Beachin'


, strandredo. det dröjde dock inte länge innan himlen var fulltäckt med moln. de två dagarna var piss, men det fördrev vi med tennis och andra kul spel

, jäääkligt god mat på en mysig restaurang längst bort i hamnen. mer från den dagen i kamerabilder här

, honungsrostade cashewnötter på ballen. köpta i Lifebutiken hemma i Sverige


, vissa har det bra med smarrig utsikt. bra snygg pojkvän och bra underbar strand


, dags för en morgonrunda i springskorna!
 
, jammen, lite alkohol hör väl ändå till
 
, en liten lyxglass med smak av bl.a kaffe - smarrigt värr!
 

, lite tennis på eftermiddagen sådär

, helt jäkla underbart att se Mallorca vakna i springskorna
 

#tb, Mallorca

Fortsätter att bomba med ett gäng missade iPhonepics från min och Jonas tripp till Alcudia, Mallorca i somras. Blir inte dåligt sugen av att titta på dessa bilder. Lixom sand mellan tårna, brännande sol, brunare hy, halvt om halvt naken och bara sådär dunderlycklig. Hade jag varit rik, och inte lika flygrädd, så hade jag lätt bokat en resa nu. Eller kanske två, tre, fyra. Eller vad säger ni?
 
Ni hittar mer goa bilder från tidigare utomlandsresor här



Friendly food

Födelsedag, julafton, mellandagsreor och en shopaholic i farten.. jag vet lixom inte huur jäkla mycket nya goa ting jag har här hemma. Det är nästan för mycket. Fast näääää.. Men för mycket för att ha hunnit visa er, det är det iallafall. 
 
 
Så vi slår två flugor i en smäll och visar två olika nya favoriter på en gång: En söt förvaringskorg från min absoluta favoritaffär när det gäller inredning Zara home och Hanna's kokbok Friendly food

 
Kokboken är fylld med en massa härliga gottigheter i min smak: all natural and supertasty - me love. Inte nog med det så bjuder den på otroligt härliga bilder till varje recept. Ni som läser Hannas blogg, ni förstår. Ni hittar den för 216 svenska kronor här.



If you're bored with life, you don't get up every morning with a burning desire to do things - you don't have enough goals.



En sådär perfekt krämig och söt blåbärsmoothie boosad med diverse superpulver toppad med vaniljkesokvarg, torkade mullbär och frusna blåbär. Till det en saftig bit mjuk pepparkaka med lingonchia-marmelad och kaffe! - Det är vad iallafall jag kallar porr-frukost en vinterdag. 



Krämig blåbärsmoothie

2 dl blåbär
1 dl mango
1 stor mogen ekobanan
1 dl kesella
för extra näringsboost:
0.5-1 tsk spirulina*
1 krm camu camu*
0.5-1 msk macapulver*
1-3 tsk acaipulver*
 
1. Tina det frusna i mikron 2. Skiva bananen 3. Släng ner alla ingredienser i mixern 4. Mixa!
 

Vaniljkesokvarg

* keso
* kesella
* steviadroppar vanilj*
- alt. annan sötning
* vaniljpulver
 
1. Blanda ihop lika delar keso och kesella 2. Blanda ner något krm vaniljpulver och några steviadroppar vanilj 3. Smaka av och se om det behövs mer av något


 
Recept på den mjuka pepparkakan - som förövrigt tillhör mina favoritrecept - hittar ni här och lingon-chiamarmeladen här
 

 
* Spirulina: superpulvret! proteinrikt och sprängfyllt med vitaminer och mineraler - mer om det och vart jag köper här
* Camu camu: rikast på naturlig c-vitamin i världen. jag köper mitt billigt på iHerb - mer om det här
* Macapulver: superpulver med naturligt uppiggande egenskaper. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Acaipulver: sprängfyllt på antioxidanter. jag köper mitt från iHerb - mer om det här
* Steviadroppar vanilj: smidigt, billigt och naturligt sätt att söta på - mer om dem & det här



S u n d a y

 
Söndagsmys i sitt bästa format. Krypa ner i sängen med chokladbollar och varm choklad - my way. Samtidigt som man kanske tar igen sina favoritbloggar eller bläddrar i en gó tidning (jag är med i Veckorevyn btw!). Ett avslut på helgen som gör jäkligt gott för både kropp och själ. #wellness 
 
 
Inlägget är reprisat. Ni hittar orginalinlägg och recept här



Me and you, just us two


, pigga & glada och redo att rulla in mot Linköping


, var bara tvungen att köpa den dära sport-bh'n. ja, jag var tvungen. 


