake Protein är lätt att använda i dina favoritrecept, byt bara ut cirka 25% av torringredienserna och ersätt det med samma mängd Bake Protein. Resultatet blir en mer proteinrik rätt som även har ett lägre GI-värde."
- text kopierad från MM Sports
Ja, ett naturligt proteinpulver som ska hjälpa till att höja proteinhalten i bakverk - perfetk! :]
 
 



The perfect match

 
Mörkt chokladig, kladdig, bara bra skit, med en touch av lakrits. Alltså.... Som att vara i himlen för en chokladälskare till hälsofreak som mig! Shit gud i himelen så jäkla gott. Så jäkla perfekt. Alltså seriöst, jag lovar. Mitt nya beroende, helt klart. Till det en hallonglass som, inte bara är god och nyttig den med, utan är sådär alldeles perfekt passande till både chokalad och lakrits!
 
 

Chokladfondant

{1 port}
* 20 g mörk choklad
* 2 msk kokosolja utan smak
* 1 tsk kakao
* 1 tsk lakritspulver
* 1 ägg
* agavesirap efter smak
- alt. annan sötnins som tex honung, stevia
 
1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Smält chokladen och kokosoljan, över vattenbad eller i mikron 3. Vispa ägg med sötning efter smak. Mitt ögonmått skulle säga att sisådär 2 tsk-1 msk blir perfekt 4. Vispa ihop alla ingredienser och smaka av om det är lagom sött 5. Swich in i ugn där den ska vara ca 7 minuter. Ha koll, den ska va sådär riktigt perfekt kladdig innuti! 
Ps. smeten är sådär underbart god som smet ska vara
 

Hallonglass

 * 1 frusen banan
- ska vara mogen innan den frys in
* 1 dl frusna hallon
* 1 dl kesella
 
1. Mixa ihop alla ingredienser till en glass
 



I went from zero, to my own hero


 

Outfit

Tröja - Chicy.se - here / Byxor - Dr.Denim modell Plenty - here / Armband - Gina tricot 
 
Sisådär (ja, självklart med jacka, och halsduk, över) trippade jag runt på stan i Sthlm förra helgen. Den dagen som sedan slutade med vin tillsammans med Jonas kusin.
Och, tröjan.. Alltså åh, tröjan! Jag har redan nämnt hur jäkla kär jag är i den.. Jag gjorde inte fel för fem jäkla öre med att klicka hem den! 
 

Friday, October 4 08:59

Godmorgon! Kom ner hem till Västervik sent igårkväll. Min pappa hämtade upp mig redan på gymmet på väg från Sthlm, så jag slapp ta tåget :] Gullepappa! Ska stanna här ända till tisdag, eftersom att jag ska rönka huvudet nästa vecka. Så det blir ännu en "lång helg" hemma :]  
Jag skulle egentligen vara iväg på jobb nu, men den kunden hade fått maginfluensa så börjar inte förns 10:30 nu.. och då har jag ett städjobb på 3 timmar :] Jaja. Nu ska jag istället gå över till farmor och ska fortsätta pilla på deras hemsida :]
Ikväll kommer min pojkvän, och jag tror det blir middag ute ikväll! Sen får man ju inte missa idol, eller hur? 
Vad hittar ni på ikväll finisar?



Sweet dreams ✴

 

Säger godnatt med Elsa!

Såhär har det sett ut ett gäng kvällar hos mig på sistone: Något gott till magen och min bok (som jag läser fjärde gången gilt). Vi ska läsa i skolan, och jag är inte direkt jordklotets snabbaste på den biten.. För det första är jag inte läsvan, och för det andra har mina tankar lätt att fladdra iväg på annat. Haha. Men det rullar frammåt nu! Läser nog klart boken ikväll :] Och ja, den är egentligen skibra (boktips!), det är bara jag som är seg!
 
 

 

Blåbärs Smoothie

* 2 dl blåbär
* 1 dl mango
* 1 banan
* 1 dl kesella
* 1 msk kokosolja extra virgin
 
1. Tina blåbär och mango (om du inte använder färsk förståss) i mikron & skiva bananen 2. Släng ner alla ingredienser i mixern 3. Mixa! 
 

Kokoskesokvarg

* keso
* kesella
* kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kesella 2. Tillsätt kokosmjölk efter smak (enligt mig ganska mycket, för bra kokossmak)
 
 
Kokoskesokvargen kanske inte ser ut som det bästa för världen - men det är den! Det godaste jag vet just nu. Tror jag. #beroende
 
 



Där palmerna bor

Mallorca, September 2013
 

@ the beach

Okej hey, förlåt, jag vet, jag slutar nu, tror jag... Haha. Men var bara tvuuungen att slänga in lite fler bilder från Mallorca :] Lixom, strandbilderna är väl ändå nästan viktigast? Se och njut, hehehehe!
 



Restaurangtips för hälsofreaks som jag

1: Lax, bullgur & paprikasås 2: Kyckling, råris & currysås + kokt ägg
 

Restaurangtips: Kalori

Okej jag måste bara flika in att jag inte gillar namnet, det ända som jag känner är fel med det här matstället, men allt annat är så himla.. perfekt! Är det något jag gillar så är det hälsosam mat gjord på bra ingredienser, med bra energi - och det här är ett sånt ställe!
Först får du grönsaker, sedan får du välja en kolhydratskälla, därefter en sås, och sist en proteinkälla. Andra dagen köpte jag även till ett kokt ägg :] Hur bra? Skitbra! Och hur gott då? Hur jäkla gott som hällst. Alltsåå... det här stället har värkligen fått till det! Så här kommer jag luncha de flesta av gångerna jag besöker min favoritstad. 
Ni hittar det i Kungshallen :]



Rose Famous Top

 

New in!

Åhh, alltså.. hur fin är inte den här tröjan?! Har lixom tänkt klicka hem den i... månader? Men det har bara inte blivit av. Men nuså, nu är den min! 
Hur jäkla fin, och hur jäkla Josefine som helst. Jag gillar fina tjockiströjor, som man kan känna sig sådär halvslapp i samtidigt som det inte blir för slappt. Ni fattar!  399:- från chicy.se :] Ni hittar den här
 



To all the girls who didn't get this message this morning: Good morning beautiful

 

Jordnötsgröt med kokoskesokvarg, hallon, banan, mullbär, kokos och raw kakaonibs
 

 

Jordnötsgröt

* 1 dl fiberhavregryn
* 2 dl vatten
* 0.5 dl kokosmjölk extra creamy
* 1.5 msk jordnötssmör
* en halv stor banan
* 1 äggvita

1. Mosa bananen 2. Mät upp alla ingredienser, utom äggvitan, i en kastrull 3. Låt koka upp under omrörning 4. Ta av från plattan, knäck ner vitan och rör runt till bra konsistens
 

Kokoskesokvarg

* keso
* kesella
* kokosmjölk extra cremy
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kesella 2. Rör ner kokosmjölk efter smak - enligt mig: ganska mycket för bästa kokossmak!



josefineandersson | från anorektiker till hälsofreak -

#iherbkärlek

Sååå har jag hämtat ut min tredje beställning från iHerb (jag har gjort 5), något sent eftersom den både var försenad och att jag inte bor hemma. Alltså, snart är mitt superfood-skafferi komplett - i två hushåll. Och detta tack vare iHerb ❤ Denna gång blev det två super-gröningar och lite fler kakao nibs. Ni hittar mina tidigare beställningar här
 
 

Spirulina

Superpulvret. Håll i er nuuu...
Detta gröna pulver är riktigt jäkla proteinrikt - hela 60% är protein. Dessutom hittar en jäkla massa mineraler såsom järn, kalcium, kalium, magnesium, zink... Och så vitaminer som B-vitaminer, betakaroten, C-vitamin, E-vitamin. Hela 15 gånger mer betakaroten än morötter. Sen var det både icke-essentiella och essentiella aminosyror, essentiella fettsyror såsom omega-6 och klorofyll.
Okej, detta gröna pulver är bl.a. bra för immunförsvaret, ger skydd mot infektioner, cancerförebyggande, bra för att sänka blodtrycket osvosvosv med andra ord - resten får ni fasiken googla på för annars blir det här alldeles för långt! #googleisyourbestfriend
Det är dock inga stora mängder vi pratar om med detta pulver: Nej, mixa bara ner en tesked ner i smoothien. 
40 kronor för 113 g - alltså ni hör ju!
- här 

 

Hampaprotein

Naturligt proteinpulver! Yey! Me like. Det är fullvärdigt, vilket innebär att det innehåller alla essentiella aminosyrorna. Här hittar vi dessutom mängder av de essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6, vitaminer, enzymer och mineraler. Kanonpulver? Kanonpulver. 
Det ända proteinpulvret jag äger tillsammans med bake-protein
Knappt hundra kronor för 454 g
 
 

Raw cacao nibs

Och så har vi dessa. Har redan ett gäng hemma (och har skrivit mer om dessa här) men kände för att shoppa på mig lite mer - och betydligt större mängd till typ samma pris. Alltså, jag kan inte säga att dessa är svingoda, eller ens påminner om choklad faktiskt... men, de har så sjukt fina egenskaper att de passar kanon att strö över smoothien eller gröten ex. För ja, här hittar vi en jäkla massa antioxidanter - fyra gånger mer i rå än "vanlig" kakao, bra fetter, järn, magnesium och kalcium. Ja, ni vet väl att kakao både är en humörhöjare, känt afrodisiakum, samt kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar osvosv?
112 kronor för 454 g - shitpommes!
 
