Saffranscheescake? Någon??

Vet ni ännu inte vad ni ska gotta ner er med i morgon, första advent? För ja, det ska ni väl ändå göra. Nu vet ni. Saffranscheescake! Saffranscheescake med vit choklad, apelsin och pistagenötter. Och inte vilken sådan som hällst, utan en proteinrik sådan. Och riktigt jäkla dundergod oxå för den delen - fick en rejäl tummen upp av hela familjen (inkl pappa som kan vara lite svår med både sötsaker och nyttosaker) på min födelsedag :] 
 
Jag ska dock inte ta åt mig äran för denna, för det ska Fanny göra! Skriver dock ut receptet lite annorlunda, då det är så jag gjorde. Nästa gång ja det blir definitivt en nästa, många nästa kommer jag ha ännu mera pistagenötter i botten :] 
 


Saffranscheesecake med pistagenötter, vit choklad och apelsin

recept fanny
 
* 100 g kikärtor
* 30 g pistagenötter
* 3 msk kvarg
* 4 msk sötningsströ
 
* 150 g cream cheese
* 150 g keso
* 150 g kvarg  
* 2 st äggvitor
* 100 g vit choklad
* 0.8 dl bakeprotein
* 3 krm vaniljpulver
* 3 msk agavesirap
* 1/2 påse á 0.5 g saffran
* skalet från 1 ekologisk viktigt apelsin
 
1. Sätt ugnen på 175 grader 2. Skölj kikärtorna noga och mixa med stavmixer 3. Hacka pistagenötterna och tillsätt tillsammans med kvarg och sötningsströ i kikärts-mixet 4. Blanda och tryck ut i en smord form (med löstagbara kanter) 5. Grädda i 10 minuter 6. Låt svalna.

7. Mixa ihop cream cheese, keso och kvarg 8. Tillsätt äggvita, proteinpulver, vaniljpulver, sötning, apelsinskal och saffransarom och mixa igen. Smält den vita chokladen, tillsätt i smeten och smaka av med apelsinskal och mer sötning om det behövs. Börja med hälften av skalet, beroende på apelsinens storlek och sötma och din personliga smak, kan det räcka. Öka sedan tills du är nöjd 9. Häll smeten i det förgräddade skalet och skjut in i ugnen igen, i ca 30 minuter. Tills kakan är någorlunda “fast” 10. Låt svala, skär upp, servera och njut!

 
 

KOMENTERA ?
Sofia

omnomnom! måste ju testa!
haha känner att listan börjar bli lång på saker som jag borde testa från din blogg ;) :D

Svar: MÅSTE MÅSTE MÅSTE!! Kunde inte ha hittat en bättre cheescake dessa tider!När du checkar av (för det gör du väl?!) saker (iallafall när det är mina egna recpept) så får du gärna återkomma med vad du tyckte :D
Josefine

2013-11-30 ❀ 17:56:13 http://skimmer.blo.gg
e

Såg jättegott ut :)

Svar: UUUUNDERBAR - kan jag looova!
Josefine

2013-11-30 ❀ 19:34:30 http://beriz.blogg.se
Maja

Mums! Älskar dina recept, ser så fruktansvärt sjukt gott ut :D
Hinner dock aldrig med att göra dom... Men testade banan kärleksmumsen och de va mums!

sv: Angående lussebullarna så rekomenderar jag dom verkligen! För att vara så nyttiga är dom super, men visst är smaken annorlunda, väldigt mycket kokossmak!

Svar: Iiiihhh :D Detta är dock inte mitt recept, utan Fannys (som det finns länk till, som det alltid gör om det inte är mitt eget). Men hallå , då tvingar jag dig ta dig tid någongång förfasiken :D
Ähhh, jag gillar "nyttiga smaker" - så himla mycket fräshare! Jag gjorde en annan variant nyttigare lussebullar igår, och tänkte ge mig på en annan någon dag i veckan och se vilken som vinner (och får slängas upp på bloggen) :D
Josefine

2013-12-02 ❀ 12:29:23 http://mlahs.blogg.se/
Jasmine

Den ser god ut! Kul att inspireras av en cheesecake med annorlunda smak. :)
Kram

Svar: Den var himla jäkla dundergod! Och jaaa eller huur - jag kommer lätt köra saffran, apelsin och pistage som kombo flera gånger framöver :)!!
Josefine

2013-12-04 ❀ 11:13:12 http://rosanatt.blogg.se



Namn

Mail

URL/Blogg
Latmask!


Trackback