, en lurre på mitt favoritställe och gamla jobb: Hälsofreak


, och ett litet axel- och bicepspass i det goa gamla källargymmet

, den där påsen har 5 av 5 toasters 
 

Sunday, January 25 12:38

Landade hemma för en stund sedan efter en helg uppe hos min bästa. Helgens planer vart dock lite omstyrda.. Jag hade lovat att följa med min pojkvän på en heldag med fiske, eftersom att han hänkade mig på prova-på-pass i kettlebell och bodypump förra helgen. Men det sket sig - och tur var väl det egentligen, för inte tusan visste jag att de använde sig av fisk som bete när de fiskade fisk. Det där med att döda liv är inte riktigt min grej. Men nått att göra på lördagen ville vi ju ha, rastlösa som vi är. Så en tripp in till Linköping fick det bli. Och jag gick lös mer än vad jag borde.. haha. Men lixom, ibland går det inte att hålla vantarna borta. 
Annars har helgen bestått att middagar med Jonas päron, gympass, choklad i olika former, film och något glas vin sådär. Hur bra som helst om ni frågar mig. 
 
Har ni haft en fin helg? ❤



Throwback: March 2014

Mars var väl inte den roligaste. Jag fick min ansträngningshuvudvärk igen för tredje gången. En huvudvärk som gör det svårt att vara aktiv. Ni kan läsa mer om den här. "Att i en längre period avstå från träning är faktiskt deprimerande. Den där härliga känslan in kroppen finns inte där och mina tankar blir mer och mer negativa" - skrev jag oxå i ett inlägg. 
Men även om hälsan inte var på topp bjöd mars på lite andra godheter med: Min pojkvän fyllde sitt sista tonår och jag var på team träff med bästa Stronger
 

, Grötfrulle värmer fint de kallare och gråare årstiderna. Här en gófavorit i form av kokosgröt med hallon toppad med jordnötsfluff - recept



, mintchokladcupcakesen kom att bli storfavoriter - recept


, en svettig ponny efter ett litet hopp-pass. det roliga är att det är han som kör med mig, inte tvärtom ;]

, aaah! underbara hembakade bröd. här majs- och morotsbröd - recept
 

, lyxade med min hälsosamma variant på morotskaka till frullen - recept

, fyllde på med gófavoriter från iHerb - inlägg här
 
, vart en och annan chokladig gröning - recept


, kissen var inne i en kåt-period igen


, gojibär i choklad är godisporr


, just another filmkväll och sleepover med bästa frida. raw chokladmousse och en kisse på besök


, min stora kärlek till hummus startade - recept


, hade team träff med bästa Stronger - inlägg här

, och provade Honeycomb for the first time
 
Förövrigt tycker jag att det är jäkligt läskigt att se hur fort ett år flyger fram. Det här känns ju lixom.. som igår? Visserligen har det inte gått ett år sedan mars, men snart så. Vi borde bara bättre på att ta vara på tiden vi får. Livet är nog kortare än vad man tror!



Hembakat är bäst.


Sedan jag började baka eget bröd och knäckebröd händer det aldrig att jag handlar bröd i affären längre. Seriöst aldrig. Jag har inte tänkt på det förns nu faktiskt, men så är det. Men det är ju så himla mycket godare, så himla mycket roligare och så himla mycket finare (ja, jag älskar "operfekt perfekt"). Det känns riktigt lyxigt med andra ord. 

 
Och jag har fastnat för Hannas recept. Nähä, menar jag det? Har inte varit besviken på ett ända hittils, så fortsätter med att beta av de olika. Knäckebröd har hon ett grundrecept som man kan välka och vraka och variera med sina egna favoriter på mjöl- & frösorter. 
 
Jag använde mig utav ljust teffmjöl, solrosfrön, pumpafrön och hampafrön. 
 



When you arise in the morning, think of what a precious privilege it is to be alive - to breathe, to think, to enjoy, to love.

iphonepics, Mallorca 2014
 
Kan inget annat än längta efter sol och hotelfrullar när jag kollar tillbaka på dessa bilder. För vem mår inte då lixom?
Om allt går som det ska hoppas jag i år på en solsemester med min pojkvän, min lilsis och hennes pojkvän. Det vore verkligen kalasfint. Iiiih, håller tummarna.



Fika; drinking coffee along width eating something sweet

iphonepics
 

Wednesday, January 21 21:29

Den här dagen har varit kalasfin. Drog igenom ett gäng ärenden på stan under eftermiddagen och tog en fika med två fina vänner. Och jag slog till stort. Man skulle nog kunna skriva "Ove Sundberg" på min panna ibland. Men vadtusan, gratis är gott. Fick syn på i min Espresso house-app (som förövrigt är tipstipstips! kommer massa goa erbjudanden regelbundet) att jag kunde köpa en chokladboll för 1 kr - självklart, man tackar.
Därefter var det raka  vägen till gymmet för att dra igenom ett bröst- och axelpass med Emma. Nu är jag nöjd och glad, insmord med BUS och en smoothie i magen. Ska ta den obligatoriska kvällskoppen te med mami innan jag nannar sängen - för imorgon ringer klockan två timmar före tuppen vaknar. 
 
Hoppas ni oxå haft en fin onsdag vänner ❤



Harder better faster Stronger

 
Visst har jag väl visat dem på instagram, men de är värda mer uppmärksamhet än så tycker jag. Här är mina nyaste träningstights från mina bästa Stronger. Älskar dem. Precis som jag nämnt många gånger förr så är de, enligt mig, de absolut skönaste träningstightsen. Smigida, supersköna och inte minst: squatsäkra!
 
