No time for negative bullshit


Workoutfit

Sportbh - Adidas // Träningstights - Stronger, here
Nyast i min samling Stronger-kläder är dessa godingar till tights. Superdupersnygga och sitter som en smäck - finns inget att klaga på med andra ord. Äger nu två tights från mina sammarbetspartners och det är utan tvekan de två tights jag gillar bäst. 

 
Ni glömmer väl inte att ni får 10% i kassan med min kod "josefineandersson10" ?? :]
 
 

 

Friday, September 19 09:48

Godmorgon fredag! Och denna lediga dag har kickats med en pw och en höstig frulle med bl.a björnbär och kantareller. På shemat nu står en ridtur, gólunch i form av hemgjord räkpizza och en fika med bästa Fridisen. Allt det innan jag sätter mig på tåget som styr mot personalfest!
 
Vad har ni för fredagsplaner? ❤



#1

instagram @joosefine

Hur lyxig middag var det inte här då?! Lax, sötpotte, hummus och grönsaker. Helt klart min #1 på topplistan - någon som missat det? 
Annars idag har jag jobbat några timmar, kört ett bröst- & tricepspass med min bästa gymkompis och ridit en kort sväng med mamma. Och så nu sitter jag här med en raw chokladcheesecake + hallon sorbethallon sorbet, ska straxt ringa min pojkvän och sen ta den där jobbiga långdushen med silvershampoo-tvättning och benrakning. 

Hur mår ni finisar? <3






Love yourself enough to live a healthy lifestyle

 

Workoutfit

Sportbra - Adidas // Shorts - H&M // Armband - Energy armor here // Skor - Reebok, modell Slimtone
 
 
 

Wednesday, September 17 12:24

Och onsdagen är igångkickad! Riktigt jäkla bra. Om man bortser från att jag inte hann allt jag ville.. Väcktes av två kissekatter som vandrade omkring mitt ansikte (haha som varje morgon, typ) och valde att kicka dagen med en pw längs vattnet på en timma. Himla jäkla bra man mår då. Följt av en riktig höstig frulle ute på altanen.
Efter det har jag inte hunnit så mycket mer än att preppa mat inför kommande dagar, innan jag var tvungen att sticka till tåget. Så, nu väntar en tågresa med plugg > innan jag är framme för att ta en fika med en gammal klasskompis och därefter jobba kväll. 
 
Har ni fått en bra start på dagen? ❤
 



Make today amazing



Peanut butter banana overnight oats, toppat med bananslantar, persikoskivor, frusna hallon, torkade mullbär och kokosflingor. Och så vaniljkesokvarg att ösa över och mosa ner. Och så en kaffe till det såklart. Perfect. 

 
Favoriten jobbdagar är helt klart overnight oats. Så himla smidigt att bara förbereda dagen innan, låta den gotta till sig över natten, och ta fram morgonen efter för att toppa med ett gäng favorittoppingar. Got to love it. Och favoriten just nu är Peanut butter banana overnight oats. Eller om man lite ofint vill ta det på svneksa: Jordnöt- och banandavos. 
 
 

Peanut butter banana overnight oats

* 1 dl fiberhavregryn
* 2 tsk chiafrön*
* 2 msk jordnötsmjöl*
* en halv stor mogen ekobanan
* 1.75 dl mandelmjölk
 
1. Blanda ihop alla torra ingredienser i en skål 2. Mosa bananen 3. Rör ner bananen och mandelmjölken i den torra blandningen 4. Ställ i kylen över natten 
 

Vaniljkesokvarg

* keso
* kvarg
* steviadroppar vanilj*
- alt. annan sötning
* vaniljpulver
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kvarg 2. Blanda ner något kryddmått vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 3. Smaka av och se om det behövs mer av något
 


 
 
* Chiafrön: superfröna! Mer om dessa och vart jag köper här
* Jordnötsmjöl: Köper mitt från iHerb - mer om det här 
* Steviadroppar vanilj: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här



Bad news; time flies. Good news; you're the pilot.


, redo för 90-talstema och ölbrännboll


, somsagt!

, lite häng med Jonas och hans grabbar. Och min vinflaska

, yep!

, galna grabbar i fontänen.
 

Time flies

Det är sjukt hur tiden springer. Jag minns fortfarande när jag började 9an, hösten 2009, och tänkte att "snart är det nu, när vi står här och går ut högstadiet". Ja Josefine, nu är det nu och du har tagit studenten och är ute i vuxenlivet. Och då har du ändå halkat efter ett år pga anorexin och tagit studenten ett år senare. Vart tog tiden vägen lixom?! Iallafall. Här är lite bilder från studentveckan jag aldrig visade. En vecka som bara swishade förbi den med. 
Det är sådana saker som får mig att tänka till. Livet är nu. Vi får inte tillbaka tid och vissa tillfällen är once in a lifetime - som vi aldrig får möjligheten att leva om igen. En fet jäkla anledning till att leva ut varje dag fullt ut! Det är alltid lätt att vara efterklok. 
 
