sopplunch



startade fredagen med en tripp till sjukgymnasten, alltid lika skönt o vara där.
lagom jag kom hem fixade jag ihop en enkel liten lunch till mig: brockolisoppa.

BROCKOLISOPPA, för 4 pers.

• fryst brockoli,vet inte exakt hur mycket men jag tog massa haha.
• 1 gul lök
• lite smör
• 6 dl vatten
• 2 buljongtärningar
, jag tog kött
• 1 dl grädde
• 2 dl mjölk


hacka löken och fräs den i lite smör i en kastrul. tillsätt vatten och buljongtärningarna och låt koka upp. lägg i brockolin och låt det koka ett tag. mixa men mixerstav. tillsätt sedan grädde o mjölken o låt det kocka upp.
Trackback