Ni hittar dem för 599:- här. Glöm inte att jag har en rabattkod: "josefineandersson10" som alltid ger dig 10% rabatt på ditt köp hos Stronger



Bootybuilding

 

Ny fav övning

Okej, de som flitigt läser mina texter på bloggen vet nog att det där med att träna ben iinte riiiktigt är min grej.. hehe. Eller i ärlighetens namn är det faktiskt inte så att jag hatar att träna ben, utan att jag hatar att köra vanliga squats - 9 gånger av 10. Och visst vill väl mina kära träningspartners nöta squats. 
Till vissa övningar har jag därimot den dära hatkärleken, eller nästan ren kärlek faktiskt. En ny favorit har Michelle Lewin lyckats inspirera mig till. Ni måste bara testa övning numero 2 i denna video! ↑
 



Be grateful for the good things you have



Så satt min andra på plats - som jag längtat efter denna. Även denna gjort på Salong Betong. Känner ni igen hjärtat? Det är det jag har på min bloglovin-knapp i side'n. Designade det själv för ett antal år sedan, så den är helt egen "ritad".

  
Så liten, men egentligen så stor. För det här oj så lilla hjärtat står för alla mina nära och kära. För att påminna mig om alla fina jag har i mitt liv - för ibland är det sorgligt nog så himla lätt att ta saker och ting förgivet. Mor, som far, som pojkvän, som fyrbent, som vän. Många har sin plats i den där lilla symbolen. Folk kan komma, folk kan dra. Den står för allt och alla som betyder någonting här och nu. Och förhoppningsvis finns de där föralltid. 



A positive mind will give you a positive life



Kikärtspankakor toppade med blåbärskvarg, kokoskesokvarg, raw chokladmousse recept, ekologiskt rött äpple, hampafrön och frusna blåbär. 



Okej, det här berget av pannkakor kan ha blivit otroligt fult.. but who cares. Smakade bra gjorde de verkligen - jäkligt bra. För ja, de där pannkisarna ligger just nu på min topp-5-frullelista. Tyvärr tänker jag inte skriva ut något recept på dessa, då de kommer från Hanna's fantastiska bok Friendly food. Med all respekt för henne tänker jag istället tipsa er om att köpa boken. Jag använder dock dubbelt upp av både kanel och kardemumma. 

 
 

Blåbärskvarg

* blåbär
* kvarg
* äkta stevia*
- alt. annan sötning
 
1. Tina blåbären i mikron om de är frusna 2. Mosa ihop med kvarg 3. Söta med något krm stevia alt. annan valfri sötning men då mer
 

Kokoskesokvarg

* kvarg
* keso
* kokosmjölk extra creamy
* steviadroppar kokos*
 
1. Blanda ihop lika delar, eller lite mer av kvargen blir godast, keso och kvarg 2. Ha i krämig kokosmjölk och sötning efter smak
 
 

 
* Steviadroppar kokos: Jag köper mina billigt på iHerb - mer om dem & det här
* Äkta stevia: köper även detta från iHerb





Vita rosor // Snökulor med en ren i - Sirlig, Gamla stan // Porslinsren - Sirlig, Gamla stan
 
 
Och så var julen utstädad. Någon dag försent sisådär. Himla sorligt tycker jag. Hade mor och far inte varit så kvicka, så hade min stjärna suttit kvar i fönstret tills vintertiden och mörkret är över - det är så himla mysigt att tända stjärnan när man vaknar de dagar klockan ringer 05. Att granen och tomtarna åkte ut känns dock mer självklart. Men vissa godingar finns dock kvar. Som dessa ↑ vintriga ting, som bl.a. var en del av våran nyårsdukning. De är ju somsagt bara vintriga, så de håller sålänge det är vintermånad - iallafall om ni frågar mig. 
 
 


 

Sunday, January 18 09:12

Godmorgon söndag! De där passen vi var på var himla kul! Om man bortser från ben-delen, haha. Ni vet jag och ben.. tjaa, inte bästa vänner. Kettlebell och bodypump. Prova-på-pass kanske bör nämnas, så det var ej helt fulla pass. Andra góbitar under dagen var en snabbsväng på stan, rawfoodfika denna kaka, en liten promenix till affären, ett mysigt skumbad och middag + Jönssonligan med mina päron. 
Min pojkvän ligger kvar där uppe i sängen och såsar. Jag sitter och dricker mitt dagliga citronvatten och är är i full rulle med att fixa frullen på sängen till oss. Älskar helgmorgnar! Så himla mysigt. Vi har en halv film 'Never back down' att se klart till frullen som vi påbörjade igårkväll.
 
Hoppas ni får en fantastiskt fin söndag! ☀
 



Perfektion rakt igenom

 
Tänkte ge er ett litet lördagstips på en gammal gófavorit i repris (som jag förövrigt hade som fredagsmys själv igår)! En rå banan- & jordnötscheesecake med chokladbotten och chokladtopping. Hur jag skulle beskriva den annars? Perfektion rakt igenom.
 
 
Receptet och orginalinlägget hittar ni här