I paketet låg även en provpåse whey proteinpulver och ett gratis läppsyl (som förövrigt är något jag alltid lägger till. ni hittar dessa under "freebies")
 

Har du vågat dig på iHerb än? 

Aldrig gjort någon bestälning? Trors att du vill? Alltså, såfall, du har missat något. Helt klart! Och om du nu känner att du är sugen, har jag en rabattkod: RGH070 Läs mer om det här!



Dagens påminnelse:

pic by me. 
 



Life is like a camera. just focus on what's important and capture the good times, develop from the negatives, and if things don't work out: just take another shot.

19 sept 2013
 

Wednesday, October 30 22:51

Hej finisar! (jag tjatar inte ut de orden va?) Iallafall.. Har haft en förjäkla bra dag faktiskt, som oxå slutat förjäkla bra.
Efter lunch hos farmor drog jag och mamma till stallet. Min box var redan mockad heheh, såå den skiten blev vi klara med snabbt! Drog ut på tur när det var ljust - och ojojoj, våra bushästar dom kan när dom vill! Gick undan - precis sådär som det ska göra när man ändå känner att man har hyffsat ok kontroll! 
Därefter en liten landning hemma, innan jag och mamma och vovven drog ut på kvällspromenad. Sen ringde jag min något väldigt trötta pojkvän i några minuter, innan jag slängde ihop varsin chokladfondant till oss tjejer här hemma.
Jo, jag vet nog varför jag mår så jäkla bra - jag har ju förfasiken fått tre gratisterapier på en dag: ridtur, promenad och choklad!
 
Jag sover gott inatt. Ni oxå hoppas jag! Godnatt ❤
 



Morning ♡

 

Blåbärsgröt med kokoskesokvarg, jordnötskladd, blåbär, mullbär och kokosflngor. Löskokt ägg, nektarin + citronvatten med ingefära - för immunförsvaret dessa tider. 

 

Blåbärsgröt

* 1 dl fiberhavregryn
* 1 dl blåbär
* 0.5 dl kokosmjölk extra creamy
* 1 dl vatten
* halv stor mogen banan
* 1 ägg/äggvita
 
1. Tina blåbären, om de är frusna, i micron 2. Mosa blåbären och bananhalvan 3. Mät upp alla ingredienser utom ägget i en kastrull 4. Koka upp 5. Ta av från plattan och rör ner ägget/vitan tills bra konsistens
 

Kokoskesokvarg

* keso
* kesella
* kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda lika delar keso och kesella 2. Tillsätt kokosmjölk efter smak
 

Jornötskladd

* halv stor mogen banan
* 1 msk jordnötssmör
* 1 msk kokosmjölk extra creamy
 
1. Mosa ihop alla ingredienser till ett kladd
 
 

 

Wednesday, October 30 10:03

Har ni startat dagen bra? Det har jag! Tog en liten sovmorgon, för att sedan kicka igång med en sådanhär frulle ↑. Favoriten just nu tillsammans med kokosgröt. Så nu är jag redo för att straxt sticka iväg med farfar!
Därefter har farmor lovat bjuda på lunch, jag har tänkt få in en pw, redigera lite bilder för att sedan sticka till stallet idag igen! 
 
Vad hittar ni på idag? ❤



<3

19 sept 2013. älsklingarna och mamma
 

Tuesday, October 29 20:36

Startade dagen med förmiddagsjobb - lite pengar iallafall som rullar in där. Efter att legat på golvet för att skrubba toaletter, tog jag några såndär assköna timmar: tog ut vovven på promenix, kollade igenom lite bloggar jag missar (har föör många kvar. längre dygn, tack?), bakade nyttiga kärleksmums och sparade överdrivet mycket smet kvar till slickning (så det ska va) - Mums!
Därefter en kväll i stallet med mamma. Inga ord alltså. Aldrig känts så jäkla skönt att kasta sig upp på hästryggen och bara ut i mörkret. Andas, bara vara med hästarna och mamma och låta irritationen lägga sig. Sen mådde jag bra igen!
Därefter hämtade jag ut ett iHerb-packet på Ica - och köpte på oss varsin lott. Såååå, nu ska jag skrapa! Och hoppas på en miljon eller två, hey fortsätt dröm jossan
 
Hoppas ni haft en bra dag finisar! ❤



Gå upp i vikt utan McDonalds

Alvina

"Hej! Skulle du kunna skriva om hur du gick upp i vikt? Jag är 168 och väger 45 vilket är underviktig. Jag vill gå upp till 55 igen och försöker men kommer ingen vart..."  


Sv; Hej Alvina! Åh, måste bara säga att jag gillar den här typen av frågor, då det kommer från personer som insett att hälsa inte bara betyder "att vara smal". Dock kan jag säga att min viktresa inte kanske började på det rätta sättet, med tanke på att jag fortfarande var rätt så sjuk i mina tankar. Det var mycket hetsätning, blandat med svält (läs mer om "den onda cirkeln" här) och jag hade själv inte på riktigt satt målet "jag ska upp i vikt", utan min motivation var olika från dag till dag. Men sen tog det fart. Tack gode! 

 


 

Undvik skräpmat

Skräpmat är inget jag rekomenderar, där får du inte i dig mycket din kropp blir glad utav. Utan jag skulle vilja säga att gå upp i vikt på ett hälsosamt sätt. Det där med att McDonalds och godis får dig att gå upp i vikt, och nyttig mat får dig att gå ner i vikt - är så fel fel fel!! Du kan banta på "fel mat" men din kropp kommer inte att tacka dig, och nyttig mat kan både få dig att gå ner och upp i vikt, eller bara hålla dig där du är.

Träna mer än gärna 

Det finns folk som är för och emot denna punkt. Jag är helt klart för (fattar inte varför man ska vara emot någonting som är bra för våran kropp) - om du tränar rätt vill säga, med rätt relation till träningen. Dock är kanske träning inget att föredra till en början om du är alldeles, alldeles för underviktig.

Träningen har iallafall hjälp mig otroligt mycket. Inte bara därför att jag vet att man behöver mat för att bygga upp sig själv, utan även för att jag blir mycket hungrigare och får i mig mycket mycket mer när jag är aktiv. 
För att inte nämna att muskler väger mer än fett! Det har ni koll på va?

Ät från hela kostcirkeln 

Dvs ät både protein, fett och kolhydrater. Välj inte fettsnåla produkter och ät dig inte mätt på kalorifattig mat. Ett annat tips är att ta ett glas mjölk till maten eller liknande. Jag skulle tipsa dig om livsmedel som: avokado, nötssmör, nötter, lax och liknande.

Ta mer mat 

För att inte glömma: Mängden. Otroligt viktigt! Ät mycket mat, gärna två portioner och ät dig riktigt mätt :] För ingen, tänk på folk runtomkring dig, går ju upp i vikt av "normala" matvanor.  

Ät flera gånger om dagen

Mellanmål är viktigt med andra ord. Lägg gärna till något extra i din vardag och hoppa för guds skull inte över en måltid! Detta bl.a. för att du lättare ska få i dig en bra mängd :]

En annan sak som hjälpt mig en del är min kärlek till choklad. Jag äter choklad flera gånger i veckan, och då snackar vi inte om en bit eller två - nej hallå? Öppnar jag en chokladkaka tar den slut!

En favoriträtt hos mig som innehåller både bra kolhydrater, mycket protein och fett i form av jordnötssmör och kokosmjölk - recept här 
 

Och ni: Var inte rädda. Detta är självklart inte saker som bara får dig att gå upp i vikt, och absolut inte göra dig tjock, hell to the no. Vem som helst kan käka detta, vem som helst kan ta två portioner och vem som helst kan äta 5 ggr om dagen. Jag gör. Bra fett, protein och kolhydrater är något vi alla behöver för att gå runt rätt. Saken är den att den som vill gå upp kanske ska tänka till lite mer och ta yttligare lite mer av dessa saker. Det är svårt att gå upp i vikt, och man går inte upp i vikt av att göra dessa saker några gånger - kom ihåg det! 




Microwaved Questbar

 iphonepics: mikrad Chocolate Peanutbutter Questbar med Choco-coco-pb sauce, hallon och kokos
 

Choco-coco-pb sauce

* 1 msk jordnötsmör
* 3 msk kokosmjölk extra creamy
* 2 tsk kakao
* 1 tsk agavesirap
 
1. Mosa ihop alla ingredienser 2. Ta-da!
 

Questbars ♡

Alltså mmmmh, har ni testat Questbars? Om inte så är det på tiden. Underbara skapelse. En naturlig proteinbar, utan en massa jäkla konstigheter, rik på protein och fiber :]
Har dock inte hunnit testa så jäkla många hittils (min plånbok som oftast säger stopp), men håller på att checka av dem så att jag vet vilka mina absoluta favoriter är > för att beställa en låda från iHerb! (billigaste stället. läs mer om iHerb och få rabattkod här). 
 
Jag har testat: Chocolate peanutbutter, Chocolate brownie, Banana nut muffin, Vanilla almond crunch, Cinnamon roll och Chocolate chip cookie dough - och jag ger fasiken fet jäkla tummen upp till dem alla!
 

 

Monday, October 28 20:48

Haft en bra dag? Det har jag! Bara för att jag är ledig satte jag inte klockan sent, för nejnej jag gillar inte att sova bort dagar (eller ok, en helgdag i veckan är helt ok jätteskönt och nästan ett måste. men för mycket blir inte skönt längre). 
Drog veckans konditionspass: "så långt jag kommer på 20 min" - en favorit!
Därefter en tripp till Lkpg! Foreveralone vandrade jag omkring och köpte lite småskit till både mig och mamma. 
Landade i min lägenhet > värmde en Quesbar i micron > för att ta tåget hem till mina päron igen. Men tror ni inte det var inställt?! Jo. Jäkla storm varning. Men det löste min pojkvän och pappa rätt så bra åt mig, genom att skjussa mig halva vägen var - tack!
 
Nu är det mys på schemat: smoothie, marsipanfigur, nytt rooibos-te och kanske en film.
- Hur myser ni till det i stormen? ❤



#throwbackmonday

maj 2008 - 13 år

mars 2009 - 14 år

skolavslutning 2009 - 14 år

lucia 2009 - 15 år 

skolavslutning 2010 - 15 år
 

#throwbackmonday

Oooooch så satt jag och kollade på gamla bilder igen. Fytusaness vad kul det är! Bilder på mig, Emelie, Moa och Helge genom högstadiet. 2 av dem tillhör fortfarande (och det hoppas jag de gör livet ut) mina bästa vänner, och den tredje tycker jag faktiskt det är lite synd att jag mer eller mindre tappat kontakten med.
 
Och så man har förändrats.. Jag förändrades mest utseendemässigt under högstadiet: bytte hårfärg och ögonfärg varannan månad typ. Nu har jag sett ungefär likadan ut de senaste åren (förutom 15 kilo ner och upp då): blond, mittbena, brunfärgade ögonbryn. 
 
Alla bilder är från innan jag blev sjuk. På den sista hade jag precis börjat banta och några månader senare var det sjukhus som gällde. 



Black bean brownie

 

5 av 5 toasters, om inte mer!

Alltsååå... D.E.N.N.A.K.A.K.A. Kladdkakedrömmen, som dessutom innehåller bra ingredienser? Alltså, det kan inte bi bättre?! Detdär med att nyttigt är äckligt och tråkigt, alltså hey tjena, vem sa det?! 

Fick även halvt-anti-nyttig-människor som farfar, pappa och Jonas att erkänna att den var så inihelsike god med. Och tro mig, det är svårt att få dedär orden speciellt ur min pappa. Det händer lixom inte. Och han hade även svårt att erkänna det. Men där ni! God jäkla kaka helt enkelt! Och ny favorit, helt klart! Bakades 2 gånger inom loppet av 2 veckor. 

Har serverats med tillbehör som chokladkräm, hallon-vanilj-kräm, vaniljgrädde, vaniljfluff, vaniljkräm osvosvosv.
 
Recept: här. Tack igen Pt-fia!
 

Hallon-vanilj-kräm

* kesella
* hallon
* vaniljpulver
* agavesirap
 
1. Blanda ihop alla ingredienser efter smak
 
 

 
 

Sunday, October 27 15:35

Söndag! Men ingen vanlig söndag, utan looov nu ju! Sköönt! Vad gör ni? Söndag brukar vara en såndär må-bra-dag för mig!
Igårkväll drog vi, sådär jättespontant, ner till Västervik och mina föräldrar. Bjöds på djungelkyckling, såg på Så mycket bättre, smällde i mig en chokladkaka och såg på Johan Falk. Ganska så jättemysig lördagskväll sådär :]
Imorse vaknade jag och sprang ner och fixade för frulle på sängen. Så, mysfrulle till Johan Falk med min bästa i min superstora säng! Efter det återigen upp till hans föräldrar, där vi är nu, och ska straxt dra iväg på ett litet söndagspass på gymmet! Innan det är dags för solsidan och söndagsmys ni vet. 
Imorgon tror jag jag tar ett konditionspass (blir bara 1ggr/vecka nu igen), en tripp in till Lkpg och sen hem till Västervik igen! Bra? Bra!
 
Kram på er!
 



Last 30 days ✴


... fått hem denna fining till tröja från Chicy.se

... jag har varit i Sthlm med min bästa
 
... har käkat urgod och fräsh mat på hälso-restaurangen Kalori
 
... shoppat på mig ett bakprotein från MM Sports 
 
... jag har käkat min hälso-variant av chokladfondant - recept
 
... tagit en söndagsfika med mina Västervikstjejer
 
... skogsbärssmoothie och äggknäcken en helgmorgon. favoritssmothien atm - recept
 
... köpt en Kenza 3!!!
 
... käkat höstfrulle i form av kokosgröt och blåbärsfluff - recept
 
... ridit min pållefjant några omgångar
 
... varit ute och knäppt lite bilder med den bästa jag vet
 
... tagit min mugcake-oskuld med en kokos-vanilj-mugcake - recept
 

Last 30 days ✴

Sådärja! Det var lite från den senaste månaden :] Mår alltid lika bra av att kika tillbaka på vad jag har gjort, då mitt minne är... lite sisådär! Nädå, det behöver bara en igångkick för att funka som det ska haha!
Riktigt jäkla bra saker jag hunnit med ändå måste jag säga! Vem sa att hösten var tråkig? Hallå??! Hösten är riktigt jäkla mysig ju! Frisk luft, fina färger, tända ljus och man får inte samma ångest av att sitta inne som på sommaren! Bästa tiden att få till bästa cozy-timesen!
För ni går väl inte ner i den där höst-deppen? Fy skäms såfall! Ryck upp er :]
 



Happy friday ♡

pic: 28 okt 2012 
 

Happy Friday!

Fredag igen, och lov igen! Shit alltså. Tiden bara går!
Hur ska ni mysa till denna fredag då? Eller festa till eller vad ni nu ska göra! Jag har köpt en burk av alla tiders favoritglass som väntar i min pojkväns frys. Så gissar att det är vad som slinker ner till Idol ikväll!
Just nu säger mitt huvud dunk dunk, det brukar bli så när man bara drar ögonen från dataskärmen för att käka. Så just nu väntar jag på att min pojkvän ska sluta praktiken, så vi kan dra en vända till gymmet! Står ett benpass på shemat idag - det är mitt andra sen ansträngningshuvudvärken försvann, så jag har inte riktigt kommit in i den skiten än.. med andra ord: jag ser både fram imot det, samtidigt som jag fortfarande är lite.. nervös på något sätt! Äh det går bra :] Därefter är det middag med hans familj, Idol och förmodligen B&J-mys som gäller!
 
Trevlig fredag, och trevligt lov, vänner! ❤



VR + bollar = ❤

 

VR + bollar = ❤

Har blivit lite av en tradition när Vecko revyn dimper ner i lådan: rulla ett par bloggar och lägga sig och bläddra igenom! Bästa kombom! Älskar den tidningen btw - har prenumirerat i år! (innan det var det Pollux, Julia och Frida haha ;]). Bläddrar alltid först fram till Pt-fias sidor, innan jag börjar kika på kläder och annan kul. För att inte nämna att jag alltid gillat deras size hero och syn på farliga skönhetsideal.
Är ni oxå sugna på en prenumeration så klicka här och få 3 nr av Veckorevyn, 2 st OPI nagellack och en kuvertväska för 99:- 
 

 
Och bollarna då? Fick ett recepttips av en läsare om ett par andra bra chokladbollar (ni hittar mina egna favoriter här) och kände mig självklart tvungen att prova. Men det fortsatte med att jag lekte runt och slutade med en annan egen variant, och de enda som fortfarande var likt var kesellan.. men hey - jag fick iallafall inspo! 
 
Sååå, vad ska jag säga. En annan bra variant som går lite snabbare att slänga ihop!
 
 

En annan nyttig chokladboll

{ca 10 st}
*  3 dl havregryn
* 1 dl kesella
* 3 msk raw kakao
* 4 msk kokospalmsocker
* 1 tsk vaniljpulver
* 2-3 msk vatten
* kokos till rullning
 
1. Knåda ihop alla ingredienser 2. Rulla till bollar i kokos
 
 
 



I just want you close, where you can stay forever

<3<3<3
 
 



Mug to the cake

 
Jag är fullt medveten om att jag är ganska så efter, as always haha, när det gäller mugcakes, då den varit en träningsblogg-trend ganska så länge. Men hey, det kanske finns någon där ute som är lika efter som jag?!
 
Jag är iallafall kär. Bra energi i en god liten jäkla kaka! Perfekt!
 
För mig hamnar denhär i mellanmåls/fika-kategorin, inte bland frukostar som för vissa andra.
 
 
 

Coconut-vanilla-mugcake

{recept: emma}
* 2 msk havregyn
* 1 msk kokosflingor
* 1 msk kokosmjöl
* 1 krm bakpulver
* 1 krm vaniljpulver
* 1 nypa salt
* 1 mosad banan
* 2 msk kokosmjölk
* 1 msk mjölk
* 2 äggvitor
 
1. Blanda ihop alla ingredienser 2. Smörj en mugg med kokosolja och häll i smeten 3. Micra på högsta effekt i 4 minuter (mer eller mindre beroende på micro) 5. Ta ut och vänd upp på ett fat!
 

Kokoskesokvarg

* keso
* kesella
* kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda ihop lika mängder keso och kesella 2. Tillsätt kokosmjölk efter smak
 
 
- Nu börjar min jakt att hitta på egna spännande favoritmugcakes
 



Jordnötskyckling var det här!

 

Dinner ✴

Jordnötskyckling à la Jossan med fullkorns bulgur, grönt i form av spenat, gurka och tomat, och så den obligatoriska klicken keso. 
 

 
Säg hej till min atm favoriträtt! Som dessutom är helt made by me. Hade en period med denna i våras, och nu är den perioden tillbaka. Måste.ha.dethär.varenda.vecka! Såååå jääkla gott. Så alla jordnötsälskare - jag tvingar er att prova!
 
 

Jordnötskyckling à la Jossan

{2 port}
 * 2 kycklingfiléer
* 2 msk jordnötssmör
* 1 dl kokosmjölk extra creamy
* salt & peppar
 
1. Stek kycklingen i kokosolja eller smör 2. Salta och peppra 3. Blanda ihop jordnötssmör och kokosmjölk för sig 4. Häll ner över kycklingen och låt puttra med litegranna
 
Ps. Det där är bara mer en fördelning av mått. Det jag skrivit ovanför är det minsta jag brukar laga, händer ofta att det ligger på det dubbla och räcker ändå bara till 2 portioner för mig :]
 



fav i rep. 2011
 

Tuesday, October 22 12:27

Hej finisar! Vad gör ni? Själv sitter jag med skoljobb :] 
Igår var en såndär kanondag. Bockade av en skoluppgift innan jag drog till stallet för att hoppa min pålle. Vi är igång med det igen efter typ.. 3 års uppehåll? Har knappt hoppat sen jag blev sjuk. Så vi börjar lite om, men det går frammåt! Och alltså, skoja inte så jäkla härligt det är! Sån jäkla kick man får! Och hahah det smittar värkligen av sig när min pålle visar hur kul han tycker någonting är.. lixom han går från sovande ponny, till superpigg räcerponny när han får syn på ett hinder eller är ute med en busig häst, till sovande ponny igen när det är över haha! Gulle! 
Efter det bjöd farmor på lunch - som jag sagt tidigare, farmors och pappas mat smakar bäst! Det var en full mage som lämnade farmors kök med andra ord :] Tog tåget upp och landade i min lägenhet runt 5. Då var det handla mat inför veckan som gällde, laga mat (gjorde en supergod tonfisk) och så sent som klockan 8 bege sig till gymmet med min pojkvän :]
Fick alltså både till ett träningspass med min häst, och ett för min själv på en och samma dag - häärligt!
Somnade rätt så sött sen!
 



Let's talk about: Nötsmör

Alltså nöötsmööör... Som smaksättning, en klick i gröten eller på smoothien.. med banan, med kakao, med kokos... aaaah ni fattar! Matporr så det bara skriker om'et!
 
För några år sedan, när kalorier och 'vara smal' (läs: skelett) var det enda som fanns i mitt huvud, skulle jag sagt att jordnötssmöret varit onyttigt. Men oj så fel säger jag bara: Jordnötsmör innehåller bra med bra fetter, protein, fiber och antioxidanter - "innehåll/ingredienser, betyder mer än kalorier" som jag brukar säga nuförtiden. Köper man rätt, dvs ett som inte innehåller massa konstigheter, så snackar vi nyttigt! 
 
Jordnötssmöret trippade in i mitt liv för sisådär ett år sedan bara - och nu tillhör det en av mina favoriter! Och i perioder ett av mina beroenden. Jag menar, det är fullt normalt för mig att gå förbi skafferiet och sticka ner en matsked i jordnötssmöret. Har ni provat?
 
Jordnötsfavoriter: Jordnötsfluffjordnötskladd & chokladmousse
 
 
För att inte nämna cashewsmöret då - mmmmh! Cashewnöten är min absoluta favoritnöt, med jordnöt hack i häl - så de två i smör-form slåss om första platsen! Kan inte riktigt bestämma mig! Och mandelsmöret är oxå mer än helt okej - men att slå de andra två kan det ju bara drömma om.. Dessutom har iHerb en jäkla massa roliga nötssmör här som jag vill prova på (vill ni beställa? glöm inte min rabattkod: RGH070 har skrivit mer om det här)
 
 
Gillar ni nötssmör? Vilket är erat favorit? Och hur äter ni det helst? 



Irish Playboy <3

 

Monday, October 20 08:08

Morning babes! Måndag igen, vad tänker ni? Jag vet vad ni tänker.. Men äsh, veckorna rullar rätt fort ändån, eller hur?! :]
Måndagar och fredagar är lektionfria i skolan, så man kan jobba hemifrån om man vill. Därför passade jag på att vara hemma en dag till hemma hos mamma och pappa! Men, upp tidigt ändån så skit blir gjort - det är ett måste! Jag är ju somsagt inte "ledig" för att jag är hemma.
Så tjaaa, nu ska jag först sätta mig med skoljobb, sen ska jag övningsköra, sen ut till min pålle för fjärde dagen i rad (idag ska vi hoppa! yihaa), sen plugga igen, därefter sätta mig på tåget upp till min lägenhet och pojkvän, för att ikväll träna :] Riktigt jäkla bra måndag måste jag erkänna! Och hahahah jag vet, min häst heter Irish Playboy ;] 
 



Veckans favvosar!

"Skriver om livet i New York där jag studerar på en modeskola på Manhattan. Tar mycket bilder och skriver om min vardag, mode, mat och annat skoj :) Längtan hem till Stockholm och alla mina nära och kära är stor men ändå så känns det ganska fantastiskt att jag vågade följa min dröm om att flytta till staden som aldrig sover."
 
Åh, det räckte med att se första inlägget för att jag skulle fastna! Sjukt snygga bilder och en tjej med stil. Sen har hon dessutom lyckats det många tjejer drömmer om: ta sig till USA! Här kikar jag gärna in igen :]
 
 
"Min blogg riktar sig till mina läsare, jag vill hjälpa dem att bli bättre på Photoshop, webbdesign, bloggdesign, att blogga - ja allt som rör bloggarna så att säga :)"
 
Blogg- och designtips är väl de flesta bloggare intresserade av - det har jag inte fel om va?! Jag själv läser webdesign i skolan och tycker jag har hyffsad koll på skiten, och det jag inte har koll på har jag riktigt bra lärare att ta mig hjälp av, men för endel är ju detta bara ett virrvarr? (det är det ofta för mig med) Eller? Så behöver du lite hjälp med saker som rör detta, så tipsar jag värkligen till att titta in :D
 



Morning sunday!

 

Piña Colada-smoothie, toppad med kokoskesokvarg och kokosflingor. Knäckebröd med skinka och ägg. Kiwi + kaffe.
 
 

Piña Colada Smoothie

2 dl hackad färsk ananas
2 dl frusen mango
1 stor mogen banan
1 msk kokosolja extra virgin*
0.5 dl kokosmjölk extra creamy*
ev. lite citronsaft

FÖR EXTRA NÄRINGSBOOST

1 msk ärtprotein
1 tsk lacuma
 
 
1. Släng ner alla ingredienser i mixern 2. Mixa till en härlig, krämig smoothie!
 

Kokoskesokvarg

* Keso
* Kesella
* Kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda ihop lika mängder keso och kesella 2. Smaka av med kokosmjölk efter smak - hyffsat mycket ska det vara

 

 
! Receptet är uppdaterat efter förbättring
 

 
 

Morning sunday!

Godmorgon! Eller godmorgon och godmorgon, jag har varit vaken sedan 9 - gillar inte att sova bort dagar :] Har käkat bananplättar till frukost och kikat runt lite på iHerb (eran rabattkod: RGH070 läs mer om det här) för min fjärde beställning! Kikar även ut lite produkter till farmor. 
 
Igår var en såndär asbra dag! Vaknade jag med min pojkvän, drog ut och fotade med honom och pappa, åkte till stallet och red med mamma och på kvällen hängde jag med mina Västervikstjejer, film och choklad. Idag står stall, plugg, övningsköra och Solsidan på schemat!
Vad hittar ni på idag finisar?



Dagens påminnelse: iHerb ♡

Missat iHerb? För alltså seriöst, har ni missat denna sida har ni missat något. Min absoluta favoritaffär nuförtiden! Och min plånbok tackar mig gott och väl för att jag hittat dit! Är ni intresserade av hälsokost så nästintill tvingar jag er att beställa härifrån - ni kommer att tacka mig!
 

Hälsokost till ett sjukt mycket billigare pris!

Som jag sagt förut - men det tål att upprepas och påminnas om!
Dessutom har jag en rabattkod till er: RGH070 som ger $5 - $10 rabatt på erat första köp. Frakten behöver dessutom gå på endast gå på 25 svenska kronor - och i oktober är den tillochmed gratis!

Mullbär, Chiafrön & Stevia - har skrivit mer om dessa här
 
Kokospalmsocker, Kokosolja extra virgin & Raw kakao - har skrivit mer om dessa här
 

Nöjd? Jotack, herregud!

Ooooom jag är! Alltihop, utom stevian, har gått och blivit favoriter hos mig! Ska beställa på mig ett lager utav mullbären, plus en extra av allting annat eftersom jag har två hem :] Kan ni förstå? Så mycket gillar jag detta!
Och i mitt paket om ska vara framme hos mig inom några dagar då? Där hittar vi Hampaprotein, Spirulina, Raw cacaonibs och en provpåse Whey proteinpulver. Sen ska jag beställa mitt fjärde imorgon!
 

Och tullkostnader då? Nejnej!

Inte alls! Inte om du beställer för över $80 och 1814 g + väljer Global Priority Mail by DHL (du kan absolut inte missa något utav detta i kundkorgen). Inga krångligheter alls, snarare skitsmidigt! - tro mig, tom min pappa som brukar vara jätte försiktig tycker detta är skitsmidigt. 
 

Och glöm inte rabattkoden!

RGH070
 



Kladdkaka àla Pt-fia

Okey hey, det här var nog tamigfasiken (okej jag vet man säger så jämt) den bästaste kladdkakan på länge. Skitgod för att inte nämna nyttig. Ger både protein, bra fett och kolhydrater. Allt i ett lixom. En såndär alla-dagar-i-veckan-kaka. 
 
Lika god nybakad, som stelnad och kall från kylen, som värmd i mikron. Prima tillsammans med vaniljfluff, vaniljkräm, hallonkräm eller chokladkräm + kokos, hallon eller kakaonibs (som var allt jag hann med att prova den till). Och omöjligt att bara hålla sig till en bit. Mmmmh, jag levde gott de få dagar jag lyckades behålla denna! 
 
Tack Pt-fia
 

 

Kladdkaka med svarta bönor

recept: pt-fia
 
* 1 pkt svarta bönor
* 10 st dadlar 
- jag hade 14, torkade
* 2 ägg
* 1 dl kokosolja
* 150 g mörk choklad
* 4 msk agavesirap
- alt kokossocker, honung..
* 4 msk kakao
* 2 tsk vaniljpulver
* 0.5 tsk bikarbonat
 
1. Sätt ugnen på 175 grader 2. Skölj svarta bönorna noga 3. Häll i en skål tillsammans med 10 st dadlar (ta ur kärnan om de är färska) 4. Mixa med stavmixer till en jämn smet 5. Smält chokladen över vattenbad eller i mikron 6. Vispa äggen, kokosoljan och den smälta chokladen med en vanlig visp i en separat skål. 7. Rör ner agavesirap, kakao, vaniljpulver och bikarbonat i bönorna 8. Häll sedan ner även chokladsmeten 9. Rör så allt blandas och häll upp i en pajform klädd i bakplåtspapper eller i en form smord med kokosolja 10. Grädda i ca 18 minuter. Kakan ska fortfarande vara kladdig.
 

Vaniljfluff

* 1 äggvita
* 1 dl kesella
* 3 krm vaniljpulver
* agavesirap efter smak
- alt kokossocker, honung, stevia..
 
1. Vispa upp äggvitan till ett fluff 2. Häll i kesellan och vaniljpulvret 3.Vispa lite till 4. Smaka av med agavesirap tills du är nöjd - och vispa lite därimellan
 


Obs! Jag har dragit ner på bikarbonaten från orginalreceptet. Tyckte den slog igenom och tog över
 



#summer #love

pics: summer 2013
 

Friday, October 08:46

Morning! Fredag igen ju - shit! :] Kom ner till Västervik med sista tåget igårkväll :] Nu har jag lite bråttom här, ska vara iväg och städa i ett hus om sisådär.. snart. Vad hittar ni på idag? :D Jag ska somsagt först jobba, därefter ut till stallet för en sväng med pållen och mamma! Sen har jag även tänkt baka en ny omgång av den där nyttiga kladdkakan [recept kommer upp senare idag], och ikväll titta på Idol med min pojkvän som även kommer ner hit! Yehey, bra fredag :D 
 



Kokosgröt var det här!

 

Kokosgröt toppad med banan, torkade aprikoser, blåbär och kokosflingor. Blåbärsfluff som sedan hälls ner över gröten. + Citronvatten med ingefära för immunförsvaret dessa tider - och för att det är så himlans fräsh och gott!
 


 

Kokosgröt

* 1 dl fiberhavregryn
* 1.5 dl vatten
* 1 dl kokosmjölk extra creamy
* 1 msk kokosmjöl
* 1 msk kokosflingor
* 1/2 stor mogen banan
* 1 tsk kokossocker
- alt agavesirap, honung..
* 1 ägg/äggvita
 
1. Mosa bananen 2. Mät upp alla ingrediense, utom ägget, i en kastrull 3. Koka upp 4. Ta av från plattan, och rör ner ägget/vitan till bra konsistens
 

Blåbärsfluff

* 1 äggvita
* 1 dl blåbär
* 1 dl kesella
* 1/4 stor mogen banan
* agavesirap efter smak
- alt kokossocker, honung...
 
1. Tina blåbären i mikron om de är frusna, och mosa bananen 2. Vispa upp äggvitan till ett hårt fluff 3. Häll ner alla ingredienser i äggfluffet 4. Vispa lite till, och smaka ev av med mer agavesirap
 
 
Haha, sa ju att jag blev inspirerad av mina löv från förra året haha ;] Så, en lövfrulle! Och favoriten just nu dessutom. Det blir kokosgröt för mig var och varannan dag. Dock får jag vara utan blåbärsfluffet på vardagar, det blir något lite mer snabbfixat, men absolut inte tokigare, kokoskesokvarg eller hallonchiapudding till. Och så massa nötter/nötsmör/torkade bär till ofc. Mums! 
Vad startar ni hällst eran morgon med?
 
 



✴✴✴

 

Har ni testat sötpotatis? 

Har ni testat sötpotatis? En riktigt god jäkel. Och dessutom: en riktig hälsobomb! :] Vilket man tyvärr kan missförstås om man är en sådan som bara kollar på energiinnehållet... som jag var förr. Men ni vet vad jag brukar säga nu för tiden: Innehåll är viktigare än kalorier!
Den här lilla hälso-jäkeln innehåller massa C-vitamin, E-vitamin, betakaroten (som morötter innehåller) som omvandlas till A-vitamin i kroppen, och har ett lägre GI än vanlig potatis. Men andra ord den innehåller massa antioxidanter, är bra för immunförsvaret, ger bra skydd från solens strålar, och håller blodsockret på en jämnare nivå. Detta för att bara nämna några saker jag snappat upp. Perfect? Perfect!
 

Ungsbakad sötpotatis

1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Skala och skölj sötpotatisen
3. Skär i ca 1 cm tjocka skivor
4. Ringla över lie olivolja och krydda med det du vill
5. Swish in i ugn, där den ska vara ca 50-60 minuter!
 
 

 
 

Wednesday, October 16 16:48

Hej på er förästen! :] Har just kommit in från en promenad! Unnade mig den. Kände att mitt huvud skulle tacka mig, innan jag stirrade mig blind på skärmen och mitt huvud slog bakut.. :] Tänkte värma min mat nu: Lax, bulgur, farmors stuvade spenat, och så keso och grönt till - mmmmhh!

Senare ikväll står det ett benpass på shemat. Jag är fasiken lite nervös, samtidigt som jag är rätt pepp. Jag har lixom inte tränat den delen av kroppen ordentligt på.. aslänge. Hade ju min "paus" över sommarlovet och sen straxt innan det var tillbaka till vardagen så drog min ansträngningshuvudvärk igång igen, som envisades med att vara kvar i drygt en månad. Efter det har bara tanken på benpass skrämt mig då det var där huvudvärken drog till som värst. Men nu har jag varit huvudvärksfri i typ 3 veckor tror jag peppar peppar ta i trä, så jag känner mig redo (haha, låter som jag ska bli av med oskulden or someting) att ta tag i den där skiten! :]
 
 



Kenza 3 ♡

 

Jag har en Kenza 3!!!!

Wohoo! Jag har velat ha den där jackan i år, och äntligen är den min den jäkeln. Fick ett ryck i lördags och sökte på Blocket och hittade denna 800 (!!!! kostar ju 2800 ny), inte alls långt härifrån. Så hey, vem var snabb att åka och köpa tror ni? Dessutom var enda anledningen till att hon som sålde, sålde den, var för att hon behövde en strlk mindre. Oh, lucky me!
Ni hittar samma hos Nelly här
 



☼☼☼

(mittersta bilden är mobilbild, iknow)
 

Frukostporr från Mallorca

... alltsåå ehm, vart ska jag börja?! Kvarg blandat med yoghurt, solrosfrön, havregryn, ananas, torkad aprikos, vattenmelon, ägg, grovt bröd, omelett, skinka, tonfisk, grönsaker.... alltså nom! 
 
Och hey, en såndär hotellfrukost på Mallorca hade inte suttit fel som en start på dagen! ...för att inte nämna fortsättningen av dagen... Inte för fem jäkla öre! Eller vad säger ni? 
 



Let's run

Som jag nämnt tidigare så kommer jag köra kondition två gånger i veckan. Jag har en viss kärlek till kondition, sålänge den inte utförs för ofta, och värkligen total älskar endorfinerna jag får utav det. Nu är det inga långa streckor jag har på shemat att springa, utan det handlar om intervaller som ofta ligger på sammanlagt 3-5 km. 
 
Har dock lääänge haft mål med löpningen, detta var innan jag blev sjuk, jag aldrig riktigt tagit tag i: 1 mil. Och dit ska jag! Fortfarande! Även att jag så bara vill att det ska vara en engångshändelse, då jag lätt tycker att långa streckor är rätt tråkiga. Men just nu ligger mina mål på att springa 5 km på så kort tid som möljligt. 
 
tre av mina favoriter på spring-listan. 
 
Så ja, dags att dra iväg på veckans första konditionspass. Har bestämt mig för att köra min "så långt jag kommer på 20 minurer" 
 
Ha en bra dag finisar! ❤



Därja - vi kör igen!

Och jag hoppas ni är med - igen!
 



Godnatt vecka fyrtioett

pic: okt 2012
 

Sunday, October 13 22:26

Söndagkväll! Jag älskar söndagar. Förutom de söndagar jag är tvungen att flytta mig från mitt ena hem till mitt andra (dvs varannan söndag) och hålla på och packa och packa upp. Idag har jag vaknat med min pojkvän, ätit gófrulle till Kalle Blomkvist, tagit 1 h powerwalk i friska höstluften, ätit lax, tränat, handlat inför veckan och lagat chicken wraps till middag med min pojkvän. Nu sitter jag och trycker i mig mörk jäkla underbar choklad, dricker rooibos te med blåbärsmak, läser bloggar (vilket jag knappt hinner med nuförtiden) och redigerar bilder. Bra jäkla avslut på veckan med andra ord - det söndagar är till för! 
 
Hur har ni spenderat eran söndag? ❤
 



How to be happy rule 0303: Decide every morning that you are in a good mood

 

En såndär perfekt krämig och söt skogsbärssmoothie, toppad med blåbär och kokos. 2 knäckebröd med ägg och skinka + citronvatten med ingefära för immunförsvaret sånahär tider - och för att det är både gott och fräsht såklart!

 

Skogsbärssmoothie

* 1 dl frusna blåbär
* 1 dl frusna hallon
* 1 dl frusen mango
* 1 stor banan
* 1 dl kesella
* 2 msk bake protein
 
1. Tina de frusna bären i mikron och skiva bananen 2. Släng ner allting i en mixer 3. Mixa!



Tre år senare

Idag är det tre år sedan jag diagnoserades för Anorexia nervosa. Tre år sedan mitt liv vände från det ena helvetet, till det andra. Tyckte jag då. Med ett bmi en bra jäkla bit under sjukt, och ett hjärta som knappt orkade slå. 
 
Idag, 15 kilo senare (fortfarande smal, men naturligare och såå mycket snyggare), fattar jag att det var den vändpunkten som förmodligen räddade mitt liv. Även att jag nästintill totalvägrade att acceptera det då. Och även att det tog en stund för mig att värkligen påriktigt ta tag i det. 
 
Jag är evigt tacksam mina närmsta - mina vänner och min familj - som lyckades få mig till sjukhuset och som helatiden funnits vid min sida, trots att jag nästan ville hata dem då. Jag menar, de hade ju nästintill förstört mitt liv? Nej. Tvärtom. Jag har dem att tacka för allt! För livet och för den jag är. Och jag hoppas de vet om det själva, vilka jäkla hjältar de är.
 
pic: mars 2011
 
 



Let your smile change the world, don't let the world change your smile

1 till från Mallorca. 
 

Outfit

Linne - Topshop / Shorts - Weekend / Armband - Ginatricot
 
Både linnet och shortsen var precis nyköpt - älskart :] Shortsen därför att mina ben dundrat iväg på sistone och jag växt ur mina svarta shorts (yey, jag kan äntligen stå för att jag är normal igen!!) och linnet för att det är så sjukt jäkla snyggt!! Både färgen och de tunna banden - mmmmh! Dock är det lite stort på mig tyvärr. Jag får gå och rätta till det varannan sekund. Har alltid haft lite svårt att köpa överdelar med tanke på att jag är väldigt liten på överkroppen, och nästintill tuttlös.. lägger värkligen inte på mig någonting på varken mina halvbeniga axlar eller tuttar - men hey, det är så jag är formad och jag gillar linnet ändå!
  

Saturday, October 12 11:01

Sovit gott? Jag sitter i min lägentet och har precis tryckt i mig min atm favoritfrulle: Kokosgröt med blåbärsfluff. Jonas är och jagar, så han försvann ur sängen nånstans runt 6? Men jag har sovit som en stock, så jag minns inte mer än att vi bytte plats i sängen imorse haha... Det tråkiga är att han är borta nästan en hel dag, och jag som hade tänkt fråga om vi skulle in till Linköping :( Men äh, det får bli en annan dag! Så.. Jag ska ehm...som den tidsoptimist jag är se om jag hinner med att: redigera bilder, blogga, laga mat, ta en promenad, fixa naglar ögonbryn och såndär tjejgrejer och om jag hinner: baka en omgång av Pt-fias kladdkaka igen! Döööör så god den var.  Upd: Jag ska åka och hämta en Kenza 3 jacka jag köpt billigt!!!!!
 
Vad hittar ni på idag finisar? 
 
 



Min bästa chokladboll!

 

Min bästa chokladboll

* 2 dl fiberhavregryn
* 1 dl bake protein
* 0.75 dl kokosolja utan smak
* 15 st dadlar
* 3 msk raw kakao
* 3 krm vaniljpulver
* ev. lite kaffe eller vatten
 
* kokos till rullning
 
1. Blötlägg dadlarna en stund om de är torkade 2. Mixa den dadlarna till ett mos 3. I en annan skål: Blanda ihop havregryn, proteinpulver, kokosolja, kakao, vaniljpulver och ev. lite kaffe eller vatten 3. Mosa/mixa ihop alltsammans 4. Rulla till bollar i kokos!
 
Jag har fortsatt att bygga vidare på mina chokladbollar - och de blir bara bättre och bättre. Den första satsen jag slängde ihop var med stevia, och jag kan säga att den jävla bismaken har gjort att jag varken gjort om dem eller slängt upp recept här. Därefter har jag bakat en hel del lyckade satser, mer lyckade för varje gång, och kan säga att jag är tokkär i mitt resultat. Med betoning på tokkär. Där både mitt nyinköpta bake protein och min raw kakao finns med. Dessutom är dehär små bollarna livsfarliga. Har haft svårt att behålla mina i över ett dygn, det säger nog det hela.. :]
 
Så, där har ni min bästa variant på den klassiska chokladbollen, där ni hittar bra varianter av protein, kolhydrater, fiber, bra fett och naturlig sötning. För att inte glömma att det råa kakaon innehåller 4 ggr mer antioxidanter än vanlig kakao!
 

 
! uppdaterat recept



+

 

+

Tänkte visa er - som jag tänkte för länge sen - lite shopping från Mallorca. Jag värkligen ääälskar att shoppa utomlands! Oftast är det smycken jag passar på att köpa på mig, men den här gången fastnade jag helt enkelt för lite linnen istället! Jack Daniels linnet gav jag till min lillasyster :]
Gillar ni att shoppa utomlands?
 

Friday morning, October 11

Mooorning! Sovit gott? Det har jag! För första gången sen i fredags :] Eller tjaaa, gott har jag sovit alla dagar.. men att sent komma i säng följt av en tidig väckarklocka gör att jag inte fungerar som jag ska tillsist, haha... Så förrgårs halv-zombie var en hel zombie igår (dvs jag). Piggnade till på kvällen och drog mig till gymmet för veckans andra kontitionspass (har bestämt mig för att köra 2 ggr/vecka), som gick sådär suuuper kanon! Somnade sen gott hos min pojkvän, sådär innan 10 på kvällen haha - skööönt :]
Nu är det dax att ta tag i skoljobb & bloggen, sen tar jag helg med min pojkvän! ❤



Morning October 10!

 

Havregrynsgröt kokad med stora blåbär, toppad med kiwi, torkade aprikoser, fler stora blåbär och mjölk. Tunnt knäckebröd med philadelphia, lax och avokado. Löskokt ägg, kiwi och kaffe. 
 
Favorit i repris, från förra hösten. {orginalinlägg här} Ibland kan man ju faktiskt även vara sin egen inspirationskälla. Och ibland kan man även vara en riktigt bra sådan! En liknande frulle kommer lätt att stå framför mig inom kort. Brukar ni inspirera er själva genom att kolla tillbaka?



You’re gonna hear me roar, louder louder than a lion

1 från Mallorca
 

Outfit

Linne - Ginatricot / Shorts - Crocker, JC / Skärp - H&M / Brillor - Topshop 
 
Brillorna tillhör förövrigt sommarens bästa köp! Har aldrig gett dem ett inlägg här på bloggen - vilket jag hatat mig själv för i efterhand. De kommer från Topshop, och jag fick ge en slant för dem (ca 270:- närmare bestämt), men så värt det. Mmmh!



Läsarfråga:

Jag vill veta mer om mina läsare. Vissa av er är ju duktiga på att slänga med kommentarer (tro mig, jag både läser varenda en och kikar in på allas bloggar, även att jag kan va alldeles förjäkla seg på att svara ibland), så er har jag iallafall lite koll på - vilket jag tycker är sjuukt jäkla kul :] Men jag vill även veta mer av er som bara kikar in utan att lämna ett jäkla spår efter er. Vilka är ni? Let me know! 



#iHerbkärlek

Så har jag fått min andra beställning från iHerb (eller okej, detta fick jag för veckor sen. men eftersom de kom dagen efter jag åkte från mina päron och jag inte skulle hem på 2 veckor, fick jag det inte förns nu), och min tredje är redan påväg till mig! Iiiihhh! Alltså.. detta är värkligen hälsokost.himlen.påriktigt. Du hittar typ allt du önskar - till ett sjukt billigt pris. Heaven? Japp!
 
  

Raw kakao

Inte nog med att det råa varianten behåller alla sina näringsämnen, tillskillnad från den "vanliga" kakaon - den är nog nästan tamigfasiken (ja, det är den!) godare i smaken oxå! Shit alltså, så jäkla positivt överraskad där! Och detdär med näringsämnen.. har har ni rena antioxidant-bomben, som dessutom innehåller bra fetter, proteiner, järn, magnesium... För att inte glömma att choklad är ett känt afrodisiakum, "naturens viagra" - höhöhöh!
450g rå kakao för 112 svenska kronor - sjukt! - här
 

Kokosolja extra virgin

Som ni vet är jag ett fan av kokosolja (har skrivit mer om den här). Men extra virgin är så jäklarns dyrt att köpa på Life... Lixom 300:- för 500ml är inget jag har råd att köpa ofta.. Men denhär då? Inte ens 70 jäkla svenska kronor för nästan samma mängd - ni hör ju bara! Heaven! - här
 

Kokospalmsocker

Ännu en naturlig sötning - me like! Kokossockret innehåller en hel del näringsämnen såsom magnesium, zink, kalium, kalcium, och innehåller 16 aminosyror. Det har dessutom ett lågt GI vilket håller blodsockret på en jämn nivå. Liknar råsocker och kan ersättas med samma mängd socker. Citrerar iHerb: "It taste great and your body will thank you"
33 kr för 450 g - holy gudarns! - här
 

 

Tullkostnader? Nejtack, inte alls!

Du slipper tull, och frakten blir inte mer än $4 (ca 25 svenska kronor), om du beställer för under $80 och 1814 g +  väljer Global Priority Mail by DHL (du kan inte missa detta i varukorgen). Har skrivit mer om det här, där du även hittar min första beställning :]
Ps. De har ett oktober erbjudande som gör att om du beställer för över $40 med , så blir frakten t.o.m gratis!
Ps 2. Kika under "Freebies". Jag brukar alltid klicka hem något gratis läppsyl :]
 

Rabattkod!

Har ni aldrig tidigare beställt från iHerb, har jag en rabattkod till första köpet: RGH070
Du får mellan $5 - $10 rabatt beroende om du handlar för över eller under $40. 
 
 



Looking for something delicious?

Vill ni ha tips på någon smarrig och naturlig efterrätt? Eller något sådär supergott i sängen innan man ska sova? Eller bara när suget rycker in? Och ni gillar jordnötter? Och vanilj? Och hallon? Men hey, då vet jag precis vad ni ska prova:
 

Portion Cheesecake

* 2 dl kesella
* 1 tsk vaniljpulver
* agavesirap efter smak
- alt annan sötning som honung, stevia..
* frusna hallon
 
1. Smula ner jordnötsbollarna i ett glas 2. Blanda ihop kesella, vaniljpulver och agavesirap efter smak (mina ögonmått skulle säga att sisådär 2 tsk blir perfekt) 3. Häll över vaniljkesellan över jordnötsbotten 4. Toppa med frusna hallon
 

 

Monday, October 7 21:26

Är fortfarande hemma i Västervik, ska ju rönka mitt huvud imorgonbitti.. Så, startade dagen med skoljobb och bloggande, för att sedan vandra över till farmor och bli bjuden på lunch (farmor och pappa lagar bäst mat i världen, jag svär).
Hann slänga ihop en nyttig kladdkaka (dö så perfekt) på eftermiddagen, innan jag och mamma drog ut till stallet. Har hoppat min pålle idag. Alltså, skoja inte så jäkla härligt! Har knappt hoppat sedan jag blev sjuk (för tre år sen), så den.känslan.alltså!!! Så nu har jag inte bara mål med min egna träning - utan även med pållen :]
När jag kom hem slängde jag bara i mig en nyttig chokladboll och snörade på mig springskorna, för att gå ut och jogga i 40 minuter! Och nu har jag nyligen kommit hem, slängt i mig världens godaste skaldjursgryta med bulgur till, ska hoppa i dushen och sen ringa min pojkvän!
 
Hur har eran dag varit finisar?
 
 
 



Veckans favvosar!

"Tror aldrig jag anmält mig hit innan så kan ju vara lite roligt hehehhe xD saknar diiiig!! 
Vad ska jag skriva om mig själv..? Hm.. jag är glad, rolig och bor i Norge sen 1 månad tillbaka och jobbar på Findus och använder hårnät xD väldigt sexigt"
 
- Hahahah okej, jag kunde inte hålla mig. Här har ni en av mina bästa vänner sen högstadiet, som nu är i Norge och jobbar :] Och ja, jag tycker din tid där borta får rulla snabbt!!
 
"Jag är en glad och sprallig tjej, 17 år gammal. Som lider utav två kroniska sjukdommar som läkarna TYVÄRR inte vet vilka det är. En sitter i lederna och en i njuren, jag försöker dock driva en så positiv blogg som möjligt trots att jag flera gånger i månaden bor på sjukhuset. 
Jag älskar att fotografera och att träna framför allt! 
Ps. Din blogg är grym! Och alla recept du lägger upp är magiska!"
 
- Det är när man hör saker som detta, man nästan skäms över att man själv en gång utsatt sin kropp för något farligt. Lixom jag menar, saker man kan "styra själv" medans det finns människor som inte kan styra någonting alls... Jag tycker absolut att ni ska kika in hos denna tjeja! Hon värkar grym!
 



Sunday, October 6

iphonepics. 
 

Sunday, October 6

Hur har ni spenderat söndagen? Jag hatar söndagsdepp.. snälla skippa den! Bättre att se till att få dagen till något bra! 
Jag startade dagen med en gófrukost: skogsbärssmoothie och äggknäcken, följt av en timmas powerwalk i det fina vädret, följt av fika och skitsnack med mina tjejer (vi hamnade ute i fina vädret efter att det blev ledigt), följt av stallkväll! Har flyttat tillbaka pållarna till stallet från sommarhagen. Hur jäkla mysig dag som hällst: 4 må-bra-saker på samma dag!
 
Igår hade jag min pojkvän hos mig ända till klockan 22 på kvällen. Vi lagade mat, kollade på Johan Falk (är på andra filmen nu. jag har aldrig riktigt sett dem innan) och hade det asmys, innan det var dags för han att köra sina mil hem. Då vart det ett vinglas jämter mamma i vardagsrumssoffan, för att tagga upp och möta mina tjejer ute :] Dock kom vi inte in förns klockan slog över till inträde, så jag hade inte råd att köpa något där inne. Så istortsätt nykter och stel som en jäkla staty försökte jag mig på att dansa en gång, hahah.. Men jag fick iallafall träffa mina vänner, och framförallt: Moa som är hemma från Norge :]
 
Eftersom jag hoppt datorn idag, så får ni Veckans favvo imorgonbitti istället :]



Medans min pojkvän shoppade loss (haha nejdå, men en av hans favoritaffärer) på MM Sports i Sthlm, så passade jag på att shoppa på lite jag med :]
 

Kokosolja

Jag har skrivit lite mer om kokosolja här. Kokosolja är något som går åt när man vill bara lite nyttigare saker.  Extra virgin (som är raw och smakar kokos) köper jag gärna, men med tanke på priset så får den utan smak gå åt mer. (Har dock fått hem lite nytt, bla kokosolja, från iherb som jag ska visa er senare (glöm inte att ni har en rabattkod där från mig här)
 

Bake protein

"Body Science Bake Protein är framtaget från ett rent vasslekoncentrat och är värmebehandlat för att klara höga temperaturer. Vanligt protein börjar brytas ned redan vid temperaturer över 70 grader. Body Science Bake Protein tål värme upp till 200˚ C och är speciellt utformat för matlagning och bakning. Bake Protein fungerar utmärkt till pannkakor, muffins, potatismos, bröd med mera — och det går alldeles utmärkt att använda som ett rent protein för proteindrinkar.
Body Science Bake Protein är lätt att använda i dina favoritrecept, byt bara ut cirka 25% av torringredienserna och ersätt det med samma mängd Bake Protein. Resultatet blir en mer proteinrik rätt som även har ett lägre GI-värde."
- text kopierad från MM Sports
Ja, ett naturligt proteinpulver som ska hjälpa till att höja proteinhalten i bakverk - perfetk! :]
 
 



The perfect match

 
Mörkt chokladig, kladdig, bara bra skit, med en touch av lakrits. Alltså.... Som att vara i himlen för en chokladälskare till hälsofreak som mig! Shit gud i himelen så jäkla gott. Så jäkla perfekt. Alltså seriöst, jag lovar. Mitt nya beroende, helt klart. Till det en hallonglass som, inte bara är god och nyttig den med, utan är sådär alldeles perfekt passande till både chokalad och lakrits!
 
 

Chokladfondant

{1 port}
* 20 g mörk choklad
* 2 msk kokosolja utan smak
* 1 tsk kakao
* 1 tsk lakritspulver
* 1 ägg
* agavesirap efter smak
- alt. annan sötnins som tex honung, stevia
 
1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Smält chokladen och kokosoljan, över vattenbad eller i mikron 3. Vispa ägg med sötning efter smak. Mitt ögonmått skulle säga att sisådär 2 tsk-1 msk blir perfekt 4. Vispa ihop alla ingredienser och smaka av om det är lagom sött 5. Swich in i ugn där den ska vara ca 7 minuter. Ha koll, den ska va sådär riktigt perfekt kladdig innuti! 
Ps. smeten är sådär underbart god som smet ska vara
 

Hallonglass

 * 1 frusen banan
- ska vara mogen innan den frys in
* 1 dl frusna hallon
* 1 dl kesella
 
1. Mixa ihop alla ingredienser till en glass
 



I went from zero, to my own hero


 

Outfit

Tröja - Chicy.se - here / Byxor - Dr.Denim modell Plenty - here / Armband - Gina tricot 
 
Sisådär (ja, självklart med jacka, och halsduk, över) trippade jag runt på stan i Sthlm förra helgen. Den dagen som sedan slutade med vin tillsammans med Jonas kusin.
Och, tröjan.. Alltså åh, tröjan! Jag har redan nämnt hur jäkla kär jag är i den.. Jag gjorde inte fel för fem jäkla öre med att klicka hem den! 
 

Friday, October 4 08:59

Godmorgon! Kom ner hem till Västervik sent igårkväll. Min pappa hämtade upp mig redan på gymmet på väg från Sthlm, så jag slapp ta tåget :] Gullepappa! Ska stanna här ända till tisdag, eftersom att jag ska rönka huvudet nästa vecka. Så det blir ännu en "lång helg" hemma :]  
Jag skulle egentligen vara iväg på jobb nu, men den kunden hade fått maginfluensa så börjar inte förns 10:30 nu.. och då har jag ett städjobb på 3 timmar :] Jaja. Nu ska jag istället gå över till farmor och ska fortsätta pilla på deras hemsida :]
Ikväll kommer min pojkvän, och jag tror det blir middag ute ikväll! Sen får man ju inte missa idol, eller hur? 
Vad hittar ni på ikväll finisar?



Sweet dreams ✴

 

Säger godnatt med Elsa!

Såhär har det sett ut ett gäng kvällar hos mig på sistone: Något gott till magen och min bok (som jag läser fjärde gången gilt). Vi ska läsa i skolan, och jag är inte direkt jordklotets snabbaste på den biten.. För det första är jag inte läsvan, och för det andra har mina tankar lätt att fladdra iväg på annat. Haha. Men det rullar frammåt nu! Läser nog klart boken ikväll :] Och ja, den är egentligen skibra (boktips!), det är bara jag som är seg!
 
 

 

Blåbärs Smoothie

* 2 dl blåbär
* 1 dl mango
* 1 banan
* 1 dl kesella
* 1 msk kokosolja extra virgin
 
1. Tina blåbär och mango (om du inte använder färsk förståss) i mikron & skiva bananen 2. Släng ner alla ingredienser i mixern 3. Mixa! 
 

Kokoskesokvarg

* keso
* kesella
* kokosmjölk extra creamy
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kesella 2. Tillsätt kokosmjölk efter smak (enligt mig ganska mycket, för bra kokossmak)
 
 
Kokoskesokvargen kanske inte ser ut som det bästa för världen - men det är den! Det godaste jag vet just nu. Tror jag. #beroende
 
 



Där palmerna bor

Mallorca, September 2013
 

@ the beach

Okej hey, förlåt, jag vet, jag slutar nu, tror jag... Haha. Men var bara tvuuungen att slänga in lite fler bilder från Mallorca :] Lixom, strandbilderna är väl ändå nästan viktigast? Se och njut, hehehehe!
 



Restaurangtips för hälsofreaks som jag

1: Lax, bullgur & paprikasås 2: Kyckling, råris & currysås + kokt ägg
 

Restaurangtips: Kalori

Okej jag måste bara flika in att jag inte gillar namnet, det ända som jag känner är fel med det här matstället, men allt annat är så himla.. perfekt! Är det något jag gillar så är det hälsosam mat gjord på bra ingredienser, med bra energi - och det här är ett sånt ställe!
Först får du grönsaker, sedan får du välja en kolhydratskälla, därefter en sås, och sist en proteinkälla. Andra dagen köpte jag även till ett kokt ägg :] Hur bra? Skitbra! Och hur gott då? Hur jäkla gott som hällst. Alltsåå... det här stället har värkligen fått till det! Så här kommer jag luncha de flesta av gångerna jag besöker min favoritstad. 
Ni hittar det i Kungshallen :]



Rose Famous Top

 

New in!

Åhh, alltså.. hur fin är inte den här tröjan?! Har lixom tänkt klicka hem den i... månader? Men det har bara inte blivit av. Men nuså, nu är den min! 
Hur jäkla fin, och hur jäkla Josefine som helst. Jag gillar fina tjockiströjor, som man kan känna sig sådär halvslapp i samtidigt som det inte blir för slappt. Ni fattar!  399:- från chicy.se :] Ni hittar den här
 



To all the girls who didn't get this message this morning: Good morning beautiful

 

Jordnötsgröt med kokoskesokvarg, hallon, banan, mullbär, kokos och raw kakaonibs
 

 

Jordnötsgröt

* 1 dl fiberhavregryn
* 2 dl vatten
* 0.5 dl kokosmjölk extra creamy
* 1.5 msk jordnötssmör
* en halv stor banan
* 1 äggvita

1. Mosa bananen 2. Mät upp alla ingredienser, utom äggvitan, i en kastrull 3. Låt koka upp under omrörning 4. Ta av från plattan, knäck ner vitan och rör runt till bra konsistens
 

Kokoskesokvarg

* keso
* kesella
* kokosmjölk extra cremy
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kesella 2. Rör ner kokosmjölk efter smak - enligt mig: ganska mycket för bästa kokossmak!