Vad säger ni? Hur tar ni vara på livet idag och vad har ni för grymma planer i veckan? ❤
 



Morning sweethearts

fav i rep. orginalinlägg + recept hittar ni här
 
 

Sunday, September 14 08:53

Söööndag. Och jag sticker iväg på jobb. Hela dagen tills tåget tuffar hem till päronen igen ikväll! 
 
Ha en grym söndag vänner! ❤



Take me back

Mallorca, aug 2014
 

Take me back

Fem från en underbart mysig kväll på Mallorca för ca 1 månad sen. Gick så långt vi kunde ut på (??? någonting. där båtarna ligger, typ) till den sista restaurangen som hette AQUA. Ett glas vitt och en tallrik med lax, tonfisk och hummer - ni hör ju?! Det var topp 1 bästa måltiden på hela resan, utan tvekan. 
 
 

 

Saturday, September 13 14:58 

Igår var en riktig kalasdag. Kickade dagen med en pw > fortsatte med gófrulle > lite plugg i sängen med kissebebisen som sällskap > vidare till gymmet för att möta Emma för ett ryggpass > vidare till stallet för en liten barbackatur med mamma > och så på tåget upp till min pojkvän!
Så, idag har jag vaknat upp i min pojkväns säng. Välbehövligt och riktigt jäkla gosigt, då vi bara ses på helgerna nuförtiden. Startade dagen med en riktig gófrulle i sängen framför en massa Paradise hotel-avsnitt. Hade sisådär 6 st att ta igen, nu är det iallafall några färre heh. Därefter gav han sig iväg med jaktlaget och jag ut på en skön pw. Älskar att kunna leva livet igen efter förkylning! Så det slutade på en hel mil. Och nu sitter jag återigen i Jonas säng och tänkte ta tag i lite plugg.. Innan det är dags för födelsedagskalas för hans lillebror ikväll!
 
Vad hittar ni på en lördag som denna? ❤



How to be happy rule 0137: Wake up with a smile in your face



Bananpannkisar, egensötad vaniljkvaarg, jordnötsås smaksatt med kanel, torkade mullbär, chiafrön och frusna hallon. Och så kaffe till det. Vad säger ni om det?

 
 

Bananpannkakor

* 1 stor mogen banan
* 2 ägg
* 1 msk kokosmjöl
* 0.5 tsk bakpulver
 
1. Mosa bananen 2. Mixa/mosa ihop, beroende på hur lena du vill ha dem 3. Stek till plättar i kokosolja!
 

Vaniljkvarg

* kvarg
* steviadroppar vanilj*
- alt. annan sötning
* vaniljpulver
 
1. Blanda ihop kvarg med något kryddmått vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 2. Smaka av och se om det behövs mer av något
 

Jordnötssås m. kanel

* jordnötsmör
* jordnötsmjöl
* mandelmjölk
* kanel
 
1. Blanda ihop en klick, ca en dryg msk, jordnötssmör med mandelmjölk och jordnötsmjöl tills du blir nöjd med konsistensen 2. Smaksätt med kanel
 
 
 

  
* Steviadroppar vanilj: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här



#tbt

2013-08-24
 
 

#tbt

En liten tillbakablick på en grym helg i Stockholm med min fina vän Emelie. Shopping, god mat, lite vin och bara allmänt kul. Orginalinägg här. Blir förhoppningsvis något liknande igen!
 
 

 

Thursday, September 11

Dagen har bestått av hard work work, med en lunchpaus hos bästa farmor. Väl hemma väntade vovven vid dörren på att rastas. Nu sitter jag nyladdad med käk i magen för att dra ut till hästarna med mamma. Sen ikväll behöver jag ta tag i plugg och annan tråkgöra.. Men det är då det - nu ska jag rida! 
 
Vad gör ni finisar? ❤



Back on track after förkylning

 

Workoutfit

Sportbg - Adidas // Linne - JC // Tights - Stronger, here 
 
 

 

Back on track

Äntligen! Back on track efter förkylning. Drog mitt andra pass idag sedan min förkylning drog igång för snart två veckor sedan, och jag redan hade haft ett bra gäng vilodagar innan. Känns så jäkla gött att vara på banan igen. Så jäkla gött att känna igen sig själv och känna att kroppen svarar. Ni vet när man är förkyld så verkligen känner man hur man varken borde ta i eller göra sig anfådd - jag hoppas ni lyssnar på det? 
 
 
 
Och inte bara det. Min träningslista har aldrig kännts så bra som nu. Har inte tränat med musik på hela sommaren. Inte ens när jag tränat själv alltså. Blev ju nästintill svimfärdig av att ta på mig lurarna - vart ju så jäkla varmt, haha!
 
 



Lunch @ Urbans Coffee


Sallad m. kallrökt lax, bönor i mängder och mörkt bröd vid sidan av @ Urbans coffee på Drottningatan i Sthlm. 

iphonepics
 
 

Lunch @ Urbans Coffee

Innan vi tutade bilen hem från Stockholm i söndags, efter en dunderbra helg i huvudstaden, så valde vi att ta en lunch på vårat gamla favoritställe: Urbans Coffee som ligger på Drottningatan vid plattan. Tog en sallad m. kallrökt lax, bönor, avokado och ägg. Avokadon och ägget verkade dock eka med sin frånvaro? Men det var supersmarrigt ändå. Även att den skulle varit helt komplett annars. Älskar lax, älskar avokado, älskar ägg och älskar kikärtor. 
 
Hur ser en komplett sallad ut för er? ❤



Page 252 of 365

2014-08-29
 

Tuesday, September 9 18:04

Igårkväll hängde jag med Emelie. Kollade Idol, busade med kattungen här hemma, drack te, käkade bollar och pratade skit. Riktigt jäkla mysigt avslut på dagen. 
Och idag då. Ojoj vilken dag. Men oj så jäkla go ändå. Var uppe tidigt för att börja jobba redan innan tuppen vaknar, har lunchat hos farmor, rastat vovven, rensat ur min gamla dator som stod och skräpade och tagit tag i lite viktiga ärenden på stan. Nu sitter jag bara och väntar på att mamma ska bli redo för att dra till stallet och därefter blir det ett litet häng med min kära Frida innan jag måste nanna sängen inför morgondagensjobb. 
 
Hur mår ni idag finisar? ❤



Good morning tuesday

instapic @ joosefine

Vaniljkesokvarg toppad med chokladkräm gjord på avokado, nektarinskivor, frusna hallon, torkade gojibär, hampafrön och kanel. Hembakat kokosknäcke recept med kallrökt lax och humms. Plus en kopp kaffe till det!
 
 

 
 

Vaniljkesokvarg

* keso
* kvarg
* steviadroppar vanilj*
- alt. annan sötning
* vaniljpulver
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kvarg 2. Blanda ner något kryddmått vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 3. Smaka av och se om det behövs mer av något
 

Raw chokladkräm på avokado

* 1/4 mogen avokado
* 1 tsk raw kakao*
* 1 tsk agavesirap
 
1. Mosa/mixa ihop avokadon med övriga ingredienser 2. Smaka av om det är lagom chokladigt och lagom sött för din smak
 
 

 
 
* Steviadroppar vanilj: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här
* Raw kakao: Den råa varianten innehåller mer antioxidanter än den vanliga. Jag köper min billigt från iHerb - mer om det här



Love the life you live, live the life you love



Workoutfit

Sport bra - Adidas // Shorts - H&M // Bracelet - Energy armor here // Shaker - Stronger here // Shoes - Reebok, modell Slimtone

Ni, mina bästa läsare, får alltid 10% rabatt hos Stronger med min kod "josefineandersson10" och 15% rabatt hos Energy Armor om ni mailar och nämner mitt namn - just so you know. :]



Nu när jag fått en shaker av mina bästa samarbetespartners så är det kanske läge att införskaffa det där proteinet från Holistic klick jag tänkt köpa länge. Annars är jag ingen vidare värst pulvermänniska. Jag använder hampaprotein och annat rawprotein i vissa smoothies, bakprotein i vissa bakverk och knaprar gärna en Questbar direkt efter träning eller som mellanmål på språng. Frågar ni mig föredrar jag mat i de flesta lägen - men proteinpulver kan vara ett himla smidigt sätt att få i sig tillräckligt protein när man tränar. I mitt skafferi är det dock proteinpulver med kvalitét som landar. 

Använder ni proteinpulver? ❤

 

Monday, September 8 11:38

Måndag igen! Har landat hemma efter en grym helg i Stockholm med pojkvännen och päronen. Och jag är ledig. Så jäkla gött. Valde att kicka dagen med en pw, den första sedan jag blev förkyld förra fredagen. Förkylningen har gått mot det bättre och varit på gränsen till borta de senaste dagarna. Dock är jag inte 100% kry än. Tänkte ändå köra en liten reunion med min gymkompis på gymmet i eftermiddag. Själv har jag inte tränat på snart två veckor, och vi har inte tränat tillsammans på säkert tre. I miss her! Det kommer dock luta mot lättare vikter och mer teknik för mig. 
Tills dess ska jag laga lite käk här hemma och ta tag i lite viktigt skit som behöver göras. Sen ikväll blir det att träffa min kompis Emelie. Riktigt välbehövligt det med! 
 
Hur har ni kickat veckan? ❤



Date with my love

iphonepics
 

Saturday night, September 6

Bestämde oss för att gå ut och äta igårkväll i Stockholm. En liten datenight med min pojkvän lixom. Tog tipset från min pappa att gå till ett ställe på Kungsholmen som ger lite utomlandsfeeling. Och visst gjorde det det! Dundermysigt med några restauranger. 
Min pojkvän fick lov att välja matställe fritt, då jag släpat in han på Dr.Salad under lunchen, hehe. :] Texas Long horn fick det bli. Inte mitt ställe för fem öre haha.. Jag är en lax och skaldjurs-människa och håller på att bli halvvegitarian. Kyckling däremot tycker jag fortfarande är gott, men jag tror det kommer komma till sin gräns med såsmåningom. Så en Ceasarsallad till mig fick det bli! Och en riktigt smarrig en. Och ett glas vin på det. 
Behöver jag säga att det var supermysigt? 
 
Har ni haft en mysig helg finisar